Cuisine Companion vous ouvre les portes de l'Italie grâce au programme mijotage : la combinaison du rissolage, d'une vitesse intermittente, d'une cuisson maitrisée et d'un accessoire adapté aux mets délicats. Réussissez ce classique de la cuisine italienne et entamez un savoureux voyage ! Découvrez les autres programmes Sauces Soupes Cuisson vapeur programme Pastry (uniquement P1 et P2). Les programmes du COMPANION & leurs correspondances Groupe Facebook : Companion Cooking & Conservation By Cath PROGRAMMES AUTOMATIQUES Mijoter tg Vapeur Pâte MEMO By Cath PROGRAMMATION MANUELLE ***** VITESSE : réglable de 1 à 12 (Vit 1 & 2 fractionnées de pause) Sur certains modèles : vitesse 13.
Top 2 Recettes De Programme Mijoté Companion
Découvrez les programmes du robot cuiseur Cuisine Companion de Moulinex :-Programme spécial sauces-Programmes spécial soupes -Programmes pour mijoter -Progr. Programme « Mijoté » Cette fonction phare du robot cuiseur dispose de 3 sous- programmes pour vous aider à préparer différents types de plats salés. Le mode « rissolé » est parfait pour faire dorer de l'ail ou un oignon, ou faire revenir des légumes avant une cuisson plus lente. Démarrez le Programme Mijoté P2 à 100 °C pour 35 minutes toujours sans le Bouchon Vapeur. • Assaisonnez et servez chaud. Conseil Voir les vins conseillés de l'entrée au dessert. Vous pouvez ajouter un demi verre de vin blanc sec. Champignons à l'ail : Pendant ce temps, lavez les champignons. Démarrez le Programme Mijoté P1. • Préparez et coupez tous les légumes en dés. • Ajoutez les légumes, l'eau et le cube de bouillon émietté, le sel et le poivre puis démarrez le Programme Mijoté P2. Conseil Voir les vins conseillés pour les soupes. Vous pouvez ajouter 1 cuillère à café de paprika en fin de cuisson.
Recette Risotto au saumon au Companion en vidéo Recette Recette risotto
Ajoutez l'huile d'olive et le vin blanc, puis démarrez le Programme Mijoté P1. • À la fin du programme, ajoutez le poulet, les tomates, le thym, le laurier, la Maïzena, le sel, le cube de bouillon émietté et l'eau. Démarrez le Programme Mijoté P2 pour 50 minutes. Démarrez le Programme Mijoté P2. • Ajoutez la crème fraiche et mélangez en Vitesse 4 pendant 3 minutes. Conseil Voir les vins conseillés de l'entrée au dessert. Vous pouvez servir avec du riz blanc. Recette proposée par Aurélie de companionetmoi . 2h40. Étape 1. Pelez et coupez les carottes en grands tronçons. Tranchez la poitrine fumée en lamelles épaisses. Étape 2. Placez le bœuf et les carottes dans la cuve de votre Companion avec le morceau de beurre. Faites revenir quelques minutes avec le couteau mélangeur / vit. 3 / 105 °C / 6 min. Étape 3. Étape 2. Déposez l'oignon, le poulet et l'huile dans la cuve de votre Companion, puis faites dorer avec le couteau mélangeur / vit. 2 / 105 °C / 6 min. Étape 3. Ajoutez 50 cl d'eau, le cube de bouillon émietté, la moutarde et le concentré de tomate. Déposez le bouquet garni et lancez la cuisson avec le couteau mélangeur / vit. 2.
Ailerons de dinde à la sauce tomate (au companion ou pas) Mes Meilleures Recettes Faciles
• 1 poivron rouge • 2 gousses d' ail • 3 cuillères à soupe d' huile de tournesol • 1 cuillère à café d' origan • 450 g de sauté de porc • 450 g de pommes de terre • 120 ml de vin blanc sec • 2 feuilles de laurier • 200 g de champignons de Paris en lamelles • 2 cuillères à soupe de sauce tomate • 1 pincée de sel • Quelques tours de poivre du moulin Lancer le programme mijoté P1, 130°, pendant 7 minutes. Au bout de 5 minutes, ajouter le gingembre et le curry. Quand le programme passe en mode P2, ajouter tous les légumes, la pâte de curry, environ 2/3 du lait de coco, l'eau, saler, poivrer. Lancer le programme pendant 30 minutes.
Préparation • Dans le bol du robot muni du Hachoir Ultrablade, mettez l'oignon épluché et coupé en quatre, l'ail pelé et les poivrons épépinés. Hachez en Vitesse 11 pendant 20 secondes. • Remplacez le Hachoir par le Mélangeur. Ajoutez l'huile et démarrez le Programme Mijoté P1. Plus jamais seul(e) avec votre Companion pour cuisiner ! Avec Mes recettes de saison au Companion, Marine Rolland, du blog Mimi Cuisine, vous accompagne dans la réalisation de multiples recettes, agrémentées par les sublimes photographies de Fabrice Besse et stylisées par Marie-Elodie Pape.. Lancez le programme Mijoté P1 pour 5 minutes.
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DESSERT Ces programmes dont le nom est écrit en anglais sur le robot (un peu dommage pour un robot de marque française !) sont articulés autour de différents thèmes : Les Soupes (SOUP) Les plats Mijotés (SLOWCOOK) La cuisson Vapeur (STEAM) Le Pétrissage des pâtes (PASTRY) Les Sauces (SAUCE) Les Desserts (DESSERT) Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette de mijoté de poulet au Companion de Moulinex. La recette est imprimable ici : http://www.companionetmoi.com/.
