1 Faites chauffer la margarine avec l'huile d'olive dans une cocotte sur feu moyen. Quand la margarine est bien fondue, déposez la cuisse de dinde dans la cocotte et faites-la roussir sur toutes les faces pendant quelques minutes. Salez et poivrez à votre goût. 2 Pelez et hachez finement l'oignon et les échalotes. Épluchez et émincez l'ail. 4.9. ( 207) Cette recette de cuisse de dinde à la cocotte donne une viande moelleuse et goûteuse. Mijotée à la cocotte, cette cuisse de dinde à la chair fondante peut se déguster avec de nombreux accompagnements. Ce plat délicieux est parfait pour un repas familial ou entre amis.
Cuisse de dinde facile à la cocotte minute Recette de Cuisse de dinde facile à la cocotte minute
1 Cuisse de dinde d'environ 450gr; 150 grammes de Lardons fumés; 2 Oignons; 3 Gousses d'Ail; 2 Tomates (de saison, si non, une boite de concentré) 3 Carottes « des sables » 2 feuilles de Laurier; Thym; 3 cuillères à soupe d'huile d'Olive; sel, poivre du moulin; 2 verres d'eau 1 Enlever la peau des cuisses de dinde : faire une incision sous la peau et déshabiller en finissant par le manche. 2 Laisser macerer la viande 20 minutes ainsi préparée dans une marinade : huile origan et piment doux. 3 Pendant ce temps, frotter la gousse d'ail sur les parois de la cocotte. Recette Cuisse de dinde en cocotte. Ingrédients (4 personnes) : 2 cuisses de dinde, 2 filets d'huile d'olive, 1 citron jaune. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle. Étape 1. Faire dorer la dinde dans la cocotte minute avec l'huile d'olive, puis l'enlever. Étape 2. Émincer et faire revenir les échalotes, les oignons, les poivrons et les champignons dans la cocotte minute. Étape 3. Ajouter le poivre, le cube de bouillon de légumes, 50 cl d'eau et les herbes de Provence.
Cuisse de dinde à la dijonnaise Recette de Cuisse de dinde à la dijonnaise Marmiton
3 recettes Filtrer Cuisse de dinde en cocotte au four 4.3/5 ( 12 avis) Cuisse de dinde facile à la cocotte minute 4.4/5 ( 16 avis) Dinde rôtie en cocotte 5/5 ( 1 avis) Soif de recettes ? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail ! Découvrir nos newsletters Disposez la cuisse de dinde dans la cocotte et faites-la dorer des deux côtés. Salez. Ajoutez les champignons, les oignons, le cube de bouillon et 200ml d'eau. Portez à ébullition, puis baissez à feu doux, couvrez et laissez cuire 30 minutes. Lavez, séchez et ciselez le persil. Recette Cuisse de dinde en cocotte au four : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Cuisse de dinde moelleuse. Préchauffez le four à 160°C. Dans une cocotte, mettre les carottes coupées en grosses rondelles, l'oignon épluché et coupé en quatre, les gousses d'ail, les herbes et versez le bouillon de volaille dilué avec de l'eau. Ajoutez la cuisse de dinde puis la badigeonner de moutarde de chaque côté.
Cuisse de dinde confite au four une recette traditionnelle
01 Préparation Pelez et émincez les échalotes ainsi que les oignons. Coupez le lard en petits dés. Coupez la base des pieds des champignons. Nettoyez et émincez les champignons. Faites revenir. Cuisse de dinde à la cocotte : Cette méthode de cuisson à la cocotte garantit une cuisse de dinde moelleuse et savoureuse, imprégnée des arômes naturels des ingrédients. Le processus de cuisson lent permet à la viande de s'imprégner des épices, offrant un plat riche en goût, parfait pour les occasions spéciales ou les.
Cette cuisse de dinde rôtie, bien fondante avec tous ces légumes d'automne, son jus corsé, enchantera vos papilles et ne vous laissera pas des restes de dinde pour plusieurs jours ! Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags Préparation de la recette Cuisse de Dinde Blanquette étape par étape : 1. Mettez du beurre à fondre dans le fond d'une cocotte et faites-y dorer les cuisses de dinde sur chaque face. 2. Pelez les carottes et les poireaux avant de les rincer. Pelez l'oignon et piquez-le avec les clous de girofle.
Recette Recette Cuisse De Dinde En Cocotte Au Four
Préparation de la recette Cuisse de Dinde Cocotte étape par étape : 1. Partagez en deux la cuisse de dinde. Mettez les 2 parts à colorer dans une cocotte préalablement chauffée et huilée. 2. Epluchez et tranchez en 6 les oignons. Pelez et écrasez à l'aide d'un couteau de cuisine, les gousses d'ail. Mettez les oignons et l'ail à. 1. Déposez la cuisse dans une cocotte. Ajoutez-y l'ail non pelé, le vin et le laurier. Donnez plusieurs tours de poivre du moulin. 2. Posez le couvercle sur la cocotte et réservez entre 6 et 12 heures. Retournez plusieurs fois la viande dans la marinade. 3. Le temps étant écoulé, épongez la cuisse et déposez-la dans une cocotte en fonte.
