Épluchez et découpez vos pommes de terre, Mettez les pommes de terre et votre courge à cuire à la cocotte minute, Au bout de 15 minutes, vérifiez que les légumes sont cuits à l'aide d'un couteau. La lame doit s'enfoncer facilement dans le légume, Écrasez le tout à l'aide d'une fourchette ou d'un moulin à légumes, Ajoutez l'ail. Versez le lait dans une casserole. Ajoutez le curry, le sel et le piment d'Espelette et faites chauffer. Quand le liquide frémit, versez-le dans le mélange butternut pommes de terre en plusieurs fois, et en l'incorporant bien. Adaptez la quantité de liquide à la consistance voulue de votre purée.
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Cuire dans une casserole les pommes de terre (avec leur peau) et la butternut (coupée en gros morceaux avec leur peau) pendant 30 à 45 minutes. Éplucher les "légumes" et écraser avec le "presse purée", en ajoutant alternativement la crème et le lait, pour faciliter le travail. Bien assaisonner. Préparation de la recette : purée de butternut et pommes de terre. Commencez par éplucher et découper la courge butternut et les pommes de terre en morceaux. Mettez-les ensuite à cuire à la cocotte-minute pendant environ 15 minutes. Passé ce délai, vérifiez la cuisson des légumes en y plantant la lame d'un couteau, qui doit s. Étape 1. Couper la courge en morceaux de 3 cm environ, puis l'éplucher (c'est plus facile et ça va plus vite). Étape 2. Éplucher ensuite les pommes de terre. Étape 3. Mettre le tout dans une cocotte minute (ou un fait-tout) et recouvrir d'eau. Instructions. Préparer les ingrédients. Commencer par couper la moitié d'une courge butternut en morceaux. Ensuite, la cuire les morceaux à la cocotte minute pendant 20 minutes. Puis, éplucher les pommes de terre avec un économe. Les couper ensuite en gros morceaux. Les cuire à l'autocuiseur pendant 15 minutes.
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Plus de recettes. Purée pommes de terre butternut. La courge tout simplement pour apporter un goût différent à une bonne purée de pommes de terre.. La recette par Sabine. Quelques mots sur cette recette d'accompagnement. Purée de butternut et pommes de terre. Une recette excellente à faire lors d'Halloween. Conservez toutes les saveurs de ces légumes en les cuisant à la cocotte minute. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet. Recette de purée de butternut au parmesan. Cette purée de butternut est parfaite pour accompagner les viandes et volailles. Son goût délicat en fait un plat raffiné digne d'une table de fête. La recette est facile et sera appréciée des petits comme des grands. Recette de purée de butternut au parmesan Pour 4 personnes - Étapes de préparation. Épluchez le butternut et les pommes de terre. Lavez les. Coupez les en morceaux (pas trop petit) et mettez les à cuire environ 30 min dans de l'eau salée. Une fois cuits, passez les au presse purée. Ajoutez la crème et le beurre. Assaisonnez a votre goût avec le sel et le poivre.
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Purée de butternut, pommes de terre et ail des ours -. Tous nos blogs cuisine. I l est facile de manger une très bonne purée maison et elle peut se décliner en différentes variantes en fonction ce que vous avez dans le frigo, dans les placards ou dans le jardin. L a butternut est l'une des mes courges préférée (dommage qu'elle soit. Épluchez et découpez le butternut et les pommes de terre. Salez, poivrez. Ajoutez l'ail épluché et le thym frais. Couvrez d'eau et portez à ébullition. Laissez cuire 30 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant un couteau dans les légumes, si la lame rentre facilement c'est que c'est cuit sinon poursuivez la cuisson.
2 étapes. 1. Éplucher les pommes de terre et le buttenut, les couper en cubes d'environ 2 cm . Les laver. Mettre le fouet dans le bol puis y verser tous les cubes préalablement coupés et le lait. Accessoire (s) : 30 min. 100 °C. 2. Recette moins chère. Cuisiner équilibré n'aura jamais été aussi simple avec cette recette de purée de butternut et pommes de terre au Cookeo ! En 10 minutes chrono, réalisez une purée maison pour accompagner vos plats ou faire manger des légumes de saison aux enfants. Place à notre recette !
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Les légumes d'automne, c'est bon, mais les enfants ne sont pas toujours fans. Besoin d'une recette abordable, simple et que les enfants adorent à coup sûr ? Une purée de saison ! Des pommes de terre, de la courge butternut, sans oublier une Vache qui Rit® à l'intérieur pour donner une recette onctueuse, c'est le petit secret de ma grand-mère ! Une assiette joliment dressée pour leur. Ajouter 800 grammes de butternut épluchées et coupées en dés, 300 grammes de pommes de terre épluchées et coupées en dés, 1 cuillère à café de sel, 1 pincée de poivre, ½ cuillère à café de curcuma (ou l'épice de votre choix - voir l'encart variantes) et 15 grammes de beurre dans le Thermomix. Cuire 20 min/100°C//vitesse 1.
