Préparation de la recette Choucroute Facile avec Chou Cuit étape par étape : 1. Epluchez les gousses d'ail, plantez les clous de girofle dans les oignons pelés au préalable et videz l'eau dans une cocotte. 2. Jetez les oignons et l'ail dans le liquide, ajoutez le thym, le laurier et les baies de genièvre et incorporez 50 cl vin blanc sec. 3. Choucroute facile Par Cuisine AZ Recette moins chère 55 min Facile 4,57 € /pers 1009 /pers 13 commentaires Tout en générosité, la choucroute repose sur du chou lactofermenté traditionnellement cuit dans du vin blanc, et accompagné d'un assortiment de charcuteries et de pommes de terre.
Choucroute traditionnelle Recette de Choucroute traditionnelle Marmiton
Préparation de la recette Choucroute avec Choux Cuit étape par étape : 1. Dans une grande casserole, faites chauffer du beurre et de l'huile d'olive, puis faites revenir sur toutes les faces les jarrets et la palette. 2. Versez ensuite 4 l d'eau puis laissez bouillir à feu doux pendant 1 heure et 30 minutes. grain de poivre noir, thym, laurier, ail. 1 oignon. 33 cl de bière. 2 kg de choucroute cuite (moi je la lave carrément à l'eau pour enlever le goût.) si pas cuit, la faire blanchir. 6 saucisses de Strasbourg. 3 saucisses fumées. 0.5 palette de petit salé. 1 saucisse de morteau. 1 petit morceau de saucisson à l'ail. facile moyen Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + moutarde 2 grands verres de bière ou de vin d'alsace 2 oignons 2 kg de chou cru 1 morceau de palette de porc fumée (1,5 à 2 kg) 6 saucisses de Strasbourg 6 saucisses fumées 3 tranches de lard 6 tranches de saucisson à l'ail fumé 12 pommes de terre Préparation de la recette Choucroute Choux Cuit étape par étape : 1. Pelez les pommes de terre et faites-les cuire seulement 10 minutes à la vapeur. Rincez la choucroute cuite et égouttez-la dans une passoire. 2. Disposez la couenne de lard et le saindoux dans le fond d'un plat qui va au four. Ajoutez la choucroute et les baies de genièvre. 3.
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Faire choucroute avec choucroute cuite 1074 recettes Filtrer Choucroute garnie de ma maman (avec astuces donc facile à faire !!!) 4.2/5 ( 9 avis) Que faire avec des pommes de terre déjà cuites à la vapeur ? Comment faire une bonne choucroute traditionnelle ? choucroute cuite allegée choucroute cuite Découvrez la recette de la Choucroute généreuse, riche en saveurs (et en calories), mais qu'il est toujours plaisant de partager et déguster en famille. Peler les pommes de terre et les réserver dans de l'eau froide. Au fond d'un plat en céramique, faire fondre le saindoux et disposer dessus la moitié de la choucroute déjà préparée. Souris d'agneau confite au four Sauté de dinde aux olives et citron Choucroute maison 5 de 1 vote Imprimer la recette Pin Recipe Temps de préparation: 10 min Temps de cuisson: 40 min Temps total: 50 min Type de plat: Plat principal Cuisine: Allemande, Française Portions: 6 personnes 1 Préparer les ingrédients sur le plan de travail. Émincer les oignons et les échalotes. 2 Faire blondir oignons et échalotes dans une graisse au choix. Réduire le feu sous la cocotte et y déposer, dans le fond, le lard coupé en morceaux. 3 Donner un petit bain rapide à la choucroute.
Découvrez notre recette facile et rapide de Choucroute de la mer sur Cuisine Ac… Choucroute de
Une recette ultra facile (ça cuit tout seul) et surtout rapide à l'autocuiseur (pas besoin de 7 heures de cuisson!). Je ne mets que 3 sortes de viande parce que nous ne sommes que deux, mais vous pouvez en rajouter: kassler, saucisse de Strasbourg, jambonneau, etc…. Recette de choucroute garnie alsacienne Ingrédients: 1,2 kilo de choucroute cuite; 4 saucisses de Francfort; 4 knacks d'Alsace; 1 saucisse de Montbéliard; 1 saucisse de Morteau; 4 tranches de lard cuit; 100 g de lard fumé; 1 épaule de porc fumée cuite; 1 bière blonde d'Alsace; 8 pommes de terre moyennes; Explications:
Direction l'Alsace avec cette recette de choucroute facile à faire ! Généreuse, conviviale et revigorante, cette spécialité à base de chou fermenté, de pommes de terre et de viande de porc. Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Total : 65 min 3 0 Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes : 600 g de choucroute cuite 100 g de poitrine de porc 1 saucisson à l'ail 6 saucisses fumées 10 cl de vin blanc sec 12 pommes de terre à chair ferme 2 baies de genièvre 1 feuille de laurier 3 cl d'huile d'olive 3 pincées de fleur de sel
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Descriptif de la recette. Rincer le chou sous un filet d'eau froide puis l'égoutter. Tailler la poitrine de porc en tranches. Dans une cocotte chaude, ajouter un filet d'huile d'olive et faire revenir le chou sans coloration avec les baies de genièvre et la feuille de laurier. Direction l'Alsace avec cette recette de choucroute facile à faire ! Généreuse, conviviale et revigorante, cette spécialité à base de chou fermenté, de pommes de terre et de viande de porc.
