1 Gousse d'ail 1 cuillère à soupe Huile d'olive 800 grammes Potiron 400 grammes Eau 1 Cube de bouillon de légumes 50 grammes Crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe Curry (facultatif) 0.5 cuillère à café Sel 2 pincées Poivre 1 Pelez l'oignon. Coupez-le en quatre et versez-le dans le bol du Thermomix. Hachez 5 sec, vitesse 5. Puis, raclez bien les parois du bol avec une spatule. 2 Faites rissoler l'oignon 3 min, 100°C, vitesse 1. 3 Coupez le potiron (auquel vous aurez préalablement enlevé la peau) en morceaux de taille régulière. Versez-les dans le bol du Thermomix.
Recette Soupe de potiron au Thermomix
La régalade ! Les plus gourmands ajouteront une bonne rasade de crème dans leur assiette. Personnellement j'aime bien ajouter des toppings croustillants : graines de courges grillée à sec, ou encore les très classiques croûtons ! Variations sur le thème du velouté de potiron Preparation La recette est créée pour TM 31 Entrée La préparation de la recette Bien laver le potiron, le couper en morceaux et ledébarasser de ses graines, sans l'eplucher. ( si vous utilisez du potiron il faut enlever la peau) Mettre l'oignon coupé en deux dans le bol et mixer 5 sec / vit 5. 1 c. à soupe d'huile d'olive 800 g de chair de potiron, coupée en morceaux 100 g de pomme de terre, détaillée en cubes (1 cm) 200 g d'eau 1 cube de bouillon de légumes ½ c. à café de sel Infos nut. par 1 portion Calories 482.8 kJ / 115.5 kcal Protides 2.5 g Glucides 14.3 g Lipides 4.5 g Graisses saturées 0.8 g Fibre 4.5 g Sodium 743.3 mg Préparation 1 Préparer le potiron : avant de cuire le potiron, il est nécessaire de l'éplucher, retirer les graines puis le découper en morceaux de même taille. La peau du potiron peut être difficile à enlever, pour cela, mieux vaut utiliser un couteau assez large.
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Une excellente soupe de potiron au thermomix de Vorwerk. Plus de détails avec les quantités sur http://www.omothermix.com/fr/thermomix/recette-vorwerk-tm31-s. Un monde de recettes Thermomix® - Cookidoo® vous propose des plats délicieux dans le monde entier. Avec des milliers de recettes et d'idées, vous trouverez une source d'inspiration succulente à chaque fois que vous vous connecterez. Coupez la chair du potiron en gros dés. Étape 2. Hachez l'oignon dans votre Thermomix pendant 15 sec / 0 °C / vit. 7. Étape 3. Faites-le revenir dans la cuve de votre robot avec l'huile pendant 4 min / 100 °C / vit. 1. Étape 4. Ajoutez les dés de courge dans la cuve et ajoutez 75 cl d'eau. 10 min 20 min Bon marché Voir la photo Ingrédients personnes 800 g Potiron 300 g Eau 20 cl Crème fleurette 1 Bouillon cube de volaille Sel Poivre Étapes de préparation Épluchez le potiron, épépinez-le et coupez-le en cubes. Placez dans le bol avec le bouillon et l'eau. Fermez et allumez 20 min à 100 °C, vitesse cuillère.
Soupe de potiron Beauty Food Recette rapide et facile
3 Réalisation de la soupe maison au potimarron : dans le bol du thermomix, placez les quartiers d'oignon avec un filet d'huile d'olive puis mixez pendant 5 secondes à la vitesse 5. Ensuite, ajoutez le potimarron, le cube de bouillon de légumes ainsi que les 700 grammes d'eau. 4 Programmez le thermomix en cuisson mijotage à 100°C durant 20 minutes. 1 Oignon jaune 1 Échalote 700 grammes Potimarron 125 grammes Lardons fumés (facultatif) 1 cuillère à soupe Huile d'olive 500 grammes Eau 1 Cube de bouillon de légumes 40 grammes Crème fraîche épaisse 1 pincée Sel 1 pincée Poivre
Cette recette de velouté de potiron au Thermomix est simple et très rapide à concocter. Régalez-vous grâce à ce velouté à la texture lisse et onctueuse, Peler le potiron et enlever les pépins. Couper le potiron et le mettre dans bol du Thermomix. Assaisoner. Puis, verser l'eau, l'huile d'olive et la crème sur le portiron. Fermer ensuite le couvercle avec le gobelet doseur et faire. Ingrédients. 100 g de comté, en cubes de 1 cm. 30 g de beurre. 1 cube de bouillon de légumes émietté. 100 g d'oignon, coupé en quatre (1 oignon env.) 1 pomme pelée, en dés. 500 g de chair de potiron, en dés. 30 g de persil frais, effeuillé. 400 g d'eau.
Soupe de potiron Thermomix pour 4 personnes Recettes Elle à Table
30 g de beurre. 400 g de chair de potiron, coupée en morceaux. 100 g de pommes de terre, coupées en morceaux. 500 g d'eau. 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts. 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts. 6 crevettes crues de taille moyenne, décortiquées (gambas) 150 g de crème fraîche épaisse, 30% m. Au Thermomix. Dans le bol, mettre l'oignon épluché et coupé en 4. Mixer 5 sec/vit 5. Racler les parois du bol avec la spatule. Verser l'huile, faire rissoler avec le panier de cuisson à la place du bouchon 3 min/120°c/sens inverse/vit 1. Ajouter les dés de potiron, les châtaignes, la cannelle et faire revenir 3 min/100°c/vit 1, avec le.
