Gratin d'aubergines. Un plat familial et convivial super facile à préparer et surtout tellement délicieux. Un gratin d'aubergines à la mozzarella agréablement parfumé au basilic. Une recette que j'ai préparé plusieurs fois et toute la famille était satisfaite. Étape 12. Coupez la mozzarella en tranches. Étape 13. Disposez une couche de sauce tomate dans un plat allant au four, quelques tranches d'aubergines, puis les tranches de mozzarella. Étape 14. Saupoudrez le tout de parmesan et recommencez avec la sauce tomate; finir avec les tranches de mozzarella. Étape 15. Placez le tout au four à 200.
Aubergine à la mozzarella grillée au four Not parisienne
La recette de cette aubergine grillée à la mozzarella et tomate. Ainsi pour réaliser cette recette d' aubergine grillée, il faut déjà laver et couper les aubergines en tranches. Ensuite vous versez un peu d'huile d'olive avec du sel. Puis vous les faites griller au four. Ensuite vous versez dans un mixeur les tomates entières. Dans le fond d'un plat de cuisson de 33 x 23 cm (13 x 9 po), répartir 125 ml (1/2 tasse) de la sauce tomate. Déposer le tiers des tranches d'aubergine. Étaler 250 ml (1 tasse) de la sauce tomate et parsemer 4 feuilles de basilic. Répartir 50 g (1/2 tasse) du fromage mozzarella et 20 g (1/4 tasse) du parmesan. Répéter avec le reste des. Steak haché à la tomate mozzarella et aubergine. Plat facile 10 min 15 min. Ingrédients: 1 steak haché 5% 30 g de mozzarella allégée 1 tranche d'aubergine 1 tranche de tomate 1/2 cuillère à café d'huile d'olive thym sel et poivre. Ajoutez la mozzarella déchirée en morceaux, l'ail pressé et les herbes de Provence que vous répartissez sur toute la surface. Versez la moitié du coulis de tomates. Ajoutez la seconde moitié des aubergines puis recouvrez avec le coulis de tomate restant. Saupoudrez de Parmesan. Gratin d'aubergines avant enfourner.
Aubergines mozzarella au four sans gluten Recette Ptitchef
20 min. Étape 1. Après les avoir nettoyées, coupez les aubergines en rondelles d'environ 1cm d'épaisseur. Étape 2. Faire revenir chaque tranche (à plat) à l'huile d'olive dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient cuites mais ne se démontent pas. Étape 3. 15 min. Étape 1. Préchauffer le four à thermostat 7/8 (230°C). Étape 2. Eplucher les aubergines et les couper en tranches dans le sens de la longueur. Les faire cuire à la vapeur. Étape 3. Couper les tomates en petits morceaux et retirant les graines, les mettre dans une poêle avec ail, persil et oignon hachés. Parsemez de basilic. Coupez les aubergines en tranches ensuite disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisée et enfournez pendant 10 minutes à 200°. Coupez la mozzarella en tranches. Dans un plat à gratin étalez une cuillère de sauce tomate puis déposez une couche d'aubergine grillée, des tranches de mozzarella et. Aubergines grillées farcies au quinoa épicé de Maryse & cocotte. Recette de spaghetti sauce tomate, poivrons et aubergine de Cuisine culinaire. Caviar d'aubergines de A prendre sans faim. Aubergines grillées au four, grenade, pignons de pin, sauce yaourt de Streetfood et cuisine du monde. Flan mousse aux aubergines, poivrons, oignons.
Aubergines à la Parmigiana Recette de Aubergines à la Parmigiana Marmiton
Ces aubergines à la sauce tomate et mozzarella séduiront tous les palais. Un délicieux plat estival où se marient parfaitement l'aubergine fondante, la tomate parfumée et la douceur de la mozzarella de buffle. Pour préparer la sauce tomate en premier : émincer l'oignon très finement et le mettre dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Dans un plat allant au four, mettre les aubergines (peau contre le plat et la chair en haut). Saler et poivrer, ajouter un filet d'huile d'olive. Sur chaque aubergine, mettre les oignons, deux tranches de tomates et deux tranches de mozzarella. Mettre au four à 180°C pendant 15 à 20 minutes. C'est un délice, accompagner de tomates farcies.
Recette de aubergines mozzarella au four par SEVERINE. Ingrédient : 2 aubergines 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon 1 gousse d'ail 250 g de tomates concassées en boîte 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 300 g de mozzarella 6 tranches de jambon fumé sel, poivre basilic La recette traditionnelle de pasta alla norma se prépare avec des aubergines, de la sauce tomate et du parmesan et on y ajoute éventuellement un peu de piment séché. Cette recette de Pâtes aux Aubergines et Mozzarella s'en inspire beaucoup mais en ajoutant de la mozzarella à la place du parmesan pour donner de l'onctuosité !
Recette Aubergines à la mozzarella Recette AZ
Préparation de la recette : aubergine au four mozzarella. Pour commencer, coupez les aubergines en deux dans la longueur, découpez les tomates en petits dés, puis taillez la mozzarella en fines tranches. Badigeonnez les aubergines de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Déposez-les sur une plaque de cuisson, côté coupé vers le haut. Recette idéale pour une entrée ou un plat ! Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes. Aubergines mozzarella au four. Partager cette recette : Cuisiné le 15 juin 2015. Ingrédients et quantités - 2 aubergines - 3 c. à s. d'huile d'olive - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 250 g de tomates concassées en boite - 1 c. à s. de.
