Préparez en un tour de main une salade de carottes au cumin, une salade de chou vert et carottes ou une salade de carottes râpées à l'huile essentielle de citron. Sachez que le sucré-salé est parfait en crudités, avec une salade de carottes et pommes râpées ou une salade de carottes râpées à l'orange. 2 c. à soupe 1 c. à soupe de moutarde de Dijon Sel et poivre, frais moulu Mélanger ensemble les carottes, le chou rouge et l'estragon. Couper l'orange en suprêmes, puis en petits morceaux. Dans un petit bol, fouetter ensemble l'huile, le vinaigre, le sirop d'érable et la moutarde de Dijon. Assaisonner avec du sel et du poivre frais moulu.
Salade de carottes
La salade de carottes râpée est un grand classique de la cuisine française. Dans les bistros traditionnels parisiens, elle est souvent servie à côté d'autres salades de crudités, comme le céleri-rave rémoulade, salade de betteraves, salade de tomates,. Les carottes sont disponibles dans les étals de tous les marchés, toute l'année! Ingrédients : 2 à 4 carottes râpées 2 cuillères à soupe de raisins secs 2 cuillères à soupe de canneberge 1 cuillère à soupe de graines de citrouille 1 cuillère à thé de pacanes 1 cuillère à thé de noix de Grenoble 2 cuillères à soupe de persil 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc 1 cuillère à soupe d'huile d'avocat (ou d'olive) Déposer une recette. Effectuez une recherche sur le site. Pour garder bonne mine, optez pour une salade de carottes. Crues, cuites, râpées ou en rondelles, les carottes se plaisent sous de multiples présentations. Que vous aimiez les traditionnelles carottes râpées vinaigrette, ou que vous appréciiez les saveurs orientales ou les accords. 1 Petit oignon blanc Étapes de préparation Éplucher les carottes et les râper finement. Presser le citron. assaisonner les carottes avec le jus. Ajouter l'huile et assaisonner de sel et de poivre. Éplucher et hacher finement le petit oignon blanc. Bien mélanger et servir très frais ! Recette internaute Sabine Vermorel Vos commentaires • 1
La Fabrique Gourmande Salade de Carottes Crues au Citron Confit
Étape 1 Bien laver et râper les carottes. Déposer les carottes râpées dans un grand bol. Étape 2 Bien laver la coriandre. Hacher grossièrement la coriandre et la déposer sur les carottes. Étape 3 Ajouter aux carottes les canneberges et les noix de Grenoble. Mettre le zeste d'orange sur le mélange de carottes. Étape 4 Pour faire cette recette, il vous faudra juste un rasoir à légumes ou éventuellement une mandoline ! Des carottes crues et croquantes accompagnées d'une sauce cuite échalote et caramel d'orange. Une petite salade parfaite pour les jours de chaleur. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags Ingrédients de la salade crue de carottes a l'orange : 500 g de carottes. 2 oranges. 1 citron. 1 cuillère à café de : cumin, cannelle et gingembre en poudre. Sel, poivre. Coriandre fraîche et menthe fraîche hachées. En option : raisins secs, amandes effilées. Commencez par éplucher, laver et râper les carottes. Salade de Carottes Crues au Citron Confit. Voici une petite salade toute fraîche, croquante à souhait et pleine de saveurs que demander de plus ?. La recette par La Fabrique Gourmande.
Ma cuisine à moi Ma salade de carottes crues
sur 38 avis Entrée Salade de carottes à la marocaine sur 12 avis Entrée Salade de carottes à l'orange (Maroc) sur 21 avis Entrée Salade de carottes râpées aux amandes et au thon sur 33 avis Plat principal Salade de carottes croquantes, oranges, et pesto de fanes de carottes. sur 4 avis Accompagnement Salade panais carottes sur 2 avis Entrée La salade de carottes et de chou-rave, associée à des oignons finement coupés, et relevée de vinaigre balsamique et d'huile d'olive, constituera une entrée d'une grande fraîcheur. On aimera également les accords subtils de la salade de carottes, radis et céléri, servie en sa sauce blanche.
Une petite recette de Burger original à proposer en apéritif et à agrémenter de quelques frites de patates de douces Crumble à la patate douce Envie de se réchauffer avec un bon crumble salé ? Je vous présente aujourd'hui la recette de ces délicieux crumbles à la patate douce. Salade de carottes à l'orange et au gingembre. Une entrée délicieusement acidulée pleine de couleurs et de vitamines, très fraîche et délicate, rapide à préparer et légère. Essayez-la vous serez surpris! Recettes de la salade de carottes : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g.
Salade de carottes râpées
- 1 cuillère à café de cumin moulu - Poivre du moulin - 30g de graines de tournesol - Plusieurs tiges de menthe fraîche Placer les raisins et dattes dans un bol et recouvrir tout juste d'eau bouillante. Pendant que les fruits séchés se réhydratent, peler les carottes et les râper. Salade de carottes aux saveurs vietnamiennes Préparation: 15 min Réfrigération: 1 h Ingrédients/ 4 personnes 400 g de carottes 50 ml de jus d'un citron vert (2 citrons) 2 c à s de nuoc mam 1 1/2 c à s de vinaigre de riz 1 1/2 c à s de sucre en poudre 1 gousse d'ail 15 g de gingembre frais
