Les lasagnes saumon et poireaux sont un plat apprécié par tous, du fait du mariage des poireaux attendris par une cuisson préalable, et de la douceur du saumon et du mascarpone. Une recette familiale par excellence. Christelle Lorenzi 130 recettes postées Ingrédients 8 personnes pavé de saumon 3 Poireau 5 mascarpone 250 g Oeuf 2 crème fraîche 20 cl Lasagnes aux poireaux et au saumon 4.5/5 293 commentaires + 11 50 min facile moyen Mon carnet Partager Ingrédients sel poivre beurre gruyère râpé 6 poireaux plaque de lasagnes 2 filets de saumon 3 tranches de saumon fumé béchamel En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Amazon.fr
Lasagnes au saumon, poireaux cuisinés Marie
Saupoudrez de fromage râpé et enfournez dans un four préchauffé à 180°C, chaleur tournante, pour 40 minutes de cuisson. Lasagnes au saumon, poireaux et ricotta. Pour le réchauffage le lendemain ou le surlendemain, je fais réchauffer doucement dans mon four (que je mets à 90°C), et je laisse au moins 30 minutes. Dans votre plat à lasagne préalablement beurré, disposez: une couche de pâtes, saupoudrez de parmesan, une couche de béchamel, une couche de saumon émietté, une de fondant de poireaux, puis une nouvelle couche de pâtes et ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients. Dans une sauteuse, faire revenir le saumon pendant 5 à 10 minutes. Lorsqu'il est presque cuit, l'émietter et le mélanger au saumon fumé. Faire revenir également les poireaux dans une autre sauteuse pendant 10 minutes puis les réserver. Préparer la béchamel : faire fondre le beurre dans une c. Recette Lasagnes au saumon et poireaux. Ingrédients (8 personnes) : 500 g de feuilles de lasagne, 4 blancs de poireaux, 250 g de mascarpone. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle
Lasagnes maison au saumon et aux poireaux
1 Préchauffez le four thermostat 7. Lavez et émincez les poireaux. Mettez-les dans une sauteuse avec un fond d'eau salée. Couvrez et faites cuire une quinzaine de minutes. Ajoutez de l'eau si nécessaire. Ajoutez la crème liquide et rectifiez l'assaisonnement. Laissez réduire 5 bonnes minutes en mélangeant bien. 2 Graissez un plat à gratin. Saler, poivrer et ajouter un peu d'herbes de Provence selon votre goût. Étape 4. Dans un plat huilé, verser une couche fine de préparation à la mascarpone puis déposer une couche de lasagne, puis 1/3 des poireaux, 1/3 du saumon, 1/4 de gruyère et une louche de préparation. Étape 5. 1 Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Lavez et émincez les blancs de poireaux puis faites-les revenir 10 minutes dans l'huile. Salez et poivrez. 2 Coupez les pavés de saumon en dés, salez, poivrez et réservez . 3 Battez les œufs dans une terrine, ajoutez le mascarpone et la crème, salez et poivrez. Pour le montage : recouvrir le fond du plat à gratin de béchamel, disposer une couche de lasagnes, recouvrir de saumon, de poireaux et de crème. Répéter l'opération puis terminer par une couche de pâtes, de béchamel et parsemer d'emmental sur le dessus. Enfourner pour 35 minutes.
Lasagnes au saumon et poireaux au Thermomix Cookomix
Des lasagnes au saumon frais et saumon fumé, avec une fondue de poireaux, de la béchamel et du fromage. Un plat qui régale, parfait pour un repas familial ou festif. Préparé avec le Companion ici, on pourra le faire sans robot. 1 Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). 2 A l'aide d'une râpe adaptée, râpez séparément dans 2 plants adaptés, le gruyère et la muscade. 3 Réservez-les. 4 Coupez en 2 puis, pressez la moitié du citron dans un petit récipient.
Préparation 1 Couper en rondelles les blancs de poireaux (surgelés possible). Puis les faire revenir dans une poêle avec une noisette de beurre. Quand les poireaux sont cuits, ajouter 5 cuillères à soupe de crème liquide et mélanger. Réserver . Saler, poivrer et ajouter 1/2 verre d'eau, couvrir et laisser 10 minutes. Les lasagnes de saumon, poireaux et ricotta sont délicieuses. Composées d'une fondue de poireau et de ricotta et de saumon, ces lasagnes sont gourmandes. Vous allez adorer les servir pour un repas entre amis. Ingrédients : 4 Pers. 17,24 € Raviole (s) 40 g Saumon 200 g Poireau (x) 2 Ricotta 20 cl Oignon (s) 1 Huile d'olive 1 filet Fromage 120 g Sel
Lasagnes au saumon fumé, chèvre et tomates Recette Lasagne saumon, Lasagne saumon fumé, Lasagnes
1 On épluche les oignons et on les émince. On lave et on émince les poireaux. On fait revenir les poireaux dans un peu d'huile d'olive. Si besoin, on ajoute un peu d'eau en court de cuisson. 8. Préchauffer le four à 180 °C. 9. Monter les lasagnes en alternant les couches de saumon, les plaques de lasagnes et la fondue de poireaux. 10. Recouvrir enfin avec les dernières plaques et napper avec la louche de béchamel réservée au préalable. 11. Parsemer de fromage râpé et enfourner pour 30 min. 12.
