Partager Ingrédients − personnes + sel poivre 3 clous de girofle 1 oignon 2 carottes 200 g de lardons nature 2 porc 500 g de lentilles (de préférence 'vertes du puy') En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Amazon.fr Acheter ces ingrédients La suite après cette publicité Ustensiles 1 casserole Jarret de porc aux lentilles Par JP. Mutin Recette moins chère 1 h 35 min Facile 3,50 € /pers 1 commentaires Ingrédients : 4 Pers. 14,00 € Lentille (s) verte (s) 500 g Petit jarret (s) 2 Saucisse (s) fumée (s) 2 Poitrine fumée 4 tranche (s) Oignon (s) 2 Blanc (s) de poireau (x) 1 Ail 1 Gousse Carotte (s) 2 Bouquet (s) garni (s) 1
Recette Jarret De Porc Sec
1 carotte 1 oignon 3 gousses d'ail degermées 6 branches de persil plat 2 branches de laurier Découvrez comment réaliser une recette de jarret de porc aux lentilles en suivant les étapes simples de notre préparation. Un délicieux plat régional, qui plaira à tous les gourmands au coeur de l'hiver ! Pour 4 personnes Ingrédients 1 gros Jarret de porc demi-sel (aussi appelé jambonneau) 300 g Lentilles vertes du Puy 3 Carottes 3 oignons 2 Vous devez vous connecter pour voter ← Macédoine légumes et jambon à l'ancienne Endives au jambon gratinées → Notre jarret de porc à l'ancienne, déjà cuit s'accompagne de divers légumes. Voici une recette simple pour le cuisiner aux lentilles. Jarret de porc aux lentilles 4.6/5 ( 30 avis) Jarret de porc et saucisse aux lentilles 4/5 ( 1 avis) Soif de recettes ? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail ! Découvrir nos newsletters
Chen Gai France ) jarret de porc aux lentilles
1 111 recettes postées Ingrédients 4 personnes petits jarrets de porc demi sel 4 lentilles vertes du Puy bio 250 g carottes bio 2 oignons bio 2 bouquet garni 1 laurier 2 feuilles colombo en poudre 2 c à s beurre 30 g poivre ( le sel est inutile dans cette recette les jarrets font tout le travail) Ajouter à mon carnet Acheter les ingrédients 1h45. Étape 1. Cuire le jarret pendant 1h30 départ cuisson eau froide (inutile de saler) avec les carottes coupées en rondelles. Étape 2. 30 minutes avant la fin de cuisson mettre à cuire les lentilles dans 3 fois leur volume d'eau, départ au froide non salée également. Étape 3. Dans une grande poêle (type Wok) ou dans une marmite en. La préparation de la recette. Faites dessaler les jarrets pendant 1 heure dans l'eau froide. Egouttez-les, mettez-les dans une casserole, couvrez d'eau froide. Ajoutez le poireau, 1 carotte. Pelez et lavez les carottes. Pelez et lavez les pommes de terre. Nettoyez le chou et faites-le blanchir. Coupez le lard en petits lardons. 2 Mettez le jarret de porc dans une cocotte remplie d'eau froide. Faites bouillir et écumez. Ajoutez le poireau, une carotte, l'oignon et le bouquet garni. Faites cuire à petits bouillons pendant 1h30.
Chen Gai France ) jarret de porc aux lentilles
Jarret de porc aux lentilles 18 juin 2011 by Vanh ( pour 5 ou 6 personnes ) Ingrédients : 1 beau jarret de porc demi-sel (1,500 à 1,700 kg), 500 g. de lentilles, 3 oignons piqués chacun d'un clou de girofle, 2 gousses d'ail, 2 grosses carottes (coupées en 2) ou 4 petites carottes, 1 bouquet garni (thym, laurier, persil), du poivre, 1,5 l. d'eau, 1- Plongez le jarret dans une casserole d'eau froide salée, portez à ébullition puis laissez frémir pendant 1 heure 20. 2- Épluchez et coupez l'oignon en lamelles, la carotte en fines rondelles et faites-les revenir à l'huile d'olive dans la cocotte. 3- Sortez le jarret, réservez la casserole d'eau.
La recette des jarrets de porc gourmands accompagnés de ses lentilles, réalisée par le chef Fabrice Jonard.**** Les détails de la recette ****Ingrédients :-. Partager Ingrédients − personnes + 1 bouillon 1 cuillère à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe de farine 1 poireau 2 carottes 125 g de lardons 2 filets mignons 3 échalotes 1 branche de céleri 4 champignons 80 g de lentilles par personne 20 cl de vin blanc sec
Recettes du jarret de porc fumé Les recettes les mieux notées
Versez de l'eau et laissez cuire 1h30. Lavez les carottes et pelez-les puis coupez-les en petit dés ou en rondelles. Pelez les oignons puis émincez-les avec l'ail. Faites rissoler l. Les ingrédients de la recette. 2 jarrets de porc demi-sel 100 g de lard salé 200 g de lentilles vertes du Puy 2 oignons dont 1 piqué de 2 clous de girofle 1 blanc de poireau 2 carottes 1 cœur.
