Un dessert irrésistible ! No ratings yet Imprimer la recette Pin Recipe Temps de préparation 30 min Temps de cuisson 50 min Temps de repos 2 h Temps total 3 h 20 min Type de plat Dessert Cuisine Française Portions 4 personnes Ingrédients To make the dough: 1 oeuf 3 cuillères à soupe de lait Faites chauffer 30 g de beurre dans une sauteuse, ajoutez le sucre, les pommes et la cannelle et laissez cuire 10 min en remuant souvent. Ajoutez l'armagnac et mélangez. Préchauffez le four à 180°C (th.6). Disposez 1 feuille de brick sur le plan de travail et répartissez les pommes au centre. Repliez les cotés pour fermer la croustade.
Croustade aux pommes de MidiPyrénées
1 sachet de sucre vanillé Matériel Four à micro-ondes Four traditionnel Moule à tarte Pinceau Préparation Préparation : 15min Cuisson : 20min Plucher, decouper en quartier 4 pommes, débiter les en très fines lamelles dans une cuillère d'armagnac diluée dans un peu d'eau chaude. 1 moule à tarte de 28 cm 1 assiette creuse 1 petite casserole 1 paire de ciseaux Préparation Couper 2 pommes en tranches un peu épaisses puis les mettre dans une assiette creuse et les laisser. Croustade aux pommesIngrédients- 5 pommes- 5 feuilles de pâte filo- 80g de beurre- 80g de sucre en poudre- 5cl d'Armagnac Recette de la croustade aux pommes traditionnelle. Dessert aux pommes facile et rapide. 📌Ingrédients5 à 6 pommes 7 cl d'armagnac70 g de sucre75 g de beurr.
Recette Croustade aux pommes facile, une spécialité bien du sud ouest que je vous prop
1 cercle à pâtisserie de 20 cm de diamètre Préchauffage du four à 180°C Au travail : La garniture : Peler les pommes, retirer le cœur et les couper en 8 quartiers. Faire fondre le beurre dans une grande poêle. Ajouter les quartiers de pomme et le sucre. Laisser cuire à feu moyen pendant 15 minutes en retournant régulièrement les pommes. Mettez la moitié du beurre dans une sauteuse, ajoutez le sucre et les lamelles de pommes. Faites cuire 10 min en tournant de temps en temps. Préchauffez le four à th 6 (180°). Séparez la pâte. Nous vous proposons aujourd'hui une spécialité du Sud-ouest, la croustade gascogne aux pommes et aux pruneaux. Tantôt appelé croustade, tantôt appelé pastis gascon selon la région, parfois tourtière ou pastis landais, ce dessert se réalise soit aux pommes ou aux pommes et aux pruneaux comme dans notre version du jour. Pour la pâte feuilletée rapide. 350 g de farine. 200 g de beurre. 175 g d'eau. 5 g de sel. Pour la garniture et la dorure: 4 pommes ( idéal : gala, goldcrush, clochard..) 50 g de sucre + 2 cuillerées à soupe pour le dessus de la croustade. 4 cuillerées à soupe d'armagnac (1)
Croustade ariégeoise aux pommes caramélisées Apple Pie, Muffins, Deserts, Gluten, Cooking, Food
LA RECETTE CI-DESSOUS 👇Les carnets de Julie - Recette : croustade aux pommes, Pays de Condom dans le GersIngrédients (pour 6 à 8 personnes)Pour la pâte :- 5. La Croustade aux pommes est un dessert originaire du sud-ouest de la France. Elle est réalisée à base de pâte étirée (ici j'ai utilisé de la pâte filo) et de pommes macérée. C'est un pur régal ! Rien que de l'écrire j'ai de nouveau l'eau à la bouche.
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Beurrer un moule carré de 20 cm (8 po). Dans un bol, mélanger les deux variétés de pommes avec la moitié de la cassonade (105 g/1/2tasse). Répartir dans le moule. Dans le même bol, mélanger le reste de la cassonade avec le beurre, la farine, les deux types de flocons d'avoine et le sel jusqu. Ajouter les pommes, le jus de citron et bien mélanger. Répartir dans un plat de cuisson carré de 20 cm (8 po). Couvrir de croustillant. Cuire au four 50 minutes. Laisser tiédir sur une grille. Servir tiède ou à la température ambiante. Délicieux avec de la crème glacée à la vanille.
Croustade aux Pommes Les plaisirs de Céline
3 pommes épluchées à cuire 5cl d'Armagnac 12 feuilles de pâte filo 50g de beurre fondu + 10g 50g de sucre en poudre + 10g Ustensiles : 1 planche à découper + 1 couteau 1 saladier + 1 cuillère + un plat 1 moule à manquer ou un cercle à tarte + 1 pinceau Préchauffez le four à 190°C. 6 pommes 1 citron, plus le jus 2 c. à soupe rhum ou cognac ou armagnac 1 c. à soupe huile 8 à 10 feuilles de filo 50 gramme poudre d'amandes 20 cl de creme fraiche 1 jaune d'œuf 50 g beurre 50 g cassonade Ajouter à la liste de courses 1h 10min Preparation 1h 0min Temps de cuisson Facile Preparation La recette est créée pour TM 31 Dessert
