Brick à l'oeuf : Recette de Brick à l'oeuf Accueil > Recettes > entrée > feuilleté, brick > brick > Brick à l'oeuf Brick à l'oeuf 4.5/5 15 commentaires 1/1 10 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + huile poivre sel persil 6 feuilles de brick 4 oeufs câpres paprika Préparation 1 Égoutter le thon, ajouter le persil, la mayonnaise, la harissa, le fromage râpé et puis assaisonner à votre goût. 2 Sur une feuille de brick, mettre une bonne cuillère à café de farce au milieu de la feuille en forme de cercle.
Recette brick à l'oeuf bien réussir ses bricks à l'oeuf
1 Epluchez les pommes de terre. Les rincer et les couper en petits cubes, puis les cuire à l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres soit environ 15 minutes à partir de l'ébullition. 2 Egouttez les pommes de terre et écrasez-les à la fourchette. 3 Dans un saladier, ajoutez le thon au naturel égoutté et le persil préalablement haché. - chauffez l'huile, puis baissez le feu. - Prenez une feuille de brick, placez la pomme de terre écrasée en cercle - cassez l'oeuf au centre, salez et poivrez. - ajoutez par dessus le persil, le thon émietté, quelques câpres, la harissa et enfin le fromage - plier la feuille de brick en forme de triangle pour bien enfermer la farce. La brick à l'oeuf est une recette traditionnelle tunisienne préparée à base de feuille de brick, plongée dans un bain d'huile après avoir été garnie d'oeuf, et optionnellement de thon, harissa et câpres. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags Recette | Brick à l'oeuf & au fromage Recettes100faim 1.81K subscribers Subscribe 5.1K views 2 years ago NANTES Retrouvez l'intégralité de la recette sur mon blog culinaire :.
Brick tunisienne à l’œuf coulant 🇹🇳 Petitboutdechou
1 Étalez une feuille de brick dans une assiette plate. 2 Cassez un œuf au milieu de la feuille de brick puis parsemez l'oeuf d'un peu de fromage râpé. Salez et poivrez à votre goût puis pliez la feuille de brick en quatre pour former un chausson. 3 Répétez l'opération avec les autres feuilles de brick jusqu'à épuisement des ingrédients. 4 La pâte à feuille de brick est faite avec de la farine, de la semoule fine de blé, du sel et de l'eau. Elle est donc différente de la pâte filo ou phyllo, qu'on appelle aussi yufka en turc, qui est faite avec de la farine, du sel, de l'eau et de la matière grasse (huile d'olive, beurre, margarine, etc). INGRÉDIENTS 2 feuilles de bricks 2 œufs Fromage au choix 30g : emmental, mimolette, comté Facultatif : cornichons, olives ou tomates séchées Sel et poivre Herbes aromatiques au choix : basilic, persil, ciboulette, coriandre Huile végétale (olive ou tournesol) : 3 càs PRÉPARATION 1 Déposer une feuille de brick dans une assiette creuse, casser l'oeuf au centre, ajouter sel, poivre et persil ciselé. Plier la feuille de brick en deux pour former une demi lune. 2 Dans une poêle, verser un filet d'huile d'olive. Quand elle est bien chaude, déposer la feuille de brick et laisser cuire 1 minute environ sur chaque face.
Bricks à l'oeuf et au thon Recette, Recettes de cuisine, Recette feuille de brick
1 Citron Sel Poivre Poivre Étapes de préparation Rincez, épongez et ciselez la coriandre et le persil plat. Posez 1 feuille de brick sur une assiette. Cassez un œuf au milieu et parsemez du quart des miettes de thon légèrement égouttées, de câpres, de la coriandre et du persil ciselés. Salez un peu et poivrez. Des bricks aux œufs, une idée toute simple pour un repas complet original. Une idée sympa qui nous vient d'Algérie.Abonne-toi à la chaîne : http://goo.gl/ORk.
5 min 10 min Bon marché Sauvegarder Voir la photo Ingrédients personnes 4 Feuilles de brick 4 Oeufs 4 Branches de persil 80 g Beurre 150 g Fromage râpé Sel Poivre Étapes de préparation Faites chauffer une poêle avec 20 g de beurre. Lorsqu'il est mousseux, dépliez-y une feuille de brick découpée en rond. Cassez immédiatement un oeuf en son centre. Recette Brick à l'œuf. Ingrédients (4 personnes) : 4 œufs, 4 feuilles de brick, 20 cl d'huile neutre de type pépins de raisins. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle
Recette de Brick à l'oeuf la recette facile
1. Heat the olive oil in a large, preferably non-stick, frying pan over a medium-high heat. Lay a sheet of pastry in the pan then quickly tip an egg from its pot into the centre of the pastry. Les bricks sont des incontournables de la cuisine maghrébine. Il existe une multitude de façons de les réaliser et selon les pays et les régions, les ingrédients varient. Aujourd'hui, on met à.
