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Idéale pour le travail en poche, le foisonnement, l'incorporation, la Crème Excellence 35% de MG d'Elle & Vire offre une régularité et une stabilité uniques tout au long de l'année. Issue de plus de 70 ans de savoir-faire laitier Normand, cette crème s'utilise tant en cuisine qu'en pâtisserie Informations complémentaires Description. Description. La Crème Liquide 35 % M.G. est la crème des professionnels par excellence. Onctueuse, elle devient nappante très rapidement par grâce à sa richesse en matière grasse. Son goût et sa finesse exaltent la saveur de vos plats. Les professionnels l'apprécient pour son taux de matière grasse élevé qui garantit.
