Mettez les fruits dans une casserole d'eau froide. Faites chauffer et, quand l'eau arrive presque à ébullition, arrêtez le feu. Laissez les prunes 5 mn avant de les sortir délicatement avec une écumoire, sans les briser. Posez-les sur un tamis ou un torchon pour les laisser s'égoutter puis mettez-les dans une terrine en terre, en faïence. Voir + de vidéos Cuisine. Recette Prunes à l'eau de vie. Ingrédients (4 personnes) : 1 kg de prunes, 1 l d'eau de vie blanche, 250 g de sucre en poudre. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle.
Recette tarte aux prunes à l'alsacienne Marie Claire
Préparation Prenez 2 kilos de belles prunes, pas trop mûres ; coupez le bout du pédoncule, piquez-les avec une épingle (cette dernière opération a pour effet d'empêcher la prune de se peler à la cuisson), jetez-les à mesures dans une bassine plein d'eau froide ; posez ensuite sur le feu. Plongez rapidement les prunes dans une casserole d'eau bouillante (1 minute max), puis refroidissez les. Mettez ensuite les fruits dans les bocaux. Ajoutez la vanille, puis le sucre. Versez ensuite doucement l'alcool de fruits, jusqu'en haut, en recouvrant entièrement les fruits. Découvrez la recette de Prunes à l'eau de vie à faire en 20 minutes. Lavez les fruits et piquez-les plusieurs fois. Le sirop : Dans une grande casserole; versez l'eau et le sucre. Portez à ébullition en mélangeant. Le sucre doit être totalement dissout. Après 5 minutes d'ébullition du sirop, jetez-y les reines-claudes. Laissez quelques. 1. Rincez et séchez les prunes, placez-les dans les bocaux stérilisés, en les alternant avec le sucre. Tassez-les bien. Couvrez-les complètement d' eau-de-vie. Fermez parfaitement les bocaux. 2. Secouez les bocaux et laissez macérer 3 mois avant de consommer.
Prunes à l'eau de vie Recette de Prunes à l'eau de vie Marmiton
Ingrédients : Prendre des reines-claudes ou des mirabelles. Piquer chaque fruit de quelques coups d'épingle. Mettre dans un bocal, ajouter de l'eau-de-vie puis 250 g de sucre par litre d'eau-de-vie. Fermer le bocal et laisser reposer 6 semaines avant de consommer. Une fois que vous avez tous les ingrédients, vous êtes prêt à passer à l'étape suivante de la recette. 2. La préparation de la prune à l'eau-de-vie. La préparation de la prune à l'eau-de-vie est un processus minutieux qui donne naissance à une boisson alcoolisée savoureuse et raffinée. Pour obtenir le meilleur résultat, il est. Prunes à l'eau-de-vie : Liste des ingrédients - 1 kilo de mirabelles, - 1 litre d'eau-de-vie à 40°, - 250 g de sucre de canne, - Bâtons de cannelle, - Étoiles de badiane. Prunes à. Prunes à l'eau de vie Très facile. 42 avis Gce Pour varier ce cocktail, je le flambe sans le mélanger, et je le bois dès qu'il est éteint 16 avis Reine Claude à l'eau de vie et crème à la cannelle Un dessert original. 9 avis Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
PRUNEAUX A L'EAU DE VIE recettes anciennes et traditionnelles d'evelyne Eau de vie, Pruneau
Les ingrédients de la recette. Pruneaux d'Agen ; Eau fraîche ; Ecorce de cannelle ; 1 l de vieille eau-de-vie ; 12 morceaux de sucre ; 500 g de pruneaux moelleux Les rincer, les essuyer puis les piquer avec une grosse aiguille. Dans une bassine àconfiture, porter àébullition 50 cl d'eau additionnée de 250 g de sucre. Laisser bouillir 2 minutes, puis y tremper un court instant les prunes afin qu'elles s'enrobent d'une pellicu.
Très facile Moyen Ingrédients - 20 personnes + 1 kg Sucre 2 kg Prune 1.5 l Eau Préparation 90 min - 0 min Étape 1 A faire sur 3 jours et à faire macérer 2 mois. Étape 2 Premier jour: Étape 3 Lavez les prunes, égouttez-les et, si elles ont une queue, coupez celle-ci à la moitié de sa hauteur environ. Prune a l'eau de vie. 4 recettes. Filtrer. 0. Prunes à l'eau de vie. 2.3/5 (4 avis) eau de vie prunes-figues. eau-de-vie de prune blanche. eau-de-vie de prunes. Soif de recettes ? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail ! Découvrir nos newsletters. Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application. Concocté avec ♥ par Marmiton . Tous droits réservés Marmiton.
Prunes à l'eau de vie Recette Ptitchef
♦ PRUNEAUX A L'EAU DE VIE ♦. Ingrédients pour 1kg de pruneaux : 1 kg de pruneaux d'Agen - 1 litre d'eau bouillante - 8 sachets de thé noir - 1 verre de sucre - 1 verre d'eau de vie. * Faire bouillir l'eau dans une casserole puis faire infuser les sachets de thé 5 minutes dans la casserole hors du feu. Temps de préparation: 1h 30 min Imprimer Prunes à l'eau de vie pour 20 personnes Ingrédients Prunes - 2 kg Sucre - 1 kg Eau de vie - 1.5 l Instructions Laver les prunes. Piquer 6 fois, jusqu'au noyau pour que la peau ne s'abime pas. Mettre les fruits dans une casserole dans de l'eau froide. Puis faite chauffer l'eau, arrêter le feu à ébullition.
