Une idée que j'ai eu en m'inspirant d'un rhum servi dans un restaurant gastronomique et que j'ai réinventé en ajoutant un nouvel ingrédient, la cannelle. Videz un quart du rhum agricole de la bouteille. Coupez les oranges en fines lamelles (pour pouvoir les intégrer dans la bouteille de rhum). Insérez les quartiers d'oranges dans la bouteille de rhum. Intégrez la cannelle dans la. Rhum à l'orange et à la cannelle - Ingrédients de la recette : 1 l de rhum, 4 oranges non traitées, 2 bâtons de cannelle, 500 g de sucre en poudre, 4 clous de girofle.. Originaire de la Réunion, le rhum arrangé séduit les amateurs de saveurs épicées. Lancez-vous dans la réalisation d'une boisson au rhum maison avec cette recette.
Recette Rhum à l'orange et à la cannelle
Le Rhum Oranges & Cannelle est aussi excellent servi frais ! Voir les commentaires et conseils sur le forum. Le site rhum-arrangé.fr vous propose une vraie communauté autour des recettes de rhum arrangé news recettes flavored rum infused rum cocktails sans alcool punch partenaires contacts. Préparation. Éplucher l'orange pour en récupérer le zeste. Mettre les cannelle et les zestes dans la bouteille. Couper le gingembre en quelques bouts de 1 à 3 cm. Ajouter le sucre. Remuer bien et laisser macérer. Déposez-y vos quartiers d'orange, votre bâton de cannelle, la gousse de vanille fendue, ainsi que le sirop de canne Dillon. Versez ensuite votre rhum blanc Dillon dans le récipient. Refermez le récipient. Secouez bien en reversant la bouteille de haut en bas. Conservez votre bouteille de rhum arrangée dans un lieu frais et sec, à l. 75 cl de rhum agricole à 50° ou 55°. 1 gousse de vanille. 1 bâton de cannelle. 1 orange non traitée ( bio si possible ) 100 g de sucre roux. 20 cl d'eau de source. Dans une casserole, versez 100 g de sucre roux de canne à sucre et 20 cl d'eau de source. Portez à ébullition et maintenir une petite ébullition sous couvercle pendant.
Rhum Orange Cannelle LES ARRANGEURS FRANCAIS
Rhum arrangé à l'orange, citron et cannelle. C'est une boisson emblématique à La Réunion mais commune aussi aux Antilles et à Madagascar. . La recette par Catalina - Le Blog de Cata. 50 g de sucre roux. Préparation: Coupez les citrons et les oranges en quartier, sans enlever la peau ; Remplir un bocal avec le rhum, ajoutez le sucre roux et mélangez. Ajoutez les quartiers de citron et d'orange, la badiane et la cannelle ; Fermez le bocal. Laissez tout macérer dans le rhum, entre 1 et 3 mois, suivant votre patience. Dans une bouteille vide, glisser les fruits au préalablement grossièrement découpés (vider les fruits de la passion et ne se servir que des graines, bien entendu !), ajouter les gousses de vanille fendues et la cannelle entière. Étape 2. Ajouter un verre à moutarde de sucre liquide. Étape 3. Compléter avec le rhum. Étape 4. Les couper en quart, les mettre dans une grande bouteille de 1L (gros goulot plus pratique pour introduire les oranges). Étape 3. Fendre la gousse de vanille en deux et l'ajouter. Étape 4. Ajouter tous les autres ingrédients. Étape 5. Compléter avec le rhum. Étape 6. Laisser macérer minimum 4 mois.
une aiguille dans l' potage Rhum arrangé orangecannelle
Lavez et prélevez les zestes des oranges. Étape 2. Pressez-les. Étape 3. Mélangez l'ensemble des ingrédients et puis laissez macérer durant 10 jours en remuant tous les jours. Étape 4. Filtrez le rhum et mettez en bouteille. Étape 5. Bouchez les bouteilles, rangez-les dans un endroit sec à l'abri de la lumière et laissez reposer au. La recette du rhum arrangé orange Les ingrédients. 3 oranges bio non traitées. Facultatif : deux bâtons de cannelle ou du sirop de jus de canne Si vous adorez le goût de la cannelle, n'hésitez pas à ajouter un bâton de cannelle pour un rhum arrangé aux épices. Les clous de girofle se marient également parfaitement avec ce mélange.
Les amateurs de rhum arrangé ne seront pas en reste grâce à cette recette revisitée qui met à l'honneur l'orange et la cannelle. Pensez à le réaliser bien en avance afin qu'il puisse infuser tranquillement. Voir la recette : Rhum arrangé orange et cannelle. Mon livre : Ajouter la recette. Champagne Ispahan. Cocktail Royal 7. Cuisson : -. Étape 1. Mettre à macérer dans le rhum les zestes fins des agrumes pendant 3 jours à la lumière du soleil le jour et de la lune la nuit. Étape 2. Sucrez selon le goût et ajoutez les pruneaux dénoyautés, la gousse de vanille fendue en deux et le bâton de cannelle cassé en morceaux. Laissez macérer 3 jours puis filtrer et.
Cadeaux de Noël DIY du rhum arrangé
Coupez les oranges en quatre et les incorporez au rhum. Ajoutez le bâton de cannelle, la gousse de vanille fendue en deux dans le sens de la longueur et le sirop de canne roux. Fermer hermétiquement. Laissez macérer au minimum un mois en remuant de temps en temps. Filtrez pour servir dans un verre à cocktail rempli de glaçons. Pelez les oranges. Coupez en quartier. Enlevez le maximum d'albédo. Insérez la chair dans votre bouteille. Rajoutez une gousse de vanille et un bâton de cannelle. Complétez par sept ou huit cuillères à soupe de sucre liquide. L'étape consistant à enlever l' albédo (la partie blanche de l'orange) est déterminante pour la réussite de.
