La préparation de la recette. 1. Lavez et dénoyautez les fruits. Coupez-les en deux et placez-les dans un récipient avec le sucre, la muscade et le jus de citron. Mélangez et laissez macérer. Confiture de reine-claudes - Ingrédients de la recette : 1 kg de reineclaudes, 800 g de sucre. Recettes.. Reine-claude(s) 1 kg; Sucre 800 g; Préparation : Préparation 20 min;. Pour cette recette de Confiture de reines-claudes, vous pouvez compter 20 minutes de préparation..
Confiture de Reine Claude Hum, ça sent bon
Voici la recette de la confiture de Reine-Claude : Ingrédients. Pour 6 à 7 pots de confiture de 220 g : 1.2 kg de Reine-Claude soit 1kg net; 850 g de sucre cristallisé; Le jus d'1/2 citron; 1er jour . Préparation : 15 minutes - Macération : 1 heure - Cuisson : jusqu'au frémissement de la préparation - Repos : 1 nuit Placer les Reine-Claude dans un grand saladier, presser le jus du citron et ajouter quelques zestes. Mélanger et écraser légèrement les fruits avec le dos d'une fourchette. Verser le sucre à confiture dans le saladier. Bien mélanger et laisser macérer les fruits jusqu'à complète dissolution du sucre. Transvaser la préparation dans une. Voir + de vidéos Cuisine. Recette Confiture de reine-claude. Ingrédients (8 personnes) : 500 g de prunes reine-claude, 250 g de sucre, 1/2 citron. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle. Mettez votre confiture de reines-claudes en cuisson sur feu vif. Elle doit cuire à petits bouillons, en permanence. Remuez la bien sûr régulièrement pour ne pas qu'elle attache au fond du récipient de cuisson. Il est inutile, voire contre productif, d'écumer la confiture pendant la cuisson.
Recette Confiture de reineclaude aux pommes
Une alliance délicate qui relève très agréablement la reine-claude. Utilisez impérativement de la verveine fraîche, le goût sera bien meilleur. L'agar agar ou le Vitpris servent à faire prendre la confiture car la prune est dépourvue de pectine. Lavez les reines-claudes, séchez-les, coupez-les en deux et retirez les noyaux. Mettez dans une marmite à fond épais ou un grand wok. Préparation. 1 Mettre les reines-claudes, le sucre et les bâtons de cannelle dans une terrine. Mélanger puis couvrir d'un linge ou d'un film alimentaire. Laisser macérer toute une nuit à température ambiante. 2 Le lendemain, verser la préparation dans une bassine à confiture et cuire pendant 50 minutes environ en remuant de temps en temps. Ingrédients pour obtenir environ 1,5 kg de confiture soit 4 pots de 375 g : Rincez les reines-claudes à l'eau froide, essuyez-les, coupez-les en deux et retirez les noyaux. Pressez le citron. Disposez-les dans un plat, arrosez-les avec le jus de citron, couvrez-les de sucre, mélangez et couvrez le plat de film alimentaire. 1. Lavez et effeuillez le romarin. Lavez les fruits puis dénoyautez-les. Coupez-les en deux et mettez-les dans une jatte. Arrosez du jus du citron et versez le sucre cristallisé. Laissez macérer une nuit. 2. Le lendemain, versez le tout dans une cocotte ou une bassine à confiture. Amenez à ébullition et écumez.
Confiture de reineclaude Maison Gosselin
Merci pour la recette à faire. CONFITURE DE REINE-CLAUDE AUX QUATRE EPICES - - La veille * Laver et sécher les reine-claude, en ôter les noyaux et les couper en 2 ou en 4 suivant leur taille. Mettre dans un saladier les fruits, le sucre et le jus de citron et laisser macérer 1 heure. Confiture de reine-claudes. Une recette traditionnelle de confiture qui peut en fonction des goûts se décliner avec des fruits en morceaux ou mixés pour une consistance plus épaisse. Certaines recettes anciennes préconisent même pour plus de saveur de réserver une douzaine de noyaux pour en retirer les amandes, de les.. La recette par A Prendre Sans Faim.
Découvrez la recette de Confiture de Reine Claude à faire en 20 minutes. Couper les fruits en dés et retirer les noyaux.Mettre les dés de fruits dans une casserole, ajouter un verre d'eau (15 cl), mélanger et faire chauffer à feu moyen. Dès ébullition, ajouter le sucre et bien mélanger. Laisser mijoter et remuer régulièrement avec une cuillère… Cuisson : 7 min. Étape 1. Lavez et dénoyautez les prunes puis coupez-les en petits quartiers. Étape 2. Versez le sucre dessus et cuisez à feu moyen 7 minutes en tournant régulièrement pour que les prunes ne caramélisent pas. Étape 3. Versez en pots dès la sortie du feu et fermez-les hermétiquement.
Recette Confiture de Reine Claude
Confiture de reines claudes. La confiture de reines-claudes se déguste aussi bien sur une tartine de pain frais, qu'avec une tranche de gâteau. Pour des recettes plus originales, ajoutez des amandes, du gingembre ou du lait de coco. Vous regardez : Confiture de prunes Video 1 sur 15. Ad Console. Vous cultivez plusieurs variétés de pruniers ? Profitez des surplus de cueillette. La recette de la confiture de mirabelle est par exemple aussi facile et rapide à faire. La Reine-Claude est l'une des meilleures prunes en confiture. Voici une recette de confiture simple, facile et rapide, pour mettre en pot le meilleur des fruits.
