Instructions. Préchauffez votre four à 180°. Lavez les aubergines et pelez les en laissant une fois sur deux une bande de peau. Coupez les lamelles pas trop épaisses. Réservez dans une bassine. Dans un bol, mélangez les épices, le sel, le poivre et l'huile d'olive et mélangez bien. Puis versez le contenu du bol sur les aubergines et. Les rondelles d'aubergines rôties au four sont une option délicieuse et rapide d'accompagnement. Voici comment les préparer pour un résultat savoureux en quelques étapes. En suivant ces étapes simples, vous obtiendrez des rondelles d'aubergines rôties au four, parfaites pour accompagner vos repas avec une touche de saveur.
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Préchauffez le four à 200°C (th.6/7). Lavez les aubergines et coupez-les en rondelles. Dans un bol, mélangez l'huile avec le sel, le piment et l'ail pelés et émincés. Répartissez les rondelles d'aubergine sur une plaque à pâtisserie anti adhésive (au besoin, utilisez 2 plaques). Le topping. Préchauffer le four à 200°. Laver et couper les aubergines en tranches épaisses d'au moins 1 cm. Les disposer sur une plaque qui va au four recouverte de papier sulfurisé. Répartir l'huile d'olive sur tous les morceaux. Puis ajouter un peu de miel et enfin parsemer de curry. Déposer au dessus un peu de thym frais. La meilleure recette de Rondelles d'aubergine au four et à l'italienne.! L'essayer, c'est l'adopter! 4.8/5 (5 votes), 1 Commentaires. Ingrédients: 1 belle aubergine, 125 grammes de mozzarella, 1 petite boîte de tomates-cerises et leur jus, 1 gousse d'ail (pour les amateurs), 1 feuille de basilic frais hâché grossièrement, origan, sel, huile d'olive. Utiliser un pinceau à pâtisserie ou le dos d'une cuillère pour étaler son mélanger sur les rondelles jusqu'à toute la chair soit couverte. Ajouter des herbes. Laisser reposer 10 min. Étape 6. Mettre la plaque au four. Étape 7. Au bout de 20 min, ajouter le parmesan. Étape 8.
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Aubergines en tranches grillées au four. La forme de l'aubergine permet de s'adapter à plusieurs types de créations. Elle peut être coupée en deux dans la longueur, en rondelles, mais aussi en tranches. Coupées en tranches très fines pour les faire griller au four, elle peuvent se servir en accompagnement d'un poulet rôti ou d'une salade. Instructions. Couper l'aubergine en 4 tranches de 2,5 cm (1 po). Vaporiser une plaque à pâtisserie d'enduit à cuisson. Étendre la mayonnaise des deux côtés des rondelles d'aubergine et les disposer sur la plaque. Parsemer chaque tranche de fromage parmesan et de ciboulette. Faire cuire à 240 °C (475 °F) pendant 15 minutes. Instructions. Préchauffez le four à 200°C, chaleur ventilée. Lavez les aubergines et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Déposez-les sur la plaque du four. Tracez des croisillons dans la chair avec un couteau. Salez et versez un bon filet d'huile d'olive. Enfournez pour 30 minutes de cuisson. Instructions. Préchauffez votre four à 210°C. Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, les herbes aromatiques, le sel et le poivre. Rincez l'aubergine. Coupez-la en rondelles d'un demi centimètre d'épaisseur. Déposez-les rondelles sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Rondelles d'Aubergines Rôties au Four My Yummy Kitchen
Voici une autre méthode populaire pour préparer une aubergine au four. Les rondelles d'aubergine pourront être cuites seules ou être utilisées dans un plat plus élaboré, comme des aubergines farcies. Placez l'aubergine de côté sur la planche à découper et utilisez un couteau pour la découper en rondelles d'épaisseur régulière. Préparer les aubergines. Préchauffer le four à 220°C. Peler les aubergines de manière à garder une bande de peau sur deux. Détailler les aubergines en rondelles de 2 cm d'épaisseur environ. Dans un saladier, verser 70 ml d'huile d'olive, une belle pincée de sel et une belle dose de poivre.
Préchauffer le four à 200°. Huiler une plaque de cuisson (en utiliser deux au besoin). Dans un bol, battre les oeufs légèrement. Ajouter l'ail et 2 c. à soupe d'eau. Réserver. Dans un autre bol, mélanger la chapelure et le parmesan. Réserver. Trancher l'aubergine en rondelles d'environ 1 cm (1/2 po). Tremper chacune d'elles. Préchauffer le four à 180°. Chemiser de papier sulfurisé une plaque de cuisson, de préférence perforée pour une meilleure diffusion de la chaleur. S'il y a beaucoup d'aubergines, prévoir deux plaques et les inverser dans le four en cours de cuisson, tout en prolongeant celle-ci de 5 ou 10 minutes. Les aubergines doivent être lavées au.
Épinglé sur la cuisine des légumes
Étapes de préparation. Lavez vos aubergines puis coupez-les en 2. Quadrillez la chair au couteau, huilez-la légèrement, salez et poivrez-la. Emballez vos moitiés d'aubergines dans du papier d'aluminium. Enfournez à 150 °C pendant 45 minutes. Percez la base de vos œufs à l'aide d'un perce-œuf. Recette. Préchauffer le four à 180°C. Laver et couper les aubergines en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur, Badigeonnez-les d'huile d'olive, saler et enfourner durant 12 minutes. (les aubergines doivent être tendres). Sortez les rondelles d'aubergine du four tartinez-les de sauce à la tomate. Répartissez la mozzarella et parsemer d.
