facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients sel poivre calvados lardons 4 oignons 1 pot de crème fraîche 1 poulet découpé en morceaux 1.5 kg de pomme de terre 1 cidre champignon En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Amazon.fr Acheter ces ingrédients La suite après cette publicité Description 🥔 LISTE DES INGRÉDIENTS Poulet : Privilégiez un bon poulet fermier si possible. Utilisez des morceaux avec des os pour obtenir une sauce au cidre riche en goût.
Poulet au cidre
Préparation 1 Coupez le poulet en morceaux et passez -les dans la farine. Faites chauffer la margarine dans une cocotte en fonte et faites revenir les morceaux de poulet à feu moyen pour les faire dorer. Sortez-les et réservez -les au chaud. Poulet au cidre. Poulet au cidre is a traditional French dish from the region of Brittany. It's made with a combination of chicken breasts, onions, apples, butter, cream, nutmeg, and hard cider, preferably from the region. The onions and apples are sautéed in butter, and the chicken is then browned and combined with the cider. 1 Découpez des morceaux de poulet fermier cru. Pelez et émincez finement les oignons jaunes. Faites chauffer la moitié du beurre et une cuillerée d'huile dans une grande cocotte. Versez les oignons émincés et faites-les revenir à feu doux pendant 10 minutes en remuant régulièrement. Les oignons doivent devenir transparents sans être colorés. 2 1 h 30 min Poulet aux tomates et aux olives 45 min Ingrédients 1 poulet de 1,5 kg 1 oignon, coupé en morceaux 3 pommes Cortland, pelées, épépinées et coupées en quartiers 3 gousses d'ail, coupées en morceaux Beurre fondu 7,5 ml (1 1/2 c. à thé) de thym Sel et poivre 500 ml (2 tasses) de cidre mousseux rosé 1 feuille de laurier
Poulet au Cidre Breton
Ingrédients: poulet - 1 découpé cidre doux - 75 cl champignons de Paris - 250 g échalotes - 3 ail - 2 gousses carottes - 3 petites crème fraîche - 50 cl poivre du moulin - sel - persil - quelques brins beurre - huile d'olive - Explications: Poulet au cidre maison 4.7/5 9 commentaires 1/1 1h10 facile moyen Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + sel poivre 20 g de beurre 2 cuillères à soupe de farine 4 oignons hachés 1 petit verre de calvados 25 cl de crème fraîche 1 poulet d'environ 1,6 kg coupé en morceaux 50 cl de cidre brut 1 bouquet garni Disposer poulet, pommes et lardons dans un plat creux, en gardant au chaud. Saupoudrer le fond de la cocotte d'une cuillère à café de sucre en poudre, laisser caraméliser 3 mn, puis mouiller avec un demi-verre de cidre et ajouter la crème fraiche. Étape 5. Donner quelques bouillons et verser cette sauce sur la fricassée de poulet. Les étapes : Eplucher et hacher les échalotes et les oignons. Découper le poulet en morceaux. Dans une cocotte, mettre de l'huile et faire dorer les morceaux de poulet. Ajouter les oignons et les échalotes hachés. Les colorer légèrement : remuer en faisant attention de ne pas les faire brûler.
Poulet au cidre Fourneaux Et Fourchettes
Recette Poulet au cidre maison. Ingrédients (6 personnes) : 4 suprêmes de poulet avec la peau, 25 cl de cidre brut, 10 cl de crème. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Poulet au Cidre 4/5 3 commentaires Ajouter ma photo Soyez le premier à ajouter une photo à cette recette ! 1h30 très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + poivre sel huile d'olive 2 tomates 1 poivron vert 1 oignon 3 cuisses de poulet 2 pommes 1 bouteille de cidre doux
Faites chauffer le beurre dans une cocotte et faites suer les oignons. Retirez-les, et à leur place, faites dorer les suprêmes de poulet. Jetez l'excédent de gras de cuisson. Versez le cidre, grattez bien les sucs de cuisson à l'aide d'une spatule, salez, poivrez et faites cuire doucement pendant 10 min. Incorporez les oignons et la. Préparation 1 Déposer 3 cuillères à soupe de farine dans une grande assiette et passer les cuisses de poulet dans la farine de tout côté de manière à ce qu'elles soient bien enrobées. 2 Peler, dégermer et émincer les oignons et l'échalote. Éplucher les carottes et les pommes de terre et les couper en morceaux.
Poulet au cidre maison Recette de Poulet au cidre maison
1 Faire revenir dans une grande cocotte le poulet dans du beurre salé. Pendant ce temps, éplucher et émincer l'échalote. Lorsque le poulet est bien coloré, ajouter l'échalote et faire suer quelques minutes. 2 Ajouter le cidre, saler et poivrer. Couvrir et faire cuire à feu doux pendant 1 heure. Poulet au cidre (52 votes), (16) , (478) Plat facile 1 h 40 m 508 kcal Ingrédients: 1 poulet détaillé (ou 4 blancs ou filet de poulet c'est très bien aussi) 5 grosses échalotes Une bouteille de cidre brut. Farine beurre moutarde.. Poulet au cidre et aux pommes (4 votes), (458) Plat moyen 1 h 5 m 512 kcal
