Cuisson : 10 min. Étape 1. éplucher les pommes de terre. Couper les brocolis. Faire chauffer 10 mn à la cocotte-minute à partir de la rotation. Étape 2. Une fois cuit passer le tout au mixeur avec crème fraîche, un peu de lait chaud, muscade sel et poivre. Étape 3. Fleurs de brocolis. Epluchez les pommes de terre, lavez-les et cuisez-les 15 minutes à l'autocuiseur (bien fondantes, comme pour les brocolis). Passez-les brocolis et les pommes de terre au presse purée. Salez, ajoutez de la crème fraîche, le lait chaud et mélangez. On obtient ainsi une purée un peu dense.
Pommes de terre, brocolis, patate douce ou potiron nos recettes de purées d'automne Femme
Lavez les pommes de terre et mettez-les dans une casserole d'eau salée sans les peler. Faites-les cuire 30 min environ. Vérifiez la cuisson en les piquant avec une lame de couteau. Taillez les brocolis en bouquets. Lavez-les et coupez en morceaux les plus gros. Faites-les cuire aussi dans une grande casserole d'eau salée. Pelez les pommes de terre et coupez-les en gros cubes. Détaillez le brocoli en fleurons. 2. Mettez les pommes de terre dans une grande casserole d'eau froide et portez à ébullition. 3. Ajoutez les brocolis 5 min après. Laissez cuire 15 min. 4. Égouttez les légumes et écrasez-les à l'aide d'une fourchette. 5. Pour cette recette de Purée de pommes de terre et brocoli au four, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de purees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Abonnez-vous aux recettes pas chères en Newsletters et recevez. Brocolis et pommes de terre. Enlevez les tiges de brocolis pour ne garder que les florettes et lavez-les. Epluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez les en morceaux. Faites cuire le tout 7 minutes à la cocotte minute. Passez les légumes au presse purée et ajoutez le lait chaud jusqu'à la consistance souhaitée.
Purée de pommes de terre et brocolis Recette Purée pomme de terre, Recettes de cuisine, Brocolis
Instructions. Epluchez vos pommes de terre et faites-les cuire en dés 15 minutes. 5 minutes plus tard, ajoutez un étage avec vos fleurs de brocolis pour qu'elles cuisent une dizaine de minutes. Le tout doit être bien fondant. Passez le tout au presse-purée. Salez, ajoutez la crème fraiche et le lait et mélangez bien. 3 Faire cuire les morceaux de brocolis dans une grande casserole d'eau bouillante et salée. 4 Égoutter les pommes de terre et le brocolis lorsqu'ils sont cuits. Ecraser le tout au presse purée. 5 Faire tiédir le lait. 6 Mélanger la purée avec le beurre coupé en petits morceaux. Incorporer le lait chaud en fouettant. Préparation. Faites bouillir une grande casserole d'eau salée. Pendant ce temps, pelez les pommes de terre et coupez-les en gros cubes. Plongez-les dans l'eau bouillante et ajoutez les brocolis. Préparation de la recette. 1. Lavez le brocoli et coupez-le en fleurettes dans le bol du Companion muni du batteur. 2. Complétez avec des petits morceaux de pommes de terre (épluchées) jusqu'à obtenir 800g à la pesée. 3. Ajoutez le lait, 1 pincée de sel, du poivre et de la noix de muscade. A suivre. Voir l'intégralité de cette.
Purée de pomme de terre au brocolis Pomme de terre locale, un choix idéal Pomme de terre
Découvrez la recette de Purée de pommes de terre et brocolis à faire en 10 minutes. Éplucher les pommes de terre. Couper les brocolis. Faire chauffer 10 mn à la cocotte-minute à partir de la rotation. Une fois cuit passer le tout au mixeur avec crème fraîche, un peu de lait chaud, muscade sel et poivre. C'est prêt. Faites bouillir 6 tasses d'eau, plongez-y le brocoli, les pommes de terre et l'oignon et laissez cuire environ 15 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient bien tendres. Égouttez-les en réservant ¹⁄₂ tasse d'eau de cuisson. Au robot ou au mélangeur, réduisez les légumes en purée avec l'eau de cuisson réservée jusqu.
Les plonger dans une casserole d'eau bouillante et laisser cuire pendant 8 minutes. Égoutter. Verser les pommes de terre et le brocoli dans une casserole et les passer au presse-purée, sans trop les travailler. Placer la casserole sur feu doux. Saler, poivrer, ajouter le beurre et le lait. Mélanger à l'aide d'un fouet, sans trop travailler. Préparation: Couper le brocoli afin de récupérer les fleurettes. Peler les pommes de terre et les couper en morceaux. Placer les légumes dans une casserole d'eau salée puis cuire environ 20 minutes à partir de l'ébullition (tester la cuisson des pommes de terre en les piquant avec un couteau, elle ne doivent pas résister).
Purée de brocolis, pommes de terre & parmesan Recettes pour le Cook Processor de KitchenAid
1. Epluchez les pommes de terre et coupez-les en gros dés. Rincez puis faites cuire dans de l'eau bouillante salée 20 min environ. A mi-cuisson, ajoutez le brocolis détaché en bouquets. 2. Une. Téléchargez la fiche pratique pour adapter les recettes classiques au Companion, ou inversement. Purée de brocolis et pommes de terre (recette Companion) Imprimer la recette. Moulinex HF802AA1 Robot Cuiseur Multifonction Companion - 6 programmes automatiques, 5 accessoires inclus, capacité jusqu'à 6 personnes, 1 million de menus. Prix :1.
