Quand j'étais enfant, j'hésitais toujours entre la pomme d'amour et le beignet, le chichi. parfois j'avais les deux :) Dans cette recette, réalisez des pommes d'amour comme à la fête. De belles pommes craquantes enrobées de caramel rouge vif qui se dégustent à pleines dents comme une grosse sucette. Cette recette est simple, rapide, vous pouvez utiliser du glucose (j'en ai vu. Préparez une toile silpat sur votre plan de travail. Lavez et séchez les pommes. Plantez les bâtons dans les pommes à côté de la queue. Dans une casserole, sur feu vif, faites chauffer le sucre en poudre, l'eau et le glucose. Portez ce mélange à 150°. Retirez la casserole du feu et ajoutez le colorant, mélangez délicatement avec.
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Cuisson : 5 min. Étape 1. Faire un caramel dans une casserole, pendant ce temps peler des pommes. Étape 2. Enfoncer un grand pic en bois dans le centre de chaque pomme, quand le caramel est roux-en faisant très vite- rouler chaque pomme dans celui-ci. B Bluelou. Note de l'auteur : A déguster avec les enfants, pour un goûter de fête, d'anniversaire ou un après-midi pluvieux ! Faire un caramel en faisant bouillir le sucre, l'eau et le colorant dans une casserole pendant 8 mn. Laisser ensuite reposer 2 mn hors du feu. Piquer les pommes non épluchées avec une pique en bois puis trempez-les dans le caramel rouge en. Les pommes d'amour comme à la fête foraine 😊 Une recette facile, à condition de bien suivre mes conseils ! N'oublie pas de t'abonner, c'est gratuit http:/. Préparation. 1 Laver les pommes, épongez-les, retirer la queue . La remplacer par des pics à brochette en bois. 2 Sur une plaque, mettre du papier sulfurisé et saupoudrer de 4 cuillères à soupe de sucre. 3 Dans une casserole petite et haute (important), porter à ébullition l'eau, le sucre et le colorant.
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Laisser les pommes s'assécher naturellement 24 heures dans un endroit tempéré afin qu'elles perdent une partie de leur humidité et qu'ainsi le caramel se fixe mieux à leur peau. Le temps de la préparation venu, essuyer soigneusement les pommes. Retirer le pédoncule. Enfoncer un bâtonnet à l'emplacement de la « mouche », à l. Attendez 5 minutes environ que les bulles disparaissent avant de plonger vos pommes. En tenant les pommes par le bâton, plongez-les dans la casserole et les roulant. Placez les pommes d'amour immédiatement sur du papier cuisson. Laissez-les refroidir et régalez-vous ! On retombe tout de suite en enfance :) Préparation. Chauffer à feu doux le sucre, le sirop de maïs, l'eau, le jus de citron. Augmenter la température du feu et laisser mijoter jusqu'à ce que la température du caramel atteigne 140 °C (285 °F). Éviter de mélanger pour ne pas que la préparation se cristallise. Durant ce temps, insérer les bâtons de popsicle dans les pommes. 1 h. Étape 1. Couper des rondelles de pommes : prendre la pomme entière, non épluchée, la poser sur le côté et couper de sorte à ce que la mouche apparaissent au milieu. Les rondelles doivent être de 2 à 3 mm d'épaisseur. Étape 2. Disposer les pommes sur la grille du four et faire cuire 1 h à 90° (thermostat 3). Étape 3.
Recette Pommes d'amour (facile, rapide)
De vraies Pommes d'amour maison comme à la fête foraine !Abonne-toi à la chaîne : http://goo.gl/ORkCIKIngrédients pour les pommes d'amour : 6 petites pommes. Pomme d'Amour : la recette facile pleine de douceur. Apprenez à réaliser des pommes d'Amour comme dans les fêtes foraines, avec notre recette facile et rapide. Un petit goûter parfait pour fêter la Saint Valentin. Petite astuce, utilisez des pommes rouges plutôt que des jaunes, la couleur en sera renforcée.
Préparation. 1 Lavez, enlevez les queues, essuyez, puis enfoncez une pique sur chacune des pommes. 2 Recouvrez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé. 3 Mélangez dans une casserole le sucre, l'eau et le colorant rouge. Faites chauffez ce mélange sur feu vif jusqu'à ce qu'il devienne plus foncé (8-10 minutes). Dans cette vidéo, je vous donne ma recette de pomme d'amour, facile et rapide à faire :)Si vous avez des questions ou des suggestions, laissez-moi un comment.
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Comment faire des pommes d'amour ? La recette facile en vidéo. Belle pomme d'amour simple avec des astuces pour la réussir comme à la fête foraine !Une autre. La pomme d'amour, ou pomme sucrée au Québec, est une confiserie constituée d'une pomme fraîche entourée de sucre caramélisé coloré en rouge vif. La pomme d'amour est parfois trempée dans du chocolat durci, noir ou au lait. Un bâtonnet de bois planté à l'emplacement de la tige, enlevée au préalable, permet de la tenir en main.
