Rôti de porc Orloff 4.9/5 127 commentaires + 9 1h10 très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 25 cl de crème fraîche 1 kg de rôti de porc allongé pris dans le filet 10 tranches de gouda 10 tranches de bacon anglais fumé Préparation 1 Couper le rôti en tranches mais pas jusqu'au bout afin que les tranches tiennent encore. 2 Entre chaque tranche, mettre un fromage pour croc monsieur, une tranche de bacon, un fromage pour hamburger. 3 Arroser légèrement d'huile, mettre du thym ail et ensuite mettre au four.
The Cook Time Rôti de porc façon Orloff au bacon et au comté
1h30 minutes + 10 minutes resting 4 Ingredients For the roast 1 Pork loin joint (≃1 kilo) 300 grams of mimolette cheese 6 slices of bacon rashers 1 large onion 30 grams of butter Sprig of fresh Rosemary For the sides 600 grams of baby potatoes 3 large carrots 2 large parsnips 1 oignon 4 gousses d' ail 1 c. à soupe d' huile d'olive sel poivre Préparation de la recette Étape 1 : la première cuisson du rôti de porc Préchauffez le four à 170°C (thermostat 5 / 6). Rôti de porc orloff 4.3 /5 637 notes Lire les 2 avis Difficile 20 min 1 h Bon marché Sauvegarder Imprimer Ingrédients personnes 1 Rôti de porc d'1 kg 200 200 g Lard fumé en tranches 200 g Gruyère 2 cuil. à soupe Huile d'olive Sel Poivre Étapes de préparation Préchauffez le four à 180 °C. Coupez le gruyère en tranches. Rôti de porc orloff Par Cuisine AZ 1 h 10 min Facile 2,75 € /pers 0 commentaires À l'origine fait avec du veau, le rôti de porc Orloff décline une recette de tradition qui rencontre toujours le même succès.
Roti Orloff Recette Aubergine Rapide
Rôti de porc Orloff sauce forestière 5/5 1 commentaire Ajouter ma photo Soyez le premier à ajouter une photo à cette recette ! 2h30 facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + poivre sel huile d'olive 1 cuillère à café de vinaigre de vin rouge 5 feuilles de laurier 1 branche de thym 12 tranches d' emmental suisse 1 h. Étape 1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Prétranchez le rôti en laissant environ 2 cm de fond. Étape 2. Glisser entre chaque "tranche" de veau : du bacon, du cheddar et 1 tranche de tomate. Étape 3. Disposez le rôti dans un plat beurré, rajoutez sur le rôti quelques noisettes de beurre, salez, poivrez. Étape 4. 1. Pour réaliser cette recette de rôti de porc ou de veau Orloff, commencer par préparer tous les ingrédients nécessaires. 2. Couper le fromage en fines lamelles. 3. Disposer le rôti sur le plan de travail. Il est important que le rôti soit constitué d'un seul morceau pour éviter qu'il parte en miette lors de la préparation Orloff. 1h 10min Moyen Budget moyen l Par Lizkave Ce rôti de porc Orloff est une merveille. A l'origine, cette recette a été proposée par un chef français à l'ambassadeur de Russie de l'époque. Depuis, elle a largement dépassé les frontières de l'Hexagone. En tout cas, ce rôti de porc Orloff est parfait pour les repas d'hiver.
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Agrémentez votre rôti de porc et obtenez un RÔTI ORLOFF !! On vous explique comment faire juste en-dessous ⬇⬇⬇⬇Des tranches de fromage, des tranches de bacon. Rôti de Porc Orloff 5/5 1 commentaire Ajouter ma photo Soyez le premier à ajouter une photo à cette recette ! 1h10 facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 1 feuille de laurier poivre 1 tomate 25 cl de crème fraîche 10 tranches d' emmental 1 rôti de porc (filet) d'un kilo 4 tranches de lard 500 g de champignons de Paris
Étapes de préparation Préchauffez le four sur th. 6/7 (200 °C). Mettez le rôti de porc dans un plat à rôtir beurré. Salez, poivrez. Enfournez 1 h 30 min en l'arrosant fréquemment de son jus. En fin de cuisson, réservez le rôti. Versez 10 cl d'eau froide dans le plat de cuisson. Faites bouillir et réduire en grattant les sucs de cuisson. À la fin de la recette, vous n'aurez plus qu'à lier la sauce et à accompagner le tout de frites, pommes de terre sautées, purée, pâtes ou riz. À vous de composer selon vos envies. N'oubliez pas d'ajouter un peu de verdure en proposant également des légumes ou une salade verte.
Rôti de porc au four 20 recettes faciles et gourmandes Femme Actuelle
Préchauffez le four à 210 degrés. Placez ensuite le rôti dans une cocotte en fonte, au centre. Entourez-le d'une garniture (pommes de terre, gousses d'ail, échalotes et carottes, par exemple) et assaisonnez-le (sel/poivre). Ajoutez un demi-verre d'eau dans la cocotte, couvrez et passez au four. Étape 3 : cuire le rôti de porc Orloff au four Rôti Orloff. Le rôti façon Orloff est en principe un rôti de veau mais vous pouvez le faire aussi avec un rôti de porc ! Le principe est le même. Le temps de cuisson risque par contre de varier. Je vous conseille de prendre le rôti chez un boucher : la qualité de la viande n'en sera que meilleure. . La recette par La cuisine d'Adeline.
