facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 150 g de gruyère râpé 10 cl d' huile d'olive piment. sel poivre 1 poignée de farine (soit 30 g environ) 20 cl de crème fraîche 2 oignons 3 tomates 1 aubergine 1 oeuf basilic herbes de Provence Voir plus 1 Préchauffez le four th.6 (180ºC). 2 Lavez et essuyez les aubergines. Faites des fentes larges dans le sens de la longueur, puis faites griller 10 min à four chaud en les retournant de temps en temps de tous les côtés. 3 Pendant ce temps hachez grossièrement les oignons.
Aubergines à la sauce tomate Recette de Aubergines à la sauce tomate Marmiton
15 min Cuisson 1 h Repos 15 min Faites changement de la trempette en préparant cette purée d'aubergines et d'ail, au goût de miel et de menthe. Dégustez-la avec des crudités et des pains pitas. Voir la recette : Baba ganoush (purée d'aubergines) à la menthe et à l'ail confit de l'ITHQ 3. Ratatouille à la plaque Préparation 20 min Cuisson 30 min facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + sel gruyère râpé 1 oignon 3 tomates 1 aubergine 2 oeufs crème basilic En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Amazon.fr Acheter ces ingrédients La suite après cette publicité Ustensiles 1 Plat à gratin Notre top des plats à four Préparation 1 Laver et éplucher les aubergines. Et les couper en gros dés. Il est possible, selon le goût de chacun, de ne pas éplucher les aubergines. 2 Éplucher les oignons et les couper en rondelles. Hacher l'ail. Faire chauffer, dans une casserole, l'huile d'olive et ajouter les dés d'aubergines. 1 Rincez puis coupez les aubergines en petits cubes (si elles sont bio, conservez leur peau). Rincez et épluchez les tomates puis coupez-les en cubes. Épluchez les oignons puis émincez-les. 2 Dans une poêle anti-adhésive, faites dorer les oignons dans un filet d'huile d'olive.
Recette gratin d'aubergines à la tomate et au basilic Marie Claire
1 h 30 min Facile 2,75 € /pers 0 commentaires Ingrédients : 6 Pers. 16,50 € Pour les aubergines: Aubergine (s) 600 g Tomate (s) 300 g Oignon (s) 100 g Mouton 250 g Œuf (s) 2 Huile d'olive 65 g Sel poivre pour le coulis de tomates : Tomate (s) 1 kg Oignon (s) 100 g Ail 50 g Farine 15 g Bouquet (s) garni (s) 1 Huile d'olive 30 g Sel poivre Retirer le pédoncule des aubergines, les laver et les éponger. Les tailler en rondelles. Étape 3. Disposer les rondelles d'aubergine dans un plat à gratin en les faisant alterner avec les tranches de tomate. Assaisonner de sel et de poivre. Étape 4. Ajouter la feuille de laurier et parsemer du thym et du romarin. Aubergines, tomates, oignons nouveaux. et leur filet mignon. Très bonne recette suivie à la lettre. Mon boucher m'a conseillé le four pas la casserole car c'est vrai que le filet c'est le meilleur donc le four est mieux pour la cuisson. Je l'ai faite la veille (c'est toujours chouette de pouvoir préparer à l'avance) car pour 13. • 3 aubergines • 4 grosses tomates • 1 oignon • 2 gousses d'ail • 1 pincée de sucre • 125 g de parmesan râpé • 2 boules de mozzarella • Huile d'olive • Sel, poivre, gros sel, origan. Préchauffer le four à 175° Laver, enlever le trognon et couper les aubergines en tranches dans le sens de la longueur.
Recette Recette Aubergine A La Sauce Tomate Au Four
Frire les aubergines jusqu'à ce qu'elles soient juste colorées, légèrement dorées. Elles ne doivent pas brunir au risque de devenir amères. Faites la recette à l'avance ! Laisser mijoter et laisser reposer. Le montage : Couche n° 1 : Au fond du plat, une couche de rondelles de tomates, dessus la moitié des oignons, dessus les aubergines, salez, poivrez, mettre les herbes selon votre goût, dessus la couche de pommes de terre, salez, poivrez, mettre encore un peu d'herbes. Recouvrir généreusement du mélange cantal, parmesan.
Découvrez la recette de Gratin d'aubergine et tomates à faire en 20 minutes. Laver les aubergines et les tomates. Peler les grosses tomates et les couper en tranches. Couper les aubergines en rondelles. Peler puis ciseler finement l'ail. Faire revenir les aubergines dans une poêle avec deux cuillères à soupe d'huile. Les faire revenir jus…. Préparation 1 Laver l'aubergine et l'essuyer. Les couper en dés. 2 Peler l'oignon et l'ail et les couper en petits morceaux. Dans une marmite, faire dorer avec l'huile d'olive en remuant jusqu'à ce qu'ils soient bien fondants. 3 Lorsque le tout est doré et fondant, ajouter l'aubergine en dés. Faire cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Aubergines grillées, tomates et mozzarella gourmandiz.be Recept
1h15 facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + huile d'olive sucre sel poivre 1 cuillère à café de cumin 1 oignon 2 aubergines 2 gousses d' ail 1 bocal de coulis de tomate 1 cuillère à café de cannelle En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Amazon.fr 1 Lavez les aubergines et coupez-les en rondelles. Saupoudrez-les de sel, laissez dégorger 30 min. Essuyez-les et faites-les revenir à la poêle avec de l'huile d'olive, l'ail écrasées et les oignons émincés. 2 Après 10 min de cuisson, rajoutez les tomates découpées en quartiers.
