15 recettes à faire avec une escalope de poulet Voir les 15 recettes en diaporama Par CuisineAZ Publié le 02/06/2016 à 00:28 Elle patiente sagement au frigo ou dort au congélateur, tendre, pâle et prête à tout. Elle sait tout faire, l'escalope de poulet, foi de cuisinier ! Plat principal Poulet frit 4.5 / 5 sur 21 avis Plat principal Poulet pané 5 / 5 sur 1 avis Plat principal Nems de poulet 3.6 / 5 sur 27 avis Plat principal Club sandwich poulet - bacon 4.6 / 5 sur 28 avis Top recettes vidéo escalope de poulet Escalope de poulet libanaise Escalopes de céleri Escalopes milanaises comme en Italie
Recette Escalopes de poulet au cantal facile Mes recettes faciles
Découvrez 16 recettes d'escalope de poulet aux champignons, aux légumes de saisons, aux épices ! Des recettes faciles, rapides et pas chères. Entière, en dés ou en fines lamelles, grillée ou panée, roulée ou farcie, mariée à des légumes, à des épices ou à des lardons, généreusement nappée de crème ou de fromage…. Succombez à nos recettes faciles d'escalope de poulet à la moutarde, d'escalope de poulet aux poivrons, d'escalope de poulet au cantal, mais aussi d'escalope de poulet sauce forestière ou encore d'escalope de poulet aux abricots pour un moment salé-sucré. Bon appétit ! Lancer le diaporama de recettes 10 min Réfrigération 20 min Rendement 4 portions Difficulté ••• par Marc Maulà de 5 chefs dans ma cuisine Ajouter à mes favoris Partager ce contenu : Préparez vous-mêmes vos escalopes à partir de suprêmes de poulet. C'est simple et économique! Servez les escalopes de poulet express avec la salade gourmande aux lentilles. Ingrédients Instructions. In a large sauté pan with high sides, brown the chicken breasts over medium high heat until lightly golden on all sides. Remove the chicken from the pan and set aside on a plate. Add the butter to the pan and reduce the heat to medium. Add the onions and sauté for 4-5 minutes, until golden.
Escalope de poulet à la moutarde Recette WW »Recette Weight Watchers Blog
1 1 Poulet piccata Cuisine Culinaire Recette du poulet piccata, ou poulet sauce au citron et câpres. Rapide et délicieux. Ce sont des escalopes de poulet dans une sauce onctueuse au citron et aux câpres. Superbes avec des pommes de terre sautées ou rôties au four, des pâtes, du riz ou de la polenta. 3 Poulet aux poivrons et noix de cajou Préparation Saler, poivrer et fariner les escalopes. Dans une poêle antiadhésive fondre 15 ml (1 c. à soupe) de beurre et ajouter 1 c. à soupe d'huile jusqu'à ce que le beurre mousse. Saisir les escalopes sans surcharger la poêle et les cuire 1 minute de chaque côté pour bien les colorer en ne les retournant qu'une seule fois. Préparation Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200°C (400°F). Dans une première assiette creuse, placer la farine. Dans une autre assiette creuse, battre légèrement l'œuf. Dans une troisième assiette, placer la chapelure. Enrober les escalopes dans la farine. Escalopes de poulet 774 recettes Filtrer Escalopes de poulet à l'indienne 4.7/5 ( 161 avis) Escalopes de poulet au vinaigre balsamique 4.6/5 ( 172 avis) Escalope de poulet aux champignons et au riesling 4.6/5 ( 82 avis) Escalopes de poulet panées 4.7/5 ( 61 avis) Escalopes de poulet au roquefort 4.8/5 ( 37 avis)
Recettes de Flipp Escalopes de poulet à la dijonnaise
Recettes de semaine Recettes à base de poitrine de poulet Poulet Ingrédients Escalopes 450 g (1 lb) 2 demi-poitrines de poulet désossées et sans la peau 2 oeufs 50 g (1/3 tasse) de farine tout usage non blanchie 15 ml (1 c. à soupe) d'estragon ciselé 15 ml (1 c. à soupe) d'épices à steak de Montréal 15 ml (1 c. à soupe) de poudre de cari 1 h 30 min Poulet aux tomates et aux olives 45 min Ingrédients 60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive 60 ml (1/4 tasse) de jus de citron 4 gousses d'ail, hachées finement 5 ml (1 c. à thé) de thym séché 1 ml (1/4 c. à thé) de piment fort broyé 4 demi-poitrines de poulet désossées et sans la peau
Saisir les escalopes de poulet des deux cotes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Retirer et réserver dans une assiette. Dans la même poêle faire revenir l'échalote émincée dans un filet d'huile d'huile d'olive durant 5 minutes sans coloration. Ajouter les champignons émincées finement et faire revenir jusqu'à évaporation du liquide. Coupez les filets de poulet en 2 dans la longueur et salez-les légèrement. Faites fondre le reste de beurre dans une grande poêle à feu moyen-fort et mettez les escalopes à cuire 5 min par face. Salez peu et poivrez. A la fin de la cuisson, ajoutez les champignons et la crème. Mélangez délicatement avec une cuillère en bois et dès l.
Escalopes de poulet parmigiana à congeler Les recettes de Caty
Cuisson : 15 min. Étape 1. Emincer l'ail et les échalotes en petit morceaux. Étape 2. Dans une poêle faire chauffer un morceau de beurre et y mettre les escalopes jusqu'à mi-cuisson. Les retirer et garder au chaud. Étape 3. Dans un saladier mélanger la crème fraîche, la moutarde, l'ail et les échalotes, saler, poivrer. 16 avis Une recette simple et bonne. Escalope sauce moutarde et crème La tendresse d'une escalope de poulet sur un lit de crème fraîche onctueuse relevée par une cuillère de moutarde aromatisée. Recette… 30 avis Une préparation classique et toujours appréciée. Papillotes de poulet aux petits légumes
