1 Commencez la préparation de vos carottes au cumin en épluchant et lavant les carottes. 2 Plongez-les dans une casserole d'eau bouillante légèrement salée. Faites-les cuire pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'elles deviennent fondantes. Egouttez-les carottes et laissez-les refroidir un peu. 3 Coupez-les carottes en rondelles. Dans une grande casserole, faire cuire les carottes avec un peu d'eau, du sel et une gousse d'ail pendant 10 minutes. Égoutter les carottes. On passe aux choses sérieuses: Faites revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive bien chaude, le cumin, les gousses d'ails restantes ajoutez les carottes et le jus de citron.
Recette de carottes au cumin et miel Charles cuisine
Recette Carottes au cumin. Ingrédients (2 personnes) : 4 carottes, 1 citron, Cumin. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Préparer les carottes.. Laver, peler, tailler en rondelles les carottes. Préparer pour la cuisson au micro-ondes.. Dans un plat spécial micro-ondes ou un plat en verre, disposer les carottes. Ajouter, le bouillon, très peu de sel, poivre. Mélanger. Cuisson des carottes.. 4 carottes. 1 cuillère à soupe de cumin moulu. 2 cuillère à café d'huile d'olive. 1 cuillère à café de vinaigre. 1 gousse d'ail . Du sel. Du poivre. Préparation - التحضير Laver et éplucher les carottes. Couper-les en sens de longueur et les faire cuire dans de l'eau bouillante salée, avec l'ail . Les couper en rondelles et les mettre à cuire 10 minutes dans une casserole d'eau bouillante et salée. A l'issue de la cuisson, égoutter les carottes et les disposer dans un plat. Ajouter l'huile d'olive, le jus de citron et le cumin. Assaisonner de sel et de poivre puis bien mélanger bien avant de servir. Conseils
Carottes au cumin et coriandre Blog cuisine avec du chocolat ou Thermomix mais pas que
Préparation Dans une casserole mettre carottes, paprika, huile, sel poivre (et le piment de cayenne) Couvrir d'un litre d'eau, porter a ebullition pendant 8 a 10 minutes.. Baisser le feu et laisser cuire environs 20/25 minutes, le jus doit etre tres court. (ne pas hesiter a gouter pour verifier la cuisson, les carottes doivent etre moelleuses) Dans une cocotte, faites chauffer le beurre et mettez à fondre, l'oignon, l'ail et l'échalote émincés 2 min à feu doux sans les laisser colorer. Ajoutez les rondelles de carottes, mélangez bien. Mouillez la préparation avec 10 cl d'eau. Assaisonnez de cumin, sel et poivre. Laissez cuire 15 min à couvert sur feu doux. Préparation Epluchez, lavez et égouttez les carottes, coupez-les en rondelles biaisées (ça change un peu !). Disposez les carottes coupées dans une sauteuse, ajoutez le cumin, l'eau juste à fleur des carottes, salez et laissez cuire à petite ébullition pendant 15 minutes. Les carottes sont encore légèrement croquantes. Épluchez et coupez en rondelles les carottes. Épluchez l'oignons, coupez en mirepoix (tout petit carré) Etape 2. Faites revenir l'oignon dans l'autocuisseur/ la cocotte minute avec l'huile d'olive. Versez ensuite le jus de citron et l'eau. Ajoutez les carottes, saler et poivrer.
Carottes caramélisées au cumin
1. Faites cuire les carottes à la vapeur 15 min environ, elles doivent être tendres. Déposez-les encore chaudes dans un saladier avec l'huile d'olive,le citron, l'ail et le sucre. 2.. Découvrez la recette de Carottes au cumin à faire en 30 minutes. Laver les carottes. Faire bouillir les carottes à l'eau salée pendant 15 mn. Les éplucher et les couper en rondelles. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Jeter les carottes dans la poêle chaude en remuant. Ajouter le sel, poivre et cumin. Laisser mijoter pend…
Carottes au cumin (3 votes) Plat pour : 6 personnes Préparation : 0:15 Cuisson : 0:25 Difficulté : facile Imprimer Ingrédients 600 g de jeunes carottes 1 dl d'huile d'olive 6 gousses d'ail écrasées 1 cuillerée à café de paprika 1/2 cuillerée à café de cumin 2 cuillerées à soupe de vinaigre de vin 1 pincée de sel fin Préparation Faites fondre le beurre sans le laisser brunir, dans une poêle suffisamment grande pour contenir toutes les carottes (côte à côte. Ajoutez 2 dl d'eau, le cumin en poudre, le cumin en grains.
Recette Carottes au cumin
Une soupe de carottes au cumin, idéale à servir froide pendant les chaudes journées d'été. Les recettes vont se faire rare cette semaine avec une "vraie" coupure du net. Petite vacances en famille en Vendée sous le signe du soleil, la semaine s'annonce prometteuse ! Préparation. Epluchez les carottes. Laver les gousses d'ail sans les peler. Dans une grande casserole d'eau froide salée, plonger les carottes et les gousses d'ail. Porter à ébullition et laisser cuire pendant 20 minutes environ, les carottes doivent rester fermes. Egoutter les carottes et l'ail.
