Des pommes de terre cuites à l'eau, épluchées encore chaudes, arrosées de bouillon, d'un trait de vin blanc, et assaisonnées de vinaigrette, oignon haché, persil et ciboulette. Le bonheur, c'est simple parfois ! Grumbeere salat / salade de pommes de terre alsacienne Pour 4 personnes 1 kg pommes de terre (choisissez une variété fondante) Salade de pommes de terres alsacienne 4.4/5 16 commentaires 1/2 1h30 facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 20 cl de crème fraîche moutarde huile vinaigre balsamique sel poivre 6 oignons (peut être réduit selon votre goût) 600 g de lardons (je préfère les lardons natures afin d'éviter le goût trop salé)
MariatotalSalade de pommes de terre à l’alsacienne (Krumbeersalat)
Une salade de pomme de terre typiquement alsacienne, à déguster tiède ou froide! Avec cette recette je participe au challenge culinaire Puget. Aller à la recette Il y a quelques semaine, les Huiles d'olive Puget m'ont proposé de participer à un challenge fort sympathique: le défi culinaire des régions! La salade de pommes de terre à l'alsacienne, ou Grumbeere salat pour les locaux, fait partie des incontournables de la cuisine alsacienne. Très simple à réaliser, vous vous régalerez en voyageant au pays des marchés de Noël, des châteaux forts, et des routes du vin. Quelques astuces de chefs pour réussir la salade de pommes de terre à l'alsacienne Salade de pommes de terre alsacienne Julie Gri 16 commentaires Voici une recette de famille : la salade de pommes de terre alsacienne de mon Papa ! Il existe autant de versions de cette salade de pommes de terre que de familles, et celle de ma grand-mère est bien différente de celle de mon père. Recette de ma SALADE de POMMES de TERRE à L'ALSACIENNE - YouTube © 2023 Google LLC Une délicieuse salade de pommes de terre qui se mange de préférence tiède avec sa vinaigrette atypique.
Chen Gai France ) salade de pomme de terre alsacienne
1 kilogramme pommes de terre à chair fondante, pas des grosses ! Ici pommes de terre nouvelles, petites et moyennes 10 centilitres bouillon de volaille 10 cl d'eau chaude avec 1/4 de cube dilué 3 cuillères à soupe rases persil ciselé ici 6g de persil ciselé surgelé 3 grammes ciboulette ciselée ici 6g de ciboulette ciselée surgelée Découvrez la recette traditionnelle de la salade de pommes de terre alsacienne ! Un régal de simplicité qui va vite devenir un classique chez vous..more.more C'est la spécialité. La salade de pommes de terre alsacienne ( Vote !) Loading. Serves: 8 Difficulty: Easy Price: $ Cooking Time: 45 min. Ingredients.. Je suis ravie de vous avoir convertie à la salade de pommes de terre de mon Alsace !! Belle journée ! <3. Reply Marinette Thursday July 25th, 2019 at 10:21 AM. Merci beaucoup pour ces bonnes recettes. Instructions. 1. Faites cuire les pommes de terre en robe des champs dans une eau salée. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau. 2. Quand les pommes de terre sont cuites, attendez qu'elles refroidissent un peu, puis épluchez-les et coupez-les en tranches de 5-6 mm d'épaisseur environ. 3.
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1 Faites cuire les pommes de terre dans une grande casserole d'eau salée. 2 Démarrer la cuisson à froid et comptez environ une vingtaine de minutes depuis la première ébullition. 3 Pour vérifier la cuisson, plantez la lame d'un couteau dans une pommes de terre. A suivre. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Salade de pommes de terre alsacienne Mon Assiette Gourmande par Maud J. Salade de pommes de terre alsacienne 29 mai 2021 Plats salés / Salades / Végétarien / Viandes 6.3K 20 0 SPECIAL SOLEIL Ça y est le beau temps est là, et avec lui, l'envie de manger dehors et de sortir le barbecue !
Epluchez les pommes de terre tièdes, coupez-les en tranches fines, assaisonnez et ajoutez les cornichons, les oignons nouveaux et la ciboulette. Mélangez délicatement. Dégustez tiède. Cette salade accompagne traditionnellement les saucisses de Strasbourg (knacks) ou la palette fumée. Bonjour à tous, aujourd'hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Salade de pommes de terre alsacienne.Voici la recette en détail : Pour 2.
Grumbeeresalat Recette alsacienne
Salade de pommes de terre chaude (recette alsacienne) Alsace Pommes de terre salades Salade de pommes de terre chaude (recette alsacienne) 3 septembre 2016 Patchouka Il y a un mois, mon amie Lyne me proposait de participer à un petit jeu culinaire.. chose que j'ai acceptée avec grand plaisir. Étape 2. Couper le jambon et l'emmental en dés. Couper les œufs et les tomates en quartiers. Étape 3. Faire cuire les pommes de terre à la vapeur, les éplucher et les couper en rondelles. Étape 4. Disposer dans 4 grandes assiettes : un lit de laitue sur les bords, puis les pommes de terre encore chaudes. Étape 5.
