Garnissez à volonté ces navettes apéritives. Quelques idées : foie gras - confit d'oignons ou de figues avocat - citron - crevette saumon fumé - fromage frais tarama - concombre rillettes de chorizo rillettes de courgette Je vous avais promis cette recette de navettes salées, délicieuses et faciles à faire si on suit bien les étapes, elles sont idéales pour faire des petits sandwichs en accompagnement d'une soupe ou d'une bonne salade. Ces navettes peuvent se décliner en version sucrée !
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Garniture des navettes: thon; crème fraiche épaisse; citron; ciboulette; fromage frais st Morêt ou Boursin; feuilles de salade, roquette, mâche; crème fraiche entière; fromage roquefort ou St Agure; noix; poivron jaune et rouge; aïl; huile d'olive; tomate; mozzarella; Préparation des pains navettes: Vous trouverez ci-dessous une sélection de 12 garnitures pour navettes, testées et approuvées par mes convives. Découvrez ma sélection de 12 idées de garnitures pour navettes et petits pains. Les quantités utilisées dans chaque présentation sont pour 6 navettes environ. 1 tranche de lard fumé 1 oignon 1.5 kg de navet salés alsaciens (navets coupés en gros lacets et saumurés comme la choucroute) 4 pommes de terre à chair ferme graisse d'oie ou saindoux 2 verres de vin blanc sec d'Alsace (Riesling ou Sylvaner) 1 palette de porc fumée ("schiffala") laurier Nous vous proposons 3 variantes des buns feuilletés. Réaliser le montage des navettes salées avec les ingrédients associés selon la recette que vous souhaitez réaliser.
Navettes apéritives recette de fêtes
1 feuille de laurier un peu de noix de muscade râpée 1 branche de thym sel et poivre 3 dl de vin blanc d'Alsace 1 verre d'eau 6 « knacks » (saucisses de Strasbourg) ou 6 saucisses à cuire fumées 1 kg de pommes de terre (cuites à l'anglaise ou en robe des champs) Recette de petits pains navettes Ingrédients: 450 g de farine T55 30 g de beurre 30 g de sucre en poudre 1oeuf + 2 jaunes pour le dorage lait 1,5 cuil. à café de sel 1,5 cuil. à café de levure boulangère déshydratée Préparation de la recette: Battez l'oeuf dans un bol, pesez-le en y ajoutant du lait. Les navettes sont également des petits pains au lait légèrement briochés que l'on peut décliner aussi bien en salé qu'en sucré. Ainsi, garnies de saumon, de thon ou de jambon, elles sont parfaites pour vos prochains apéritifs dînatoires tandis que fourrées de chocolat, elles feront le bonheur des petits gourmands de la famille. Ingrédients 25 g de parmesan 1 c. à soupe de feuilles de thym frais 1 œuf 25 g de beurre 180 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail ½ c. à café de levure chimique (¼ sachet) 10 g de sucre en poudre 35 g de lait, et un peu pour la dorure ½ c. à café rase de sel, à ajuster en fonction des goûts Infos nut. par 1 pièce Calories
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Navette avocat, citron, surimi. Navette chiffonnade jambon de Parme, bûche de chèvre. Navette foie gras, confit de figues. Navette Roquefort et crème fraîche, poire pochée. Navette saumon fumé, crème fraîche, lamelle de pomme citronnée. Navette tarama, concombre émincé. Navettes salée: 121 recettes à découvrir! Page : 1 2 3 4 | Suivant » Navets et carottes caramélisés Par lafeecrochette 341 Recette de cuisine 4.40/5 NAVETS FARCIS A L'ITALIENNE Par NININE17 96 Recette de cuisine 4.67/5 NAVETS GLACES Par Mirabelle 54 106 Recette de cuisine 5.00/5 Navets caramelisés au paprika Par chezcachou 114
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