Purée de patates douces publié par Chef Momix Préparation 20 min Durée totale 52 min Difficulté facile Nombre de parts 4 portions Coût pour 1 portion ≈ 0.98 € Calories par portion (313 g) 305 kcal Chef Momix 2 recettes https://www.facebook.com/groups/528201554057702/ Recette pour Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6 Note ★ ★ ★ ★ ★ La purée de patates douces 800 g d'eau 500 g de patates douces, pelées, en morceaux (2 cm) 500 g de pommes de terre à chair farineuse, pelées, en morceaux (2 cm) 40 g de beurre 12 feuilles de sauge fraîches 2 pincées de fleur de sel 10 g de beurre, en morceaux (1 cm) 1 c. à café de sel 2 pincées de poivre, moulu Nutrition per 1 portion
Purée de patate douce au Thermomix Mauricette
Eplucher les patates douces et les pommes de terre, les couper en morceaux de 3 à 4 cm et les mettre dans le avec le lait et le sel. Régler 30 mn à 100°, fonction , vitesse 1, en ôtant le gobelet. A l'arrêt de la minuterie, enlever la fonction , ajouter le beurre et mixer 1 mn, vitesse 3. Accessoires dont vous avez besoin Fouet 1 Épluchez et coupez en petits morceaux les patates douces. 2 Insérez le fouet dans le bol du Thermomix. Mettez, dans le bol, les patates douces, le lait, le sel et programmez 25 min à 100°C en fonction sens inverse vitesse 1 sans le gobelet. 3 A la fin de la cuisson, ajoutez le beurre et mixez 40 sec en vitesse 3. 4 Purée de patate douce au gingembre 4.6 (563 ratings) Sign up for free Difficulty easy Preparation time 10min Total time 30min Serving size 6 portions Ingredients 1500 g de patates douces, coupées en morceaux 20 g de gingembre frais 600 g d'eau 100 g de lait 20 g de beurre demi-sel 1 c. à café de sel Nutrition per 1 portion Calories Mettre 400 grammes de pommes de terre épluchées et coupées en morceaux (de 3 à 4 cm), 400 grammes de patates douces épluchées et coupées en morceaux (de 3 à 4 cm), 320 grammes de lait demi-écrémé et 2 pincées de sel (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Cuire 30 min/100°C//vitesse 1 sans le gobelet doseur.
Purée de patate douce au Thermomix (version 2) Purée patate douce, Patate douce thermomix
650 g de patates douces, pelées et en dés 100 g de champignons de Paris frais, en fines lamelles 4 œufs, à température ambiante 6 c. à soupe de crème fraîche ; du sel ; du poivre moulu. Purée de patates douces au Thermomix 0/5 0 commentaire 1/1 32 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + poivre sel 30 g de beurre 600 g de patate douce 15 cl de crème semi-épaisse En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Amazon.fr Acheter ces ingrédients La purée de patates douces 800 g d'eau 500 g de patates douces, pelées, en morceaux (2 cm) 500 g de pommes de terre à chair farineuse, pelées, en morceaux (2 cm) 40 g de beurre 12 feuilles de sauge fraîches 2 pincées de fleur de sel 10 g de beurre, en morceaux (1 cm) 1 c. à café de sel 2 pincées de poivre, moulu Infos nut. par 1 portion Placez dans le bol 1 kg de patates douces épluchées et coupées en morceaux d'environ 3 cm. Mixez 15 secondes/vitesse 5. Ajoutez 100 g d'eau, le zeste finement râpé d'1 citron vert (ou moins si vous souhaitez que le goût citron vert reste discret) et 1 c à café bien rase de sel. Programmez 30 minutes/100°C/vitesse 2.
Purée de Patate Douce (Thermomix) La Cuisine de Maman Lu
2 - Eplucher les patates douces et la pommes de terre, les couper en petits morceaux (3-4 cm) e les mettre dans le bol avec le lait. Cuire 22 min/100°C/ "Sens de rotation" /Vitesse 1, sans le gobelet du couvercle. 3 - A la sonerie, "No Sens de rotation" , mixer 40 sec/vitesse 3 1 Éplucher et couper en dés les patates douces. Fixer le fouet dans le bol du Thermomix. 2 Dans le bol, ajouter les patates douces, le lait, le sel et programmer 25 min à 100°C en fonction sens inverse vitesse 1 sans le gobelet. Pour finir Une fois la cuisson terminée, ajouter le beurre et mixez 1 minutes en vitesse 2.
La purée de patates douces. 30 g de gingembre frais, en morceaux 500 g d'eau. Saveurs Thermomix® n°13 66 Recipes, France Alternative recipes. Filet de truite vapeur et purée de brocoli (24) 40min. refresh Refresh login; Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons. 500 g patate douce 100 g pommes de terre 300 g lait 1 petit morceau beurre 1 c. à soupe bombée crème à discrétion sel à discrétion poivre à discrétion musade Ajouter à la liste de courses 55min Preparation 30min Temps de cuisson Facile Preparation La recette est créée pour TM 5 Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Purée patate douce au Thermomix » Recette Thermomix
1 Epluchez les patates douces, lavez-les, coupez-les en dés. 2 Installez le fouet dans le bol du Thermomix. Mettez les dés de patate douce dans le bol. 3 Salez, ajoutez le lait. programmez 26 minutes/vitesse 1/100°C. 4 Ensuite, ajoutez le beurre coupé en morceaux et mixez 45 secondes/vitesse 3. Dans le bol du Thermomix, insérer le fouet. Eplucher les patates douces et les couper en petits dés. Les mettre dans le bol avec le lait, le sel et poivre. Programmer 24 min/100°C/sens-inverse/vit.1 en ôtant le gobelet. A l'arrêt, ôter la fonction sens inverse, ajoutez le beurre et la crème puis mixer 40sec/vit. 3 .
