1 Peler et couper les deux tiers des poires en quartiers réguliers (c'est encore plus facile si vous avez un coupe-pomme) et ôter les pépins. Couper de nouveau les quartiers en deux. Les mettre dans une casserole à fond épais avec le jus de citron, la gousse de vanille fendue dans la longueur et le sucre candi. 30 min Exclusivité magazine 1 h 5 min 35 min Babas au rhum et aux raisins 45 min Ingrédients 1/2 gousse de vanille 12 poires, pelées et le coeur enlevé, coupées en morceaux Le jus d'un citron 125 ml (1/2 tasse) de miel anis étoilé
Recette Poire pochée farcie avec une compote de pommes, caramel et crumble aux noisettes
Compotée de poires Publié le 1 février 2012 | In par Evelyne | 0 commentaire Préparation 8 Minutes Cuisson 8 Minutes Difficulté Facile Vous pouvez manger cette compotée seule ou pour accompagner crêpes, pan cakes, gâteau de riz, de semoule, gâteau yaourt, quatre quart, cake ou dans un yaourt nature, un fromage blanc ou une faisselle. Préparation : Peler et enlever le cœur des poires. Coupez en quartiers. Combinez tous les ingrédients dans un grand chaudron. Porter à ébullition à feu élevé, réduire et laisser mijoter pendant 25 à 30 minutes. Utilisez un mélangeur afin de réduire en purée. Déposer dans une casserole et arroser du jus de citron et bien mélanger. Couvrir et faire cuire à feu moyen de 15 à 20 minutes en brassant à quelques reprises ou jusqu'à ce que les poires soient tendres. Retirer du feu. Ajouter le beurre, le miel et bien mélanger. Réduire les poires en purée au robot culinaire ou à l'aide d'un. Préparation. Dans une casserole, combiner tous les ingrédients, puis couvrir et cuire à feu moyen pendant 15 à 20 minutes. Retirer le bâton de cannelle et, s'il y a lieu, la gousse de vanille. Écraser ou réduire en purée selon vos préférences. La purée se conserve de 3 à 4 jours au réfrigérateur. Suggestion gourmande.
Épinglé sur Poire
Accueil > Recettes > compote de poires compote de poires 2/5 1 commentaire 1/1 25 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + vinaigre de poire 100 g de sucre 4 poires 1 dl de vin blanc 2 dl d' eau 1 anis étoilé 2 bâtons de cannelle 2 cl de poire Plein d'idées de délicieuses recettes de compote de poire faciles à réaliser et testées par nos membres ! Réussir vos recettes de compote de poire n'a jamais été aussi simple ! Recette de Compote de poires par Académie Du Goût - Académie du Goût Compote de poires Par Académie du Goût Recette offerte ! Préparation 20 mn Cuisson 30 mn Dessert Facile On n'y pense jamais, mais la compote peut se faire avec d'autres fruits que les pommes ! Essayez cette variante aux poires, délicatement parfumée à la vanille et au citron. Étape 2. Peler les fruits et les couper en morceaux. Les mettre à dans une casserole avec un fond d'eau, avec les graines et la gousse de vanille. Étape 3. Laisser compoter à feu doux une quinzaine de minutes. Éteindre le feu, couvrir et laisser infuser la vanille jusqu'à refroidissement. Étape 4.
Recette Compotée de pommes et poires aux noix Potager City
Découvrez la recette de Compote de poires vanillée à faire en 15 minutes. Pelez les poires, évidez les et coupez les en petits morceaux. Dans une sauteuse, faites fondre le beurre. Ajoutez les poires, le sucre, le sucre vanillé et l'eau. Mélangez et laissez mijotez à feu doux pendant 8-10 min en remuant. Quand la compote est cuite, versez la d… Sensation d'un cœur Macho Une création pour la Saint-Valentin, très masculine, avec des saveurs un peu brut, jouant sur les couleurs, textures, et formes. Sous son apparence très… 3 avis Verrines de poires au sirop d'érable et badiane, spéculoos et crème mascarpone à la rose Une jolie verrine, très parfumée et toute en douceur. 3 avis
1 Citron non traité 4 cuil. à soupe Sucre semoule Étapes de préparation Lavez et essuyez le citron. Prélevez le zeste et coupez-le en fine julienne. Épluchez les poires, coupez-les en morceaux et arrosez-les avec le jus du citron. 1 Pelez, épépinez et coupez les poires en petits dés. 2 Versez-les dans une casserole avec l'eau et laissez cuire à feu moyen environ 15 min. 3 Ajoutez la cannelle. 4 Mélangez régulièrement avec une cuillère en bois. 5 Mixez les fruits et servez tiède. Facile Rapide Astuces
Gâteau poire Cyril Lignac
La compote de poire n'est pas aussi facile à réaliser que la compote de pommes, car les poires contiennent beaucoup plus de jus, et du coup on. Cuisine-facile.com 1 397 recettes faciles et bien expliquées, avec 33 521 photos et 78 vidéos Vegan Aimer Commenter Voir la recette Compotée de poires Ma cuisine santé Préparation : 8 min Ingrédients 2 grosses poires Conférence bien mûres ou 600 g 1 cuil à soupe ou à table de vanille liquide 1 cuil à café ou à thé de jus de citron 1 cuil à café ou à thé de miel liquide Convertir les mesures ou températures Quelques mots sur cette recette
