215 recettes postées Ingrédients / pour 6 personnes 4 courgettes 3 tomates 2 oignons 1 gousse d'ail 2 branches de thym 300 g de Mozzarella 30 g de beurre 3 oeufs 10 cl de crème fraîche 1 filet d' huile d'olive 2 pincées de cumin Muscade Sel et poivre Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 15 mn 35 mn 50 mn Add a single layer of courgettes and fry for about 2 minutes each side or until lightly coloured. Drain on kitchen paper, laying kitchen paper between the layers to absorb excess oil. Fry and drain the remaining courgettes in batches in the same way. Set aside. 4] Preheat the oven to 200°C/gas mark 6.
Clafoutis courgettes tomates mozzarella Aux Fourneaux
1 pincée de poivre 2 cuillères à café d'herbes de Provence 85 g de poudre de Parmesan 560 g de coulis de tomates (passata) 250 g de mozzarella (poids net égoutté) 12 feuilles de basilic Préparation Epluchez les gousses d'ail et ciselez-les. Enlevez les extrémités des courgettes. Préchauffez le four à 180°C. Emincez l'oignon, hachez l'ail, coupez la mozzarella en morceaux et les courgettes en rondelles (ou en cubes selon vos préférences). Faites chauffer de l'huile. Laver et couper la courgette en tranches très fines, ainsi que la mozzarella. Étape 2. Dans un plat à gratin, disposer des tranches de courgettes intercalées à des tranches de mozzarella. Déposer un filet d'huile, du sel, du poivre et du curry. Étape 3. 1 Lavez soigneusement à l?eau et coupez les courgettes en rondelles sur le plan de travail. 2 Découpez la mozzarella en petits morceaux. 3 Epluchez et hachez les oignons. 4 Déposez le beurre dans une poêle aux rebords hauts. 5 Faites-y revenir les oignons. 6 Incorporez les courgettes. 7 Assaisonnez en sel et poivre. 8
Recette de courgettes gratinées à la mozzarella Dine & Move Blog Sport & Cuisine healthy
Il faut sans surprise : des courgettes de la mozzarella de l'huile d'olive du thym du sel Courgettes sautées et mozzarella Comment faire des Courgettes sautées et mozzarella ? Je commence par laver les courgettes. Je découpe le pédoncule ("pécou" en provençal). remplacer les courgettes par les oignons, baissez le feu et laisser fondre 5 mn. ajoutez la chair de tomate, l'ail, sel, poivre. laisser compoter quelques minutes pour que l'eau des tomates s'évapore et que la sauce réduise. ajoutez les courgettes dans la sauce et mélangez. coupez les mozzarella en tranches épaisses et disposez les. Lavez les courgettes, coupez les extrémités, pelez-les en laissant de la peau de manière à obtenir des rayures, coupez-les en tronçons de 4 cm (il en faut 3 par personne), évidez-les, faites-les cuire 7 min à la vapeur. Réservez au frais. Huiler légèrement un plat à gratin, y ranger les deux moitiés de courgette et les farcir avec la purée. Trancher la mozzarella en 6 tranches et en couvrir les courgettes. Parsemer de fromage râpé et mettre au four, à 250°C, pendant maximum 15 min.
Courgettes farcies façon pizza, mozzarella tomate & chorizo Amandine Cooking
Préparation : Préparation 20 min Cuisson 45 min 1 Mettez votre four à préchauffer th.6-7 (200°C). Pendant ce temps, portez une grande quantité d'eau salée à ébullition, et mettez-y les pommes de terre pelées et lavées à cuire pendant 20 min environ. Tian de légumes aux herbes de Provence Recette qui sent bon le midi avec des légumes d'été et des herbes de Provence. 4 avis Tranches de courgettes grillées au jambon cru, mozzarella et pesto Au final un peu long comme préparation mais le résultat est vraiment sympa en terme de goût, de couleurs, de texture.! 4 avis
1 boule de mozzarella 100 g de flocons d'avoine 2 œufs 1 oignon Mélange d'épices à adapter selon les goûts Huile d'olive Les étapes de la recette Commencez par râper les courgettes puis essorez-les dans un torchon. Ajoutez les œufs, l'oignon préalablement coupé, du sel, du poivre, du paprika ou une autre épice selon vos préférences. 1 œuf 200 g de mozzarella râpée (spécial cuisson) 30 g de chapelure (facultatif si tu essores bien tes courgettes) Préparation Préchauffe ton four à 200°C. Prépare une plaque couverte de papier cuisson. Râpe tes courgettes (sur les gros trous). Ajoute ½ C à café de sel, et laisse reposer 10 minutes.
Courgette à la mozzarella au four
On vous a regroupé ici les 4 meilleures cuissons pour vos courgettes : à la poêle, au four, à la vapeur et à l'eau. Et comme une bonne nouvelle n'arrive jamais seule, on a aussi regroupé nos 3 recettes préférées à base de courgettes ;-) Tentez-les juste ici Ajouter la sauce tomate et mélanger. Dans un plat allant au four (ou deux plats individuels), répartir les courgettes dans le fond. Recouvrir avec le mélange de tomates et sauce tomate. Parsemer de mozzarella râpée. Enfourner pour 20 à 25 minutes de cuisson, le dessus doit être joliment doré. Servir chaud.
