Poivre Lardon ( optionnel ) 100 g Ajouter à mon carnet Acheter les ingrédients Préparation 1 Éplucher et laver tous les légumes, les émincer . Rincer les pois cassés, et les laisser égoutter dans une passoire. Dans une grande cocotte, faire fondre les lardons à feu doux dans un peu de beurre. facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 1 feuille de laurier 1 bouquet de persil 3 oignons 2 carottes 200 g de pois cassés 1 gousse d' ail 1 branche de céleri 25 cl de lait ou de crème liquide En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Amazon.fr Acheter ces ingrédients
Soupe aux pois et jambon Les recettes de Caty
1. Pour commencer, rincez les pois cassés et égouttez-les. Émincez ou hachez les oignons, puis coupez la carotte en petit dés ou en rondelle. 2. Chauffez l'huile dans un cocotte et ajoutez les oignons. Faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides. 20 min Cuisson 1 h 25 min Rendement 6 portions Difficulté ••• par Caroline Dumas Ajouter à mes favoris Partager ce contenu : Préparez cette soupe à tout moment de la semaine (pas juste le dimanche) et de l'année (pas juste à Pâques)! Ingrédients Beurre ou huile d'olive - 30 ml (2 c. à soupe) Poireau, la partie blanche et vert pâle hachée - 1 1 h 5 min Repos 3 h Rendement 8 portions Difficulté ••• par Marc Maulà Ajouter à mes favoris Partager ce contenu : Essayez cette savoureuse recette de soupe aux pois de Marc Maulà pour redécouvrir ce classique! Ingrédients Pois cassés jaunes secs - 500 ml (2 tasses) Eau - 4 l (16 tasses), divisé Tranche de bacon ou lard fumé - 4 Soupe de pois cassés toute simple : la recette facile 5 / 5 basé sur 5 avis Imprimer Une recette réconfortante à souhait. Clara Sardin 3 recettes postées Ingrédients / pour 6 personnes 250 g de pois cassés 1 bouquet garni 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse par assiette Persil Sel, poivre Réalisation Difficulté Préparation Cuisson
Soupe de pois cassés et carottes La cuisine d'Aurélie
Étape 1 Dans une passoire, rincer les pois jaunes cassés. Étape 2 Tremper à l'eau froide pendant 30 minutes. Étape 3 Couper les légumes en dés ou en gros morceaux, et le bacon en lardons. Étape 4 Égoutter les pois. Étape 5 Dans une casserole, faire rissoler les lardons et les légumes environ 2 minutes avec un filet d'huile d'olive. Étape 6 Recette Soupe de pois cassés 5 sur 5 ( 3 commentaires) 4 Part (s) 10 min Préparation 1 h Cuisson 70 min Total 484 kCal 1 part Imprimer la recette rédigée par Annie Imprimer la recette. + 1 oignon + 1 pomme de terre + 1/2 poireau + 2 carottes + 70 g de lard fumé + 1 gousse d'ail + 1 à 2 clous de girofle + 1 feuille de laurier + Sel, poivre + Huile d'olive Etape 1 Ingrédients pour une soupe de pois cassés : 250 g de carottes (poids non épluché) 150 g de pois cassés. 1 oignon. 1 gousse d'ail. 1,5 L d'eau. 1 filet d'huile d'olive. 1 cuillère à café de curry en poudre. Une feuille de laurier et une branche de thym séchés.
Soupe pois cassés aux lardons avec thermomix
Étape 1 Dans un grand poêlon, chauffer l'huile de canola à feu moyen-élevé. Ensuite, ajouter les oignons, carottes et pommes de terre. Faire sauter les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Étape 2 Ajouter les pois jaunes cassés, le bouillon, le jambon et la feuille de laurier. Étape 3 Amener à ébullition. Réduire le feu. Préparer les légumes : Hacher finement l'oignon, le poireau, la carotte et le céleri; Presser ou émincer l'ail. Chauffer l'huile dans une casserole ou marmite à feu moyen. Y faire revenir l'oignon et le poireau en remuant régulièrement, 4-5 min jusqu'à ce que translucide.
Salez, poivrez et mixez la soupe de pois cassés. Servez-la dans des bols ou des assiettes creuses. Déposez une cuillère à soupe de crème fraîche sur le dessus de chaque part de soupe. Décorez enfin de peluches de persil. Dégustez votre soupe de pois cassés bien chaude. Soupe de pois cassés saine et équilibrée. Que c'est délicieux une bonne recette de soupe à base de pois cassés pour l'hiver ! Cette soupe de pois cassés est riche en fibres, donc idéale pour nos petits intestins qui ont bien soufferts durant les fêtes de noël. Il ne faut pas se priver de ce potage de pois cassés qui est très bon sur le plan nutritionnel et pour le coté.
Recettes Soupe De Pois Cassés / Soupe Danoise Aux Pois Casses Cookidoo Das Offizielle Thermomix
Soupe aux pois (la meilleure) 2 h 35 min Ingrédients 375 ml (1 1/2 tasse) de pois jaunes secs 1,5 litre (6 tasses) d'eau, pour le trempage 100 g (1/4 lb) de flanc de porc salé (lard salé entrelardé), coupé en 2 625 ml (2 1/2 tasses) d'oignons hachés 1 h. Étape 1. Couper les légumes en julienne, les faire revenir avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, ajouter les pois cassés et couvrir d'eau. Étape 2. Cuire 1 h30 en rajoutant de l'eau si nécessaire et en écumant au début de la cuisson. Étape 3. Saler, poivrer, et hors du feu, ajouter un peu de cerfeuil et la crème fraîche.
