Deux solutions sont possibles : soit vous mettez vos morceaux de pain rassis dans le mixer et vous laissez les lames broyer le pain, soit vous vous y prenez à l'ancienne en vous armant d'une râpe. et de beaucoup d'huile de coude. Avec cette chapelure, vos escalopes panées auront un goût délicieux ! Voir recette sur le blog Ombreblanche 1. La chapelure de pain Un classique qui rend inutile d'acheter de la chapelure toute prête dans le commerce. Ma recette : Mixez tout simplement le pain rassis (avec un mixeur) ou pilez-le dans un mortier. Vous pouvez également conserver votre pain mixé dans un bocal en verre (à l'abri de la lumière et au sec), pendant 3 mois.
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Il vous suffit d'écraser le pain en miettes et d'en garnir un crumble, un parmentier de canard, une côtes d'agneau, des croquettes et même des pâtes. Enfin, n'oubliez pas que vous pouvez. Voir la recette: Tarte au pain sec, épinards et restes de fromages. 40 recettes avec du pain rassis (qui changent du pain perdu) 1 / 43. Partager Partager sur Facebook; Partager sur Twitter; Partager sur Pinterest; Tous les diaporamas. Tous les diaporamas. Plus maintenant avec cette sélection de 15 recettes salées et sucrées à base de pain rassis. Il y en a pour tous les goûts et toutes les envies alors innovez vos recettes… et votre pain rassis sera d'autant plus chouette ! Voir les 15 recettes en diaporama 1/15 Gratin croustillant de tomates au jambon voir la recette 2/15 Nuggets de poulet La base d'un pudding, sucré ou salé, est le pain trempé. Il faut un pain rassis mais si tu as du pain frais ou du pain très très dur ça fonctionne aussi, les temps de trempage se feront en fonction de ton pain. Tu peux aussi mélanger plusieurs types de pain : blanc, complet, aux graines, sans gluten, etc……c'est une vraie recette anti-gaspi.
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On coupe en morceaux des restes de pain rassis (baguette, pain intégral, aux noix, au seigle.), on le met dans le bol du robot et on le mixe plus ou moins grossièrement selon la consistance souhaitée. Pour ceux qui n'ont pas de mixeur, retrouvez ici le robot mixeur Aicook, noté 4/5 sur Amazon. Le pain dur se recycle et peut s'utiliser dans de multiples préparations. L'atelier Papilles vous partage ses recettes salées préférées ! La chapelure : une recette avec du pain rassis rapide et facile à préparer, il suffit d'émietter votre pain dur en poudre assez fine. Vous pouvez ensuite la conserver longtemps dans un bocal hermétique. 1 Dans un saladier, couper le pain rassis en morceaux. Y verser le lait bouillant. Laisser le pain ramollir pendant 10 minutes. 2 Mixer le pain. Incorporer les oeufs. Mélanger. Le portail culinaire personnel de Migros. Utiliser les restes de pain: les 13 meilleures recettes. Le pain de la veille fait merveille dans des soupes ou des salades, en goûters ou en petits-déjeuners. Découvrez nos recettes pour finir le pain rassis!
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Que faire avec des restes de pain? Croûtons, pain perdu, croûtes au fromage ou gratin: voici nos idées de recettes avec du pain rassis. Il existe de savoureuses recettes à faire avec du pain rassis. Stop au gaspillage alimentaire! Toutes les meilleures recettes de cuisine sur recettes de ou avec du pain perdu. Retrouvez tous les diaporamas de A à Z : 15 recettes salées et sucrées de/avec du pain perdu sur Cuisine AZ.. du fromage ou des légumes pour la version salée. Au four ou à la poêle, on recycle le vieux pain plutôt que de le jeter et autant vous prévenir.
Ingrédients: 1cas d'huile d'olive 1/3 de baguette de pain rassis 500 ml d'eau chaude 2 gousses d'ail (2 ou 3) 1 oeuf 1/2 cac de paprika Sel (au goût). Vous allez transformer votre pain rassis grâce à ces recettes! (138 votes) Beaucoup d'entre nous sont tentés de jeter leurs morceaux de pain devenus durs et rassis. C'est dommage! Voici dix idées de recettes à réaliser avec du pain rassis et même du pain dur. Astuces contre le gaspillage alimentaire : utiliser le pain dur et le pain rassis En premier lieu, il.
Recette Gâteau de pain perdu aux noix, raisins secs et caramel (facile, rapide)
Enlevez le lait s'il en reste après le pétrissage. Ajoutez la vergeoise, 2 c à soupe de Cointreau, les fruits confits, les raisins et les cerises confites coupées en 2. 3 Battez les 6 œufs en omelette et ajoutez les à la préparation. Bien mélanger. Beurrez un moule à pudding ou j'ai pris un moule en pyrex. Versez la préparation. 1 étape 1 Préparation : Couper le pain en morceaux et faire tremper dans le lait. Dans un saladier ou mixeur i-cook'in, battre les œufs, la crème, et le pain trempé, saler et poivrer. Ajouter en dehors du mixeur, mélanger avec le fromage râpé, les dés de jambon et.poivron jaune sur la photo. Verser la préparation dans un plat allant au four.
