Faire chauffer l'huile dans un wok (ou une cocotte à fonds épais) et y faire revenir l'oignon émincé. Ajouter l'ail pressé, le curry, la sauce de piment et le lait de coco. laisser frémir pendant 10 mn. Ajouter les crevettes et laisser cuire 10 mn à feu doux. Au moment de servir, ajouter la coriandre. 1 Décortiquez les crevettes, et laissez la queue puis nettoyez-les, égouttez-les et séchez-les à l'aide de papier absorbant. Épluchez et coupez finement les oignons et la gousse d'ail. 2 Chauffez l'huile dans une poêle ou une sauteuse et faites revenir (sans laisser brunir) les oignons et l'ail.
Découvrez la recette Crevettes au lait de coco facile et rapide sur cuisineactuelle.fr. Shrimp
Recette Crevettes au lait de coco facile et rapide. Ingrédients (4 personnes) : 16 grosses crevettes, 50 cl de lait de coco, 1 oignon. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle. Préparation 1 Décortiquer les crevettes (c'est le plus long de la recette) les déposer en attente au frais. 2 Éplucher oignon et ail, les couper en lamelles, puis les passer à la moulinette afin d'obtenir une purée, réserver . 3 Faire la même opération avec le persil, et réserver . Faire revenir le poivron coupé en lanières dans un peu d'huile d'olive. Quand il est encore croquant, rajouter les crevettes et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles dorent un petit peu. Ajouter ensuite le lait de coco et laisser cuire quelques minutes. Servir avec du riz basmati ou thai. Crevettes au lait de coco de Roxane 4.8/5 140 commentaires 1/10 30 min très facile moyen Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + huile 1 tomate 1 poivron jaune 500 g de crevette rose décortiquées 20 cl de lait de coco 1 citron vert 1 gousse d' ail Fines herbes
Crevettes avec lait de coco et curry au thermomix recette thermomix.
Composé de crevettes, oignon, ail, curry en poudre et lait de coco. Un régal avec du riz, des pommes de terre ou autres légumes. Ou tout simplement avec du pain! Cette recette de curry de crevettes est le deuxième curry que je publie sur le blog. J'ai déjà partagé le curry de poulet au lait de coco. Préparation : 1 Enlever la carapace des crevettes crues. 2 Couper ensuite les feuilles de coriandre. 3 Faire cuire les crevettes à feu vif pendant 1 min tout en mélangeant continuellement. 4 Ajouter le lait de coco. 5 Assaisonner avec le sel et le poivre. 6 Mijoter à nouveau durant 2 min. 7 Placer la préparation dans de petits bols. 8 Faites cuire 15 min sans couvrir. Filtrez ce bouillon. Reversez-le dans la cocotte. Allongez de lait de coco. Portez à ébullition. Ajoutez les crevettes et les ciboules. Laissez frémir 4 à 5 min. Relevez de piment, de nam pla (ou de nuoc mam) et du jus du citron vert. Servez aussitôt parsemé de coriandre ciselée. crevettes fraîches ou surgelées non décortiquées, environ 10 par personne. lait de coco (l'équivalent de deux cocos pressés ou une petite boîte de conserve) 1 échalote. 2 gousses d' ail. noix de coco vidées, un peu de chair entière en copeaux et râpée.
Crevettes au lait de coco de Roxane Recette de Crevettes au lait de coco de Roxane
Rincez les poivrons, épépinez-les et coupez-les en dés. Épluchez les oignons en gardant la tige verte et émincez-les. Faites revenir les oignons et les dés de poivrons dans une cocotte avec l'huile d'olive. Laissez fondre durant 8 min sans laisser dorer. Ajoutez le lait de coco et les crevettes. 1 boîte de 398 ml de lait de coco 30 ml (2 c. à soupe) de jus de lime Sélectionner tous les ingrédients Ajouter à ma liste d'épicerie Étapes Dans un grand sac hermétique, déposer la sauce aux arachides. Ajouter les légumes et les crevettes dans le sac et secouer afin de les enrober de marinade. Retirer l'air du sac et sceller.
Recette de crevettes au lait de coco épicé : la recette facile par Florence. Ingrédient : environ 40 crevettes fraîches (ou surgelées) 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de pâte de curry rouge (épicerie exotique) 400 ml de lait de coco 2 cuillères à café de colombo 2 cuillères à soupe d'huile végétale Notre sélection de plats pour une grande tablée. 30 belles recettes à préparer la veille pour recevoir. Voici une recettes rapide du chef étoilé Cyril Lignac pour préparer un curry de crevettes au lait de coco gourmand. Le plat rêvé pour divertir vos hôtes.
Curry thaï de crevettes au lait de coco au Thermomix Cuisine Momix
Les crevettes au lait de coco sont un plat typique des Antilles qui gagne à être découvert, surtout si vous aimez les saveurs exotiques et le sucré-salé. Pour amener un peu de soleil dans vos assiettes, découvrez ici une recette facile et rapide de cette spécialité que tout le monde peut reproduire. 500g de crevettes type gambas crues décortiquées 1 oignon épluché et ciselé 4 gousses d'ail épluchées et dégermées 1 tomate lavée et coupée en petits dés 20cl de lait de coco ½ jus de citron jaune 3 feuilles de laurier ½ bâton de cannelle 4 pièces de cardamome verte 1 cuillerée à café de graines de fenugrec 1 cuillerée à café de gingembre haché.
