La Bissara est une soupe de pois cassés copieuse, saine, réconfortante et savoureuse. Une recette idéale en cette saison automnale ou les températures commencent à chuter considérablement. La préparation de cette soupe est vraiment simple et rapide (moins de 30 minutes) pour un repas de semaine. Bissara, soupe de pois cassés marocaine La soupe de. La bissara marocaine est une des recettes les plus symboliques du nord du Maroc. Facile à réaliser, elle nécessite peu d'ingrédients et est très économique. Elle est souvent consommer en hiver ou les jours de pluie pour se réchauffer. Cette soupe de pois cassés est généreusement assaisonnée d'ail, de paprika, de piment, de cumin.
Soupe de pois cassés au lard La Recette
Bissara, recette soupe de pois cassés, Baissar. 1 - Décortiquez les fèves (mises à tremper la veille). Lavez-les bien. 2 - Mettez les dans un fait tout ou dans une cocotte avec l'ail épluché et une cuillerée. Instructions. Éplucher l'oignon et les gousses d'ail, et râper ces dernières. Emincer l'oignon, et le faire revenir sur feu doux dans une cocotte avec l'huile pendant 5 min. Verser ensuite les pois cassés, préalablement lavés, et les faire revenir 3 à 4 min. Ajouter ensuite les gousses d'ail écrasées, le poivre et le cumin. Originaire des alentours de Taza, ce plat est très populaire au Maroc, particulièrement à l'est du pays. C'est une purée qui se prépare avec des pois cassés ou des fèves sèches. Je vous donne la recette de la bissara aux pois cassés. Bissara . Pour 2 à 4 personnes : 250 g de pois cassés. 4 gousses d'ail. 2 cuillerées à café de. Vous trouverez ci-dessous mes recettes, en espérant qu'elles vous donneront des idées et que vous re-découvrirez cette légumineuse un peu oubliée dans nos cuisines! Purée de pois cassés ou bissara Temps de préparation: 10 minutes. Temps de repos: 60 minutes de trempage. Temps de cuisson: 20 minutesIngrédients: 300 g de pois cassés secs
Pois cassés au curry Recette de Pois cassés au curry
Soupe aux pois cassés. Il s'agit d'une délicieuse soupe qu'on appelle « Bissara » dans la cuisine marocaine, elle est toute simple, rapide à faire et très goutteuse.Elle se sert accompagnée de paprikas doux, de piment fort pour ceux qui le veulent et d'une bonne huile d'olive de qualité pour la parfumer avant de la déguster! Bissara (Soupe Pois Cassés et fèves Séchées) La Bissara ! Encore une recette du Maroc, de saison hivernale à préparer pendant les périodes de grand froid ! Facile à préparer et populaire, la "Bissara" est un plat marocain qui se consomme beaucoup plus en hiver qu'en été. Ce repas facile dans sa préparation et économique compte plusieurs valeurs nutritives et se sert chaud. Mettre 4 gousses d'ail dans le Thermomix et mélanger 5 sec/vitesse 5.Racler ensuite les parois du bol avec la spatule. Ajouter 300 grammes de pois cassés lavés, 55 grammes d'huile d'olive, 1 cuillère à café de sel (à ajuster en fonction des goûts), 1 cuillère à café de poivre, 1 cuillère à café de paprika, 2 cuillères à café de cumin et 1100 grammes d'eau dans le Thermomix. Bissara marocain. Envie de Velouté de pois cassés au cumin et paprika ou Bissara marocain ? Découvrez cette recette de velouté et félicitez son auteur par un coup de coeur !. La recette par cuisine en folie.
Galettes pois cassés, curry coco {VEGAN} 3 SP DELICES REGIME Curry coco, Galette vegan
Bonjour à tous mes gourmands , Alors quoi de mieux qu'une bonne soupe pendant cette période hivernale , il fait vraiment très fois et une bonne soupe c'est l. Ajoutez les pois cassés puis recouvrez avec l'eau. Marquer comme complété. Ajoutez le curcuma, la feuille de laurier, sel et poivre. Marquer comme complété. Fermez hermétiquement la cocotte-minute avec son couvercle puis laissez cuire à feu moyen, pendant 25 minutes à partir du moment où la cocotte commence à siffler.
Aujourd'hui je vous montre comment faire la bissara marocaine البصارة.Une soupe de pois cassés super réconfortante pour l'hiver. Et grosplus, elle est riche. Préparation. Dans une cocotte minute; mettre l huile d'olive, l'ail , les pois cassé , le cumin, le piment, le poivre et le sel ( et un peu de paprika) Vérifiez que vos pois cassé soit 'fondue' , il faut qu'il ya est de l'eau encore dans votre cocotte , en rajouter si nécessaire. Présenter dans une assiette avec du cumin, du paprika et un.
Moohia Cuisine ! Pois cassés à l'orientale ultra simple
Préparation. Rincer les pois cassés et les égoutter. Mettre dans une cocotte les pois cassés, l'ail pilé, le cumin, le sel, l'huile d'olive et l'eau. Fermer la cocotte et mettre sur le feu moyen pendant 30 minutes. Au bout de 30 minutes, ouvrir la cocotte avec précaution. On laisse tiédir puis on mixe la préparation. Soupe aux pois cassés. Il s'agit d'une délicieuse soupe qu'on appelle « Bissara » dans la cuisine marocaine, elle est toute simple, rapide à faire et très goutteuse.Elle se sert accompagnée de paprikas doux, de piment fort pour ceux qui le veulent et d'une bonne huile d'olive de qualité pour la parfumer avant de la.. La recette par Toute la cuisine que j'aime.
