Temps de préparation: 30 minutes Difficulté: Facile Ingrédients (6 personnes): 2 Patidous Lait Bouillon de légumes ou de volaille 1 Pt de gruyère râpé Préparation: Éplucher les patidou et les couper en morceaux. Les cuire dans un mélange eau lait avec un bouillon de cube de volaille ou de légume. Recettes de gratin Recette de courges Gratin à la courge patidou façon dauphinois Gratin à la courge Patidou façon dauphinois Ce plat savoureux plaira à toutes les papilles gustatives. Plat 8 parts 20 min 40 min facile 74 Kcal 1 2 votez maintenant
Patidou en gratin, pistaches et parmesan Variations Gourmandes
Préparation : A l'aide d'un économe, éplucher la courge patidou. Utiliser un couteau bien tranchant pour enlever la peau de l'intérieur des plis. Faire des tranches de patidou pas trop fines. Éplucher et émincer un oignon. Dans une sauteuse, faire chauffer un filet d'huile d'olive et y saisir l'oignon et la courge patidou pour une minute. 1 Couper le patidoux en deux (1 par pers.) Enlever les pépins. Faire cuire à la vapeur entre 20 et 30 minutes (la chair doit être bien tendre). 2 Vider les patidoux sans les abîmer. Écraser la chair à la fourchette en la mélangeant avec les œufs, de la crème fraîche et du gruyère râpé. Remplir les 'coques' avec cette préparation. 6 recettes Filtrer Patidou cocotte 4.7/5 ( 39 avis) Patidoux farcis 5/5 ( 11 avis) Suprême de patidoux 4.5/5 ( 10 avis) Velouté de patidou 4.8/5 ( 6 avis) patidou patidou Soif de recettes ? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail ! Découvrir nos newsletters Ajouter le lait, la crème, le parmesan, une cuillère à soupe d'huile d'olive, sel et poivre, et bien mélanger. Ajouter le patidou râpé, bien mélanger. Ajouter les lardons, les pistaches concassées, la ciboulette ciselée et les flocons de riz, mélanger à nouveau. Verser un peu d'huile d'olive dans le fond des plats à gratin.
Recette patidou que faire avec une courge patidou
Le patidou est un légume d'automne, qui fait partie de la famille des courges. Découvrez cette recette de patidou farcie très facile à faire ! Saler et poivrer. Dans un plat à gratin ou dans de petites cocottes, alterner les couches de patidou, de jambon en morceaux, et de crème aux champignons. Terminer par du gruyère râpé et du parmesan râpé. Gratiner sous le grill du four quelques minutes et déguster bien chaud. Source : http://www.montiroirarecettes.com Publié dans Recettes de saison De délicieuses recettes de patidou et gratins en photos, faciles et rapides. 7 recettes de patidou et gratins à découvrir ! Mac and Cheese au Patidou, Parmentier de Patidou, Gratin de courge patidou au risotto noir aux cèpes. Brossez la courge patidou (sweet dumpling). Sans l'épluchez, coupez-la en cubes. Enduisez les morceaux d'un filet d'huile d'olive. Posez-les sur une plaque de cuisson en une seule couche. Effeuillez le thym. Salez poivrez. Enfournez à 220°C pendant 20 minutes. Une fois cuits, transférez dans un plat à gratin.
Gratin de patidou au chèvre
de Les filles, à table ! Boulettes de boulgour aux petits pois et coriandre de Contes et délices. Recette de tarte aux fraises et ses pistaches de Séverine. Patidou en gratin, pistaches et parmesan. En cuisine avec cette belle idée de recette de pistache !. La recette par Variations Gourmandes. Protéines : 1 g. Glucides : 11 g. Lipides : 0.1 g Le sweet-dumpling est également riche en antioxydants et en sels minéraux ( magnésium, calcium, potassium, fer, manganèse, phosphore.). Patidou : le nombre de calories Dans 100 grammes, vous retrouverez 31 kcal. Les propriétés nutritionnelles du patidou Patidou courge : ses bienfaits sur la santé
Mettez les au four à 180°C pendant une vingtaine de minutes, le temps qu'elles dorent. Secouez le plat de temps à autre pour que les noisettes soient torréfiées sur toutes les faces. Lorsqu'une agréable odeur se dégage et qu'elles ont foncé, sortez-les du four. Cliquez sur la recette de patidou et de gratin pour l'afficher. Dernières recettes de patidou et de gratin par les Gourmets. Nouveautés : des recettes de patidou et de gratin qui changent ! Patidou en quiche gratinée au parmesan. Stella Cuisine.
Patidou farci au chèvre et aux noisettes. Comme plat végétarien ou en ces
Faites cuire les lardons et oignons à la poêle à feu moyen. Pas besoin de rajouter de matière grasse, les lardons suffisent. Retirer la peau de vos patidoux pour ne garder que la chair. Découpez-la en tranches. D'abord, couper les chapeaux des patidoux, enlever les pépins, et cuire à la vapeur pendant 20 à 25 min (la chair doit être tendre). Étape 2. Puis vider les patidoux (attention à ne pas abîmer les "coques"). Étape 3. Écraser la chair à la fourchette en la mélangeant avec un oeuf (variante lardons, dés de jambon), et du gruyère râpé.
