Aubergines à la tomate 4.8/5 10 commentaires 1/1 1h15 facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + huile d'olive sucre sel poivre 1 cuillère à café de cumin 1 oignon 2 aubergines 2 gousses d' ail 1 bocal de coulis de tomate 1 cuillère à café de cannelle 1 Laver l'aubergine et l'essuyer. Les couper en dés. 2 Peler l'oignon et l'ail et les couper en petits morceaux. Dans une marmite, faire dorer avec l'huile d'olive en remuant jusqu'à ce qu'ils soient bien fondants. 3 Lorsque le tout est doré et fondant, ajouter l'aubergine en dés. Faire cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Aubergines à la sauce tomate facile Recette Recette aubergine, Sauce tomate, Aubergine
55 minutes Accompagnement 5 sur 1 vote Aller à la recette Cette recette d'aubergine à la tomate est un de mes plats favoris de l'été. Je crois que je pourrais me nourrir de cette préparation de légumes à peu près à tous les repas, en alternance avec la soupe froide de tomate, ou le gaspacho de courgette et concombre. 1 Préchauffez votre four à 180ºC. Pelez et hachez l'ail très finement. Nettoyez et épongez le persil ainsi que le basilic puis hachez-les aux ciseaux ou au hachoir électrique. 2 Versez l'huile d'olive dans un bol. Ajoutez l'origan, l'ail, le persil et le basilic hachés puis salez et poivrez. Mélangez et réservez. Voici 20 délicieuses recettes où l' aubergine figure en accompagnement ou comme ingrédient vedette. 1. Bolognaise à l'aubergine et aux lentilles Préparation 5 min Cuisson 40 min Notre conseil : faites quelques provisions de cette sauce végétalienne en doublant la recette… oui, nous l'aimons à ce point! 1 h très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 20 g de gruyère râpé sel poivre 190 g de purée de tomate 2 aubergines 1 cuillère à café d' ail en poudre 1 cuillère à café de basilic En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Amazon.fr Acheter ces ingrédients
Épinglé sur la cuisine des légumes
Ingrédients Aubergines 3 grosses aubergines coupées en longues tranches d'environ 1 cm (1/2 po) d'épaisseur 180 ml (¾ tasse) d'huile d'olive Sauce tomate 1 oignon, haché finement 2 gousses d'ail, hachées 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive 1 boîte de 796 ml (28 oz) de tomates broyées Garniture 12 feuilles de basilic, déchirées Cuisson : 40 min. Étape 1. Dans un faitout, mettre deux cuillères à soupe d'huile d'olive. Étape 2. Découper les aubergines en petits morceaux et les laisser dorer quelques instants. Étape 3. Peler l'ail, le couper très fin et l'incorporer aux aubergines. Étape 4. Étape 1 Préchauffer le four à 325°F. Étape 2 Retirer le pédoncule des aubergines, les laver et les éponger. Les tailler en rondelles. Étape 3 Disposer les rondelles d'aubergine dans un plat à gratin en les faisant alterner avec les tranches de tomate. Assaisonner de sel et de poivre. Étape 4 20 min. Étape 1. Sous la surveillance d'un adulte, coupe les aubergines en rondelles. Étape 2. Fait-les cuire 5 min à feu pas trop fort, dans une poêle avec un peu de matière grasse. Étape 3. Ajoute la sauce tomate et assaisonne avec le sel et le poivre. Étape 4. Laisse cuire pour que les aubergines soient fondantes.
Aubergines au four farcies aux tomates et pignons / On dine chez Nanou
Gratin aubergine tomate 4.4/5 5 commentaires Ajouter ma photo Soyez le premier à ajouter une photo à cette recette ! 1 h facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + sel gruyère râpé 1 oignon 3 tomates 1 aubergine 2 oeufs crème basilic Aubergine tomate 1049 recettes Filtrer Tarte aux aubergines, tomates et parmesan 4.6/5 ( 302 avis) Tarte aux aubergines, tomates et chèvre 4.7/5 ( 51 avis) Gratin courgettes, aubergines et tomates au comté 4.7/5 ( 46 avis) Tarte minute tomates-aubergines-anchois 4.9/5 ( 31 avis) Bruschetta tomates, aubergines et chèvre 4.9/5 ( 30 avis)
Aubergines et tomates au four 4.2/5 6 commentaires Ajouter ma photo Soyez le premier à ajouter une photo à cette recette ! 1h30 facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + sel poivre persil huile d'olive 8 tomates 4 aubergines ail 1 Laver les aubergines et les tomates. Peler les grosses tomates et les couper en tranches. Couper les aubergines en rondelles.
Recette Recette Aubergine A La Sauce Tomate Au Four
Instructions. Couper l'aubergine et les tomates en dés. Haché l'ail. Faire chauffer de l'huile dans une poêle, ajouter les aubergines, faire revenir jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites avant d'ajouter les tomates et l'ail. Une fois la cuisson terminée, ajoutez une c-a-c d'origan et/ou de persil et mélanger. Étalez une couche de tranches d'aubergines dans un plat à gratin, recouvrez de pulpe de tomate puis de mozzarella, parsemez d'un peu de basilic, salez, poivrez. Renouvelez l'opération une ou.
