En mode dorer, faire revenir un oignon émincé et 3 saucisses fumées coupées en rondelles. Ajoutez une boîte de tomates concassées, sel, ail en poudre, une c.c. de curcuma, 1 pincée de piment. Ajouter 250 g de riz, tout mélanger, couvrir d'eau et cuisson sous pression 10 min. Composé de riz, d'épices, de tomate et de saucisses, le rougail saucisses est à la fois relevé et doux, riche et humble. Bref, le genre de plat que l'on savoure en semaine ou le week-end pour se réchauffer le cœur ! Ingrédients : 4 Pers. 7,00 € Saucisse (s) de Morteau 2 Tomate concassée 200 g Oignon (s) 1 Eau 100 ml Cayenne en poudre 1 c. à café
Recette Rougail saucisse au Cookeo
Ajouter les saucisses en rondelles,les tomates pelée, le riz et tout les autres ingrédients bien mélanger et programmer votre cookeo en cuisson sous pression 10 min . 4 Saucisse de Toulouse ; 300g Riz bazmati ; 500g Tomate pelée ; 2càs Concentré de tomate ; 2càs Curcuma ; 2pincée Piment de cayenne ; 3pincée Herbes de provence ; 650ml D. Étape 1 Démarrer votre robot cuiseur et lancer le mode "Dorer" => Préchauffage se met en route. Étape 2 Émincer l'oignon. Couper les saucisses en grosses rondelles (1 cm de large). Étape 3 Lorsque le préchauffage est terminé, verser un filet d'huile d'olive et faire revenir l'oignon et les morceaux de saucisse pendant 4 minutes. Étape 4 Recette Rougail saucisse cookeo. Ingrédients (4 personnes) : 4 saucisses fumées, 4 saucisses de Toulouse, 3 oignons. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle. Ajoutez les tomates concassées, le thym, le gingembre, le piment de Cayenne et le curcuma. Mélangez bien. Fermez le Cookeo et lancez la cuisson sous pression pour 15 minutes. Une fois la cuisson terminée, ouvrez le Cookeo et servez votre Rougail Saucisse bien chaud avec du riz blanc.
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Préparation En mode dorer, verser l'huile et faire dorer les oignons quelques instant. Stopper le mode dorer. Ajouter les saucisses, le gingembre, les tomates, le thym, le curcuma, le piment et l'eau. Mettre en cuisson rapide/sous pression pendant 8 minutes. Servir avec du riz. Ajouter les lentilles et saupoudrer avec le curcuma et le gingembre, saler, poivrer et mélanger pour enrober les lentilles d'épice. Couvrir d'eau à hauteur et cuire à feu doux pendant 40mn avec le couvercle. Le résultat doit être fondant, allonger la cuisson et ajouter de l'eau si nécessaire. Rougail tomates: Rougail saucisse et riz 4.6 (553 évaluations ) Créer un compte gratuitement Niveau facile Temps de préparation 20min Temps total 50min Nombre de portions 4 portions Ingrédients 500 g de saucisses au couteau 1000 g d'eau 10 g de gingembre frais, en morceaux 200 g d'oignons, coupés en quatre 2 gousses d'ail 2 c. à soupe d'huile d'olive 4 Belles tomates 1 cuil. à café Curcuma 1 cuil. à café Massale 1 Piment oiseau 200 g Riz 12 cl Eau Sel Poivre Étapes de préparation Faites une incision en croix sur la peau de chacune de vos tomates. Plongez-les quelques secondes dans une cocotte remplie d'eau bouillante. Rafraîchissez-les immédiatement. Pelez-les.
Rougail saucisse Recette facile
600 g de saucisse (morteau ou montbéliard) coupées en rondelles. 10 g de gingembre haché. 2 cuillères à soupe d' huile d'olive. 2 oignons épluchés et émincés. 400 g de tomates concassées. 1 cuillère à café de piment de Cayenne en poudre. 2 branches de thym. Instructions. Faire dorer les saucisses et l oignon dans l huile. Ajouter les tomates avec du persil, de l'ail et un peu de sel, le curcuma et le piment. Mettre en cuisson rapide 7min. Ouvrir et ajouter le riz et l'eau.remuer et remettre 7min. Et voilà un plat complet tout fait au cookeo :D.
4 gousses d'ail 2 centimètres gingembre 10g, 8g épluché 1 petit piment rouge 2 cuillères à soupe huile d'olive 800 grammes pulpe de tomates concassées 2 petites boîtes 10 grammes curcuma sel 500 g de riz Aroma de Riso Gallo. Insérer la cuve dans le Cookéo et le régler sur le mode dorer, y ajouter le beurre liquide ou l'huile et y ajouter les oignons émincés, l'ail et remuer pendant 4 minutes sans attendre la fin du préchauffage. Ajouter les saucisses coupées en 4 ou 5 morceaux, et remuer pendant 2 minutes. Ajouter la pulpe.
La recette du jour de la Villa le rougail saucisse de Tony le blog du DITEP de Villeurbanne
J'ai utilisé du sucuk, c'est de la saucisse à l'ail turque. Verser l'huile dans la cuve. Faire dorer les oignons environ 3 minutes. Ajouter les saucisses, le gingembre, les tomates avec le thym, le curcuma, le piment et l'eau. Lancer la Cuisson sous pression pour 4 minutes. Servir le rougail saucisse avec du riz. Facebook : www.facebook.com/AnneLineCuisine Rougail saucisses (6 personnes) [Cookeo] Ingrédients :- 900 gr de saucisses de Montbéliard- 4 oignons- 4 gou.
