Préchauffez le four à 200°C. Dans un plat à gratin, déposez le mélange lardons-échalotes-fines herbes. Puis alternez les couches de rondelles de pommes de terre et les couches de lamelles de St-Nectaire. Salez et poivrez, recouvrez d'une feuille de papier aluminium et enfournez 1 H 30. Ajoutez la crème et prolonger la cuisson pour dorer. 31 recettes de saint-nectaire et pomme de terre faciles : Pommes de terre écrasées aux lardons et Saint-Nectaire, au grill-plancha, Petits gratins de pommes de terre au Saint Nectaire, Petit gratin de pommes de terre au Saint Nectaire fermier.
Gratin de pommes de terre au St Nectaire, au lard et aux épices Cajun Recettes Gourmandes De Joce
Frottez un plat à gratin avec une gousse d'ail. Egouttez les pommes de terre et les disposer dans le plat. Assaisonnez la crème avec sel, poivre et un peu de muscade. Recouvrir les pommes de terre avec la crème. Disposez des tranches de fromage Saint-Nectaire sur le dessus. Cuire 5 mn à 240° puis 50 mn à 200°C. Beurrer un plat à gratin avec 40 g de beurre. Étaler une couche d'oignons dans le fond. Poudrer de cerfeuil ciselé, puis ajouter 1 couche de pommes de terre bien fournie. Ajouter ensuite 1 couche de lamelles de Saint-Nectaire. Remplir le plat en alternant fromage et pommes de terre. Terminer par un mélange d'oignons émincés et de St-Nectaire. Les recettes de saint-nectaire et pomme de terre les plus appréciées. Recette de saint-nectaire et pomme de terre facile, rapide et délicieuse : Magret de canard sauce Saint-Nectaire et Tian aux légumes et pommes de terre, Millefeuille de Chou Vert et Pomme de Terre au Saint-Nectaire, Roulé de pommes de terre/jambon/ saint nectaire. Faire préchauffer le four à 180° (th.6). Bien laver les pommes de terre. Les mettre dans un plat allant au four à micro-ondes. Ajouter un fond d'eau. Couvrir et faire cuire pendant 10 à 12 mn. Pendant ce temps, couper le bacon en morceaux et le Saint Nectaire en tranches. Retirer la peau des pommes de terre.
Tarte aux Pommes de Terre, Saint Nectaire et au Thym Recettes de cuisine, Pomme de terre
Préchauffer le four à 210°C. Cuire les pommes de terre avec leur peau dans un grand volume d'eau salée. Une fois cuites, les égoutter et les couper dans le sens de la longueur. Les évider un peu à l'aide d'une petite cuillère, et écraser à la fourchette la chair récupèrée. Peler et émincer l'oignon et le faire revenir dans une. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle, quand elle est chaude, mettez 1 c. à soupe de la préparation aux pommes de terre dans la poêle et aplatissez-la en forme de galette à l'aide d'une spatule. Détaillez le lard en petits lardons et faites-les fondre dans une poêle. Ajoutez les rondelles de pommes de terres et faites cuire 15 mins en remuant de temps en temps. Pendant ce temps, épluchez et hachez finement l'ail. Lorsque les pommes de terre sont cuites et légèrement dorées, ajoutez l'ail haché, mélangez et ajoutez le saint. Portez à ébullition et laissez frémir pendant 20 min. Etalez la pâte dans un moule à tarte puis déposez les pommes de terre coupées en lamelles. Recouvrez de crème liquide puis salez et poivrez. Coupez le St-Nectaire en tranches et déposez-les sur le dessus de tarte. Enfournez pour 30 min et dégustez bien chaud.
St Nectaire fermier Fromagerie Les Affinés
Précuire les pommes de terre 15 min à la vapeur. Étape 2. Etaler la première pâte sur une plaque et la badigonner avec la moutarde. Étape 3. Disposer des rondelles de tomates, les échalotes émincées, les pommes de terre coupées en rondelles, saler, poivrer et mettre le saint Nectaire coupé en lamelles. Recouvrir avec la deuxième pâte. Préchauffer le four th 7 (210°). 2 Dans le fond d'un moule à tarte ou à manqué beurré (ou pas s'il est en silicone), disposer harmonieusement la moitié des tranches de bacon pliées en 2 en alternant avec des rondelles de pommes de terre. Saler et poivrer. Tailler le fromage en lamelles et les disposer dessus. Laver et sécher le persil.
Recette Tartiffade de pommes de terre au saint-nectaire et au cantal. Ingrédients (4 personnes) : 1 kg de pommes de terre, 200 g de Saint-Nectaire, 200 g de cantal (jeune ou entre-deux). - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Poivrer, saler peu (à cause des lardons). Étape 3. Etaler la pâte feuilletée dans le plat à tarte. Recouvrir le fond de mélange lardons + oignons, ajouter le jambon coupé en lanières. Étape 4. Couvrir de pommes de terre. Étape 5. Répartir dessus le Saint-Nectaire coupé en morceaux. Étape 6.
saintnectaire, pomme de terre, crême fraîche, lardons CuisineFacileOeuf Recette truffade
1. Pelez les pommes de terre, coupez-les en rondelles de ½ cm d'épaisseur et mettez-les dans une sauteuse avec la crème, le thym, le laurier et les gousses d'ail coupées en 2. Salez et poivrez légèrement. Portez à ébullition puis baissez le feu et faites cuire pendant 20 min. Carrés au Saint-Nectaire, potimarron rôti et origan. Des carrés au Saint-Nectaire et potimarron rôti parfaits pour un apéritif dînatoire, un brunch ou à déguster en entrée.…. 15 avis.
