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Savourez cette purée de pommes de terre et carotte ! Dans une casserole d'eau salée, cuire pendant environ 25-30 minutes les pommes de terre préalablement épluchées avec les carottes coupées en rondelles. Égoutter les pommes de terre et les carottes puis les passer au presse-purée. Purée carottes/pommes de terre 4.7/5 30 commentaires 1/3 30 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + sel poivre muscade 600 g de carotte 400 g de pomme de terre 4 ail 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse ou 30 à 40 g de beurre Préparation. Faire bouillir de l'eau avec un kubor avant de préparer les légumes. Éplucher les pommes de terres, les carottes et l'ail. Couper au robot les carottes et les pommes de terres en rondelles fines pour que cela cuise plus vite, plonger le tout dans l'eau bouillante. Ajouter la gousse d'ail écrasée. 1 Essorez délicatement les pommes de terre et les carottes. Mettez-les dans un mixeur et faites tourner la machine afin d'obtenir une purée. Transvasez dans un récipient. Placez le mélange dans une casserole contenant de l'eau frémissante. Ajoutez le beurre dans la préparation aux légumes.

Purée de pomme de terre & Carotte

Recette Purée de carottes et pommes de terre. Ingrédients (4 personnes) : 600 g de pommes de terre BF15, 400 g de carottes, 100 g de beurre. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle 364 recettes postées Ingrédients / pour 6 personnes 800 g à 1 kg de carottes 800 g à 1 kg de pommes de terre 1 cuillère à soupe de beurre 1 cuillère à soupe d' huile 1/2 cuillère à soupe de Fleur de sel de Guérande 1 bouquet garni en sachet Ducros 1 cuillère à soupe de fromage fouetté Madame Loïk 1,5 verre de lait 1 noix de beurre Préparation 1 Laver, peler les légumes et les couper en morceaux. Les faire cuire à l'autocuiseur 8 minutes dans l'eau salée. Pour finir Egoutter les légumes, les mouliner avec le basilic en ajoutant le lait, le sel et le poivre. C'est terminé Avez-vous aimé cette recette ? Autour du même sujet Purée carotte pomme de terre Purée de carottes et pommes de terre. Je vous propose aujourd'hui la recette traditionnelle de la purée de carottes et pommes de terre. Une recette maison facile. On peut ajouter du cumin pour une purée aux saveurs indiennes.. La recette par Chef Papounet.

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Dans une casserole d'eau salée, cuire les pommes de terre préalablement épluchées avec les carottes coupées en rondelles pendant environ 25- 30 minutes. Égoutter les pommes de terre et les carottes puis les passer au presse-purée. Incorporer le beurre coupé en morceaux et ajouter la crème fraîche. Saler, poivrer et parsemer de noix. Recettes de purée de légumes d'hiver. Découvrez la recette de Purée de pommes de terre et de carottes à faire en 10 minutes. Eplucher les carottes et les pommes de terre, les laver et les faire cuire dans un grand récipient d'eau. Saler au bout de 15 minutes. 1 Lavez tous vos légumes soigneusement. 2 Épluchez les pommes de terre, les carottes et l?oignon puis rincez-les. 3 Taillez-les finement sur une planche de cuisine pour que la cuisson soit rapide. 4 Faites-les cuire dans une casserole à l?eau bouillante salée pendant 30 min. 5 Après cuisson, égouttez les légumes. 6 1 Purée mousseuse de pois gourmand dès 9 mois Les pois gourmands ont un goût légèrement sucré et tendre qui plaira beaucoup à bébé. On peut très bien les faire cuire tout simplement à la vapeur avec une noix de beurre ou d'huile. Soupe de potiron au piment de la Jamaïque

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La purée de pommes de terre et carottes, cela ne vous semble peut être pas très sexy et pourtant, cette purée, elle vous mettra des paillettes dans la vie :p .Elle sera délicieuse avec une épaule d'agneau laquée au miel et aux épices, avec un poulet rôti, avec une noix de veau cuite au four etc. La recette est facile.. Pour 6 personnes Gratin de purées de carotte et pomme de terre 4.8/5 93 commentaires 1/12 1h30 facile moyen Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + sel poivre muscade 50 g de gruyère râpé 10 cl de crème fraîche noisette de beurre 2 oignons 500 g de carotte 500 g de pomme de terre 2 oeufs