Cette quiche de style deep dish possède une croûte profonde qui permet une garniture généreuse à base d'œufs, de crème, de fromage gruyère, de jambon et de poireau. En collaboration avec la Fédération des producteurs d'œufs du Québec, on a voulu développer la meilleure quiche qui soit et le pari est réussi. Quiche au jambon, poireau et fromage 4.5 (3) Préparation 30 min Cuisson 50 min Repos 15 min Rendement 6 portions Difficulté ••• par L'équipe Mordu Ajouter à mes favoris Partager ce contenu : Ingrédients Pâte brisée maison ou du commerce - 1 abaisse Lait - 150 ml (⅔ tasse) Crème 35 % - 150 ml (⅔ tasse) Œufs - 2 Muscade moulue - 1 ml (¼ c. à thé)
Quiche jambon poireaux La p'tite cuisine de Pauline
1 Nettoyez et coupez les poireaux en tronçons. Faites-les cuire à la vapeur pendant 10 minutes. Égouttez en fin de cuisson et réservez. 2 Préchauffez le four à 200°C. 3 Tapissez un moule à tarte de papier sulfurisé et garnissez-le de pâte brisée. Piquez le fond de pâte avec une fourchette sur toute sa surface. Réservez au frais. 4 Quiche aux poireaux et jambon de pays 4.8/5 15 commentaires 1/1 1 h facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + pâte brisée sel muscade huile 100 g de poireau 5 g de beurre 100 g de jambon de pays 70 g de gruyère 125 g de crème fraîche épaisse 0.125 l de lait 1 oeuf entier 1 jaune d'oeuf ÉTAPE 1 Préchauffez le four, la grille au centre à 190 °C (375 °F). ÉTAPE 2 Dans une poêle chaude, faites revenir le poireau dans l'huile d'olive, 3 minutes. ÉTAPE 3 Ajoutez le jambon, le miel, le piment de Cayenne, les herbes de Provence, du sel et du poivre. Vérifiez l'assaisonnement. ÉTAPE 4 6,88 € Pâte (s) feuilletée (s) 1 Blanc (s) de poireau (x) 4 Jambon 4 tranche (s) Œuf (s) 3 Crème fraîche liquide 20 cl Beurre 10 g Noix de muscade en poudre 1 pincée (s) Sel poivre Préparation : Préparation 20 min Cuisson 40 min 1
Quiche aux poireaux et au jambon Les recettes de Virginie
Préchauffez le four à 180°C (th.6). Dans un saladier, fouettez les œufs avec la crème. Ajoutez les dés de jambon, salez et poivrez. Étalez la pâte et garnissez-en un moule à tarte. Piquez le fond à l'aide d'une fourchette et répartissez les poireaux. Recouvrez avec le contenu du saladier puis enfournez pour 35 min environ. Servez chaud. Tarte poireaux oignons jambon 4.4/5 7 commentaires 1/2 55 min facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − Parts + muscade sel poivre huile d'olive 50 g de beurre 1 oignon 2 poireaux 2 tranches de jambon 2 oeufs 20 cl de crème liquide 10 cl de lait 1 pâte brisée About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features NFL Sunday Ticket Press Copyright. Quiche au poireau et jambon Par babule Soumettre une image Partage Préparation 15 minutes Cuisson 40 minutes Total 55 minutes Portion (s) 6 portions Crédits : Babule Ingrédients 1 pâte à tarte préparée du commerce (style Pillsbury) 1/2 sac (1 1/2 tasse) poireau tranchés 1 boîte flocon de jambon Maple Leaf, égouttés
Recette Quiche aux poireaux et jambon (facile, rapide)
Quiche aux poireaux et au jambon facile Par Cuisine AZ Recette moins chère 35 min Facile 1,70 € /pers 306 /pers 31 commentaires Chiche pour une quiche ? Allez hop c'est parti ! Cette super recette vous propose une version poireaux-lardons-jambon dont vous nous direz des nouvelles ! Quiche poireaux jambon Ingrédients Pour 1 quiche pour 6 personnes : 4 poireaux 15 g de beurre 100 ml de vin blanc sec 150 ml de bouillon de volaille (maison ou reconstitué avec un cube) 200 g de jambon blanc fumé coupé en fines lanières (allumettes) 300 g de fromage à la crème type Philadephia, St Môret 2 oeufs 1 pincée de poivre
Recette Quiche au poireaux, mascarpone et allumettes de jambon : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Je cherche. Connexion.. Ajoutez les poireaux et les allumettes de jambon. Étape 5. Mettez la pâte dans le moule puis versez la préparation et faire cuire au four 40 minutes à 180°C (thermostat 6). Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen. Saisir le poireau de 3 à 4 minutes. Retirer du feu et laisser tiédir. Sur une surface farinée, abaisser la pâte en un cercle de 25 cm (10 po) et déposer dans une moule à tarte de 20 cm (8 po). Couper l'excédent de pâte.
Quiche légère poireaux, tomate, jambon Recette de Quiche légère poireaux, tomate, jambon
1 pâte brisée 1 tasse et demi de jambon en petit dés 2 blancs de poireaux émincés 1 cuillère à soupe de beurre 1/2 tasse de fromage râpé 5 oeufs 1/3 tasse de crème 1/2 tasse de lait Sel et poivre Persil Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 20 mn 35 mn 55 mn Ajouter à mon carnet Acheter les ingrédients Préparation Ajouter le beurre et le faire fondre puis faire revenir les poireaux 2 à 3 minutes en mélangeant à découvert. Ajouter le jambon en petits morceaux si vous en utilisez. Saler et poivrer puis couvrir et laisser cuire 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les poireaux soient tendres. Ajouter un peu d'eau si nécessaire en cours de cuisson.
