Les lasagnes saumon et poireaux sont un plat apprécié par tous, du fait du mariage des poireaux attendris par une cuisson préalable, et de la douceur du saumon et du mascarpone. Une recette familiale par excellence. Christelle Lorenzi 130 recettes postées Ingrédients 8 personnes pavé de saumon 3 Poireau 5 mascarpone 250 g Oeuf 2 crème fraîche 20 cl Versez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une sauteuse. Faites-y blondir l'échalote ciselée pendant 3 minutes puis ajoutez les lamelles de poireaux. Laissez cuire 2 minutes puis ajoutez le vin blanc sec. Mélangez puis ajoutez le bouillon de volaille. Couvrez et laissez cuire 30 à 35 minutes.
Lasagnes maison au saumon et aux poireaux
Lasagnes aux poireaux et au saumon 4.5/5 293 commentaires + 11 50 min facile moyen Mon carnet Partager Ingrédients sel poivre beurre gruyère râpé 6 poireaux plaque de lasagnes 2 filets de saumon 3 tranches de saumon fumé béchamel En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Amazon.fr Composées de pâtes, de saumon frais et saumon fumé, d'une fondue de poireaux, d'une béchamel et de fromage fondant, ces lasagnes saumon poireaux ont toujours un succès fou. C'est gourmand, équilibré et tellement bon… Lasagnes au saumon et poireaux Pour faire mes lasagnes au saumon je fais mes feuilles de lasagnes à la machine à pâtes. 137 recettes postées Ingrédients / pour 4 personnes 12 feuilles de lasagnes 600 g de saumon frais 4 tranches de saumon fumé 600 g de poireaux surgelés 1 pot de crème fraîche 50 g de parmesan Pour la béchamel : 50 cl de lait 50 g de beurre 2 cuillères de farine Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 25 mn 50 mn 1 h 15 mn 3 Préchauffer le four thermostat 6. 4 Dans un petit plat rectangulaire, verser un peu de crème liquide, puis alterner lasagnes, poireaux, crème et saumon. Terminer par de la crème et le jus des poireaux. Recouvrir avec la mozzarella coupée en rondelles. 5 Cuire environ 20 à 25 minutes, thermostat 6.
Recette Lasagnes saumon/poireaux économique > Cuisine Étudiant
Lasagnes au saumon et poireaux 3.5 /5 2 notes Lire l'avis Facile 20 min 50 min Moyen Voir la photo Ingrédients personnes 500 g Feuilles de lasagne 4 Blancs de poireaux 250 g Mascarpone 220 g Pavé de saumon sans peau 2 Oeufs 50 g Parmesan 20 cl Crème fraîche 15 g Beurre Sel Poivre Étapes de préparation Eliminez la base de vos blancs de poireaux. Lasagnes poireau & saumon 4 / 5 basé sur 2 avis Imprimer Un plat complet et sain avec des féculents, des légumes et du poisson ! Audrey Poirier 108 recettes postées Ingrédients / pour 3 personnes 2 darnes de saumon 4 blancs de poireaux 20 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de ciboulette 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne 1 Préchauffez le four thermostat 7. Lavez et émincez les poireaux. Mettez-les dans une sauteuse avec un fond d'eau salée. Couvrez et faites cuire une quinzaine de minutes. Ajoutez de l'eau si nécessaire. Ajoutez la crème liquide et rectifiez l'assaisonnement. Laissez réduire 5 bonnes minutes en mélangeant bien. 2 Graissez un plat à gratin. Découvrez la recette de Lasagnes poireaux et saumon à faire en 40 minutes. Faites fondre le beurre, ajoutez la farine et faites cuire jusqu'à ce que la surface forme comme un nid d'abeille.Ajoutez le lait et continuez la cuisson en mélangeant afin d'éviter la formation de grumeaux.Salez et poivrez, ajoutez une pincée de noix de muscade, amenez le t…
Lasagnes aux poireaux et au saumon Recette Lasagnes, Lasagnes saumon poireaux, Poireaux
Mon astuce : Si comme moi vous souhaitez amadouer vos enfants avec cette recette de lasagnes aux poireaux et au saumon, veillez à utiliser les blancs de poireaux qui sont plus doux au goût que le vert de poireaux. Et gardez les verts de poireaux pour les glisser dans une soupe par exemple. Des lasagnes à préparer à l'avance facile moyen Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 250 g de lasagnes prévoir un peu plus selon le plat utilisé sel poivre aneth déshydraté) 50 g de beurre + 40 g de farine 1 filet d' huile d'olive 4 poireaux 1 kg de saumon 1 verre de vin blanc 0.5 l de lait 1 citron parmesan râpé (fraîchement, si possible) 15 cl de crème fraîche liquide
Lasagnes au saumon et poireaux publié par Minou Préparation 20 min Durée totale 01 h 18 min Difficulté moyenne Nombre de parts 6 portions Coût pour 1 portion ≈ 3.95 € Calories par portion (504 g) 813 kcal Recette pour Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6 Note ★ ★ ★ ★ ★ 4.88 / ( notes) Les poireaux Parmesan Échalote Vin blanc Eau Couper les poireaux dans leur longueur, et les faire cuire à la vapeur. Laisser égoutter. Étape 2. Découper le saumon fumé en morceaux, et émietter la feta. Étape 3. Préchauffer le four th 7 (210°C). Étape 4. Préparer une sauce béchamel, avec 1/2 litre de lait et 1 cuillère à soupe de farine. Étape 5.
Recette Lasagnes saumon et poireaux Recettes et Terroirs
40 mn 1 h 10 mn Ajouter à mon carnet Acheter les ingrédients Préparation 1 On épluche les oignons et on les émince. On lave et on émince les poireaux. On fait revenir les poireaux dans un peu d'huile d'olive. Si besoin, on ajoute un peu d'eau en court de cuisson. Préparation : 40 min Cuisson : 40 min 5 personnes Ustensiles Cuiseur vapeur électrique Plat à gratin Poêle Bol Quelques mots sur cette recette de plat principal Les lasagnes au saumon poireaux et mascarpone sont crémeuses et savoureuses, c' est un plat qui régal toute la famille.
