Partager Ingrédients − personnes + muscade sel poivre persil 1 cuillère à soupe d' huile d'olive 1 oignon 500 g de carotte 1 kg de potiron 2 pommes de terre 1 gousse d' ail 0.5 l de lait 0.5 l de bouillon de volaille 10 cl de crème liquide (facultatif) Voir plus 1. Pelez le potiron, retirez les graines et coupez la chair en cubes. 2. Pelez les carottes et coupez-les en morceaux. 3. Pelez l'oignon et coupez-le en 6. 4. Dans une casserole, mettez tous.
Soupe potiron et à la carotte Petits Gourmands and Co
Préparation 1 Eplucher et couper en dés le potiron, les pommes de terre, les carottes en rondelles. Emincer l'ail et l'oignon. 2 Faire suer l'oignon dans l'huile d'olive. Velouté de potiron tout simple et rapide : du potiron ou potimarron, des carottes, pomme de terre, oignon, ail, crème liquide entière ou allégée (facultatif). Peut être servi en entrée ou même en plat rapide accompagné de croûtons à l'ail et au fromage. Recette de velouté de courge potiron et carottes Dans une grande casserole, faites revenir l'oignon et l'ail dans un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajoutez les morceaux de potiron et de carotte et laissez-les. Dans une marmite, chauffer l'huile d'olive et faire revenir l'oignon. Ajouter les légumes, les épices ainsi que la coriandre. Saler et poivrer. Faire revenir pendant 3 minutes et ajouter le bouillon de légumes. Laisser cuire environ 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient très tendre.
Soupe de potiron Beauty Food Recette rapide et facile
1 Éplucher les légumes. Émincer l'oignon, couper les carottes et le potiron en dés. 2 Dans une cocotte, faire revenir l'oignon sans coloration. Ajouter les carottes, le potiron. Remuer, puis incorporer le cumin, la tablette de bouillon, l'eau. Saler. Coupez le potiron épépiné en tronçons, laissez la peau. Mettez les morceaux dans la cocotte et remuez 5 min. Nettoyez les carottes, coupez-les en rondelles et ajoutez-les à la cocotte. Salez et poivrez. Couvrez d'eau à hauteur, placez le couvercle de la cocotte et portez à frémissements 25 min. Servez chaud, parsemé de coriandre ciselée. Soupe de potiron aux carottes. Soupe de potiron aux carottes, la courge est de retour sur les étals de nos marchés, c'est le moment idéal pour réaliser des potages, alors j'en profite pour concocter ce délicieux velouté réconfortant. Un repas automnal par excellence. Une recette facile, rapide et savoureuse qui se décline à l'infini. Éplucher les carottes, les couper en rondelles. Peler et émincer l'oignon. Peler et râper le gingembre. Dans une grande casserole, mettre l'oignon et le gingembre. Faire revenir 1 minute à feu vif en remuant puis ajouter les carottes et le potimarron. Mélanger, faire suer les légumes une minute sur feu vif puis verser l'eau.
Soupe carotte, potiron, orange Recette de soupe maison
1 Eplucher les légumes, et les détailler en morceaux moyens. les faire cuire dans l'eau additionnée du bouillon et du curry. Pour finir Au bout de 30 minutes, piquer les plus gros morceaux de légumes pour vérifier la cuisson. Mixer la soupe, et ajouter la crème. C'est terminé Avez-vous aimé cette recette ? Autour du même sujet Préchauffer le four à 210 C et couvrir un plat allant au four de papier sulfurisé. Déposer les carottes et les morceaux de potiron sur le plat. Arroser d'huile d'olive (environ 2 c-a-soupe) et mélanger bien afin de les enrober. Rôtir au four les légumes durant 35 minutes ou jusqu'à ce qu les légumes soient dorées et tendres.
11 commentaires 1/1 1 h très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + sel poivre 1 oignon en rondelles 0.5 kg de carotte en rondelles 0.5 kg de tomate (pelées) 1 kg de potiron en morceaux 2 bouillon de volaille 1 l d' eau très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + sel poivre 10 carottes 1 tranche de potiron (environ 500 g) 25 cl de lait de coco En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Amazon.fr Acheter ces ingrédients La suite après cette publicité Ustensiles 1 louche
soupe simple au potiron Recette de soupe simple au potiron Marmiton
1/ Lavez la peau et découpez le potiron en morceaux. 2/ Pelez et découpez l'oignon en lamelles. 3/ Pelez et découpez les carottes en rondelles. 4/ Dans une cocotte, ajoutez les légumes, l'eau et le bouillon de légumes. 5/ Mettez le couvercle de la cocotte minute et faites cuire 30 min (à feux doux) à partir du bip ou sifflement. Voici une petite recette de soupe que j'adore faire dès l'arrivée de l'automne et des premières baisses de température, début octobre : une bonne soupe de potiron (ou potimarron), avec des carottes mais aussi du lait de coco.. Elle est réconfortante, cette petite soupe aux potirons, et elle est douce… si douce !Toute cette douceur, c'est grâce au lait de coco, qui s'accorde.
