Très bonne purée. Facile à faire. Recette Purée de pommes de terre et patates douces : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. 500 grammes patates douce. 500 grammes pommes de terre. 5 portions de Vache qui rit ou 85g de fromage frais type St Môret. 15 centilitres lait demi-écrémé. 1 cuillère à café rase sel. 1/2 cuillère à café muscade moulue. poivre. Instructions. Au Companion. Eplucher les patates douces et les pommes de terre.
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1 Éplucher et couper en morceaux les pommes de terre et la patate douce puis les mettre dans le cuit-vapeur pendant 20 minutes. Pour finir. Mouliner les pommes de terre et la patate tout en versant la crème chaude. Ajouter le beurre tout en remuant la purée et saupoudrer de muscade. Servir chaud. C'est terminé. Avez-vous aimé cette recette ? Mettre pommes de terre et patate douce coupés en dés dans l'appareil avec la lame coupante (pour une purée) ou avec le mélangeur (pour une écrasée) avec sel et lait. Laisser cuire 30. Mettre 400 grammes de pommes de terre épluchées et coupées en morceaux (de 3 à 4 cm), 400 grammes de patates douces épluchées et coupées en morceaux (de 3 à 4 cm), 320 grammes de lait demi-écrémé et 2 pincées de sel (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Cuire 30 min/100°C//vitesse 1 sans le gobelet doseur. 1. Éplucher les pommes de terre et les patates douces et les couper en morceaux. 2. Cuire les légumes pendant 30 min environ dans de l'eau salée. 3. Mixer les légumes égouttés. 4. Remettre la purée sur le feu et ajouter muscade, le poivre et le beurre et le gruyère râpé. Mélanger et servir bien chaud.
Purée de patate douce et pomme de terre recette facile
Purée de patate douce, pommes de terre et carottes. Par Marie-Françoise. Recette moins chère. 1 h. Facile. 1,36 € /pers. 3 commentaires. Ingrédients : 3 Pers. 4,08 € Patate (s) douce (s) 1. Pomme (s) de terre 2. Carotte (s) 7. Oignon (s) 1. Ail 1 Gousse. Bouillon de poule 1 cube (s) Lait. Beurre. Préparation : Cuisson 1 h. 1. Aujourd'hui je vous propose une recette facile et rapide de purée pommes de terre et de patates douces moutarde à l'ancienne, à l'ail et aux épices. le tout parsemé de comté bio. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet. Tags. La purée de pommes de terre à la patate douce et aux épices est une recette simple, savoureuse et équilibrée qui plaira à tous. Ajoutez une touche d'exotisme à cette purée classique en incorporant de la patate douce et des épices telles que le paprika, le cumin et le curcuma. Purée de pommes de terre et patates douces. 4.6/5 (8 avis) Purée de panais pommes de terre et patate douce. 5/5 (1 avis) purée pomme de terre, patate douce et lait de coco. 5/5 (1 avis) Purée mi-patates douces, mi-pommes de terre. 0/5 (0 avis) purée de carottes réconfort (carotte, patate, patate douce) 4.7/5 (20 avis) Purée orange aux trois légumes. 4.7/5 (7 avis) Purée patates douces.
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Pelez les patates douces et les pommes de terre. 2. Rincez-les et taillez-les en gros cubes. 3. Faites-les cuire dans une casserole d'eau avec le bouillon pendant 7 min, dès frémissement. 4. Mixez grossièrement ou passez au presse-purée, puis ajoutez 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre et 1 pincée de cumin selon votre goût. 5. Mélangez et servez. Purée de patates douces. Par Cuisine AZ. Recette moins chère Recette plus FACILE. 30 min. Facile. 0,77 € /pers. 0 commentaires. Tout comme la pomme de terre, la patate douce est un tubercule facile à cuisiner. Légèrement sucré et à la chair orangée, elle est gorgée de vitamines.
Étapes de préparation. Épluchez les patates douces et coupez-les en petits cubes. Faites bouillir de l'eau dans une casserole et mettez-les à cuire durant 10 mn. Égouttez les patates douces puis passez-les au mixer avec la crème, l'huile d'olive, du sel et du poivre. Servez avec une noisette de beurre. Eplucher les patates douces et les couper en petits morceaux. Étape 2. Les faire cuire dans l'eau à ébullition pendant 10 min. Étape 3. Passer les patates cuites au mixer avec la crème et de l'huile d'olive à volonté. Étape 4. Saler poivrer et parfumer de zestes d'agrumes à volonté. A Anonyme.
Recette purée de pommes de terre onctueuse Marie Claire
Portez à ébullition une casserole d'eau avec quelques grains de gros sel. Plongez la patate douce et la pomme de terre dans l'eau bouillante et laissez cuire 20 min à couvert sur feu modéré. Égouttez et laissez très légèrement tiédir. 1,2 kg de patates douces. 4 gousses d' ail. 4 branches d' origan. 1 bonne pincée de sel. 200 ml de lait. Préparation. Epluchez les patates douces, lavez-les et coupez-les en cubes grossiers. Epluchez les 4 gousses d'ail. Lavez les branches d'origan. Dés de patates douces. Portez un gros volume d'eau salée à ébullition.
