Instructions 1 Pétrir la semoule avec la margarine fondue, le safran et un peu d'eau, de façon à obtenir une pâte granuleuse, mais homogène. 2 Mixer les dattes préalablement dénoyautées, avec la cannelle, les clous de girofle et les amandes pilées. 3 Faire chauffer cette farce au bain-marie pour la faire ramollir. 30 g de beurre 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 1/2 cuillère à café de poudre de clous de girofle Les ingrédients pour le sirop 500 g de sucre 750 ml de l'eau Quelques gouttes de jus de citron *Huile végétale pour frire / Sésame pour décorer Préparation de la pâte de semoule :
Recette Makroud Tunisien Cuisine Tunisienne
0:00 / 14:36 Makroudh ou makrout aux dattes sablés et fondants avec tous les secrets de recette traditionnelle Raja Gourmandises 34.8K subscribers Subscribe 888 54K views 3 years ago FRANCE. MAKROUTH TUNISIEN RECETTE INRATABLE ET TRÈS FACILE POUR AÏD EL FITR -CUISINE MALIYA-مقروض تونسي Cuisine Maliya 17.5K subscribers Subscribe 320 18K views 2 years ago #baklava #oriental #gâteau les. Découvrez la recette du Makroud, une pâtisserie tunisienne vraiment gourmande. 16 Janvier, 2021 Give it 1/5 Give it 2/5 Give it 3/5 Give it 4/5 Give it 5/5 Rating moyenne 3.5 Type de Plat Biscuits et Tartes Cuisine Moyen-Orientale Régime Alimentaire Végétarien Portions 8 Temps Total 1 HR 30 MIN Ingrédients Sucre 500 g Jus de citron 1/2 Préparation : Dans un grand bol, mélangez la semoule de blé dur, le sucre, la cannelle en poudre et une pincée de sel. Ajoutez l'extrait de vanille et l'eau de fleur d'oranger, puis versez l'huile d'olive petit à petit tout en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte ferme.
Makroud (pâtisseries aux Dattes, Tunisie)
Makrout Le makroud (المقروض), également orthographié macroude, makroudh et makrout (مقروط) à Alger et à l'est du Maroc (notamment à Oujda), est une pâtisserie préparée en Tunisie, en Algérie, en Libye et au Maroc. Le makroud fait la réputation de la ville tunisienne de Kairoua en particulier. 1 Mélanger la farine et la semoule avec les doigts, rajouter le sel, le beurre fondu, la fleur d'oranger jusqu'à obtention d'une pâte moelleuse. Remuer surtout sans la pétrir et laisser reposer entre 2h à toute une nuit si possible au frigo. 2 Sortir la pâte 30 min avant la préparation. 30 min 5 min Moyen Voir la photo Ingrédients personnes 150 g Semoule de blé moyenne 150 Semoule de blé fine 6 cl Eau de fleur d'oranger 70 g Beurre 20 cl Eau tiède 60 g Sucre 150 g Pâte de dattes 1 g Cannelle en poudre 200 g Miel 1 l Huile de friture 1 pincée Sel Étapes de préparation Faites fondre le beurre au micro-ondes. Le makroud ou makrout, également orthographié maqroudh ou maqrouth (en arabe: المقروض et المقروط), il s'agit de petits gâteaux maghrébins, tunisiens à base de semoule au bon goût de beurre, aromatisée à la fleur d'oranger et une farce de dattes succulente parfumée à la cannelle et au clou de girofle, on adore ces gâteaux.
Traditional tunisian cookie called makrud. Made from a sweet semolina dough. Filled with sweet
Le Makrout, une spécialité tunisienne . Les makrouts, pâtisserie maghrébine à base de pâte de semoule de blé dur farcie à la pâte de dattes, en forme de losange, principalement confectionné en Tunisie et en Algérie.. *pour vous aider à la préparation de cette recette, utilisez les cases à cocher. Précédent; Suivant ; About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features NFL Sunday Ticket Press Copyright.
1 piment vert sel et poivre makrouna salsa pâtes à la tunisienne: Mettre dans un faitout ou une cocotte, la viande, les gousses d'ail écrasées, le tabel ainsi que l'huile d'olive puis ajouter la tomate concentrée ainsi que le piment en poudre puis saler et poivrer bien mélanger et mettre à cuire sur feu moyen quelques minutes en remuant souvent Malaxer la pâte de dattes avec la cannelle, la poudre d'amande, l'eau de fleur d'oranger et le beurre jusqu'à obtenir une pâte molle et maléable. Dans un grand saladier, verser la semoule, le sel et mélangez. Faire une fontaine et versez le mélange de beurre fondu /huile.
Makrout au four Blog cuisine marocaine / orientale Ma Fleur d'Oranger / Cuisine du monde
Préparation. 1) dans un récipion mélangez le smide et la farine en ajoutant un peu du sel (sablè) versez l'eau peu à peu l'aisez reposer la patte une demi heure, dans ce temps, 2) melangez les dattes avec les ingrédins indiqués avec un peu de l'huite d'olive. 3) prenez un morceau de patte en forme de rouleau en faisant un vide pour. Recette tunisienne : Makroud au four. Par aida de Bizerte dans Tunisie. Ingrédients. 250g de farine, 300G de beurre, 5cl d'eau de fleurs d'oranger,250g de dattes mixées, 100g de cerneaux de nois hachées, 1demi cuillère a café de cannelle, sucre glace pour la décoration.
