Sauce aigre-douce maison By Mangezplus 4.7/5 - (3 votes) Cette recette de sauce aigre-douce maison est si facile et rapide, qu'il vous faudra plus de temps pour lire cet article que pour la préparer. Avec cette sauce aigre-douce maison, vous pourrez accompagner des nems, des rouleaux de printemps, du poulet, des crevettes ou du porc. 40 min Exclusivité magazine Miel épicé 15 min Exclusivité magazine Pesto sans produits laitiers 15 min Ingrédients 75 ml (1/3 tasse) de jus d'orange 60 ml (1/4 tasse) de vinaigre blanc 15 ml (1 c. à soupe) de ketchup 10 ml (2 c. à thé) de fécule de maïs 55 g (1/4 tasse) de sucre 15 ml (1 c. à soupe) d'eau
La vraie recette de la sauce aigredouce Marie Claire
Découvrez ici la vraie recette de la sauce aigre-douce, parfaite pour accompagner des nems, des samossas, des bricks ou encore pour assaisonner un wok ou caraméliser une viande. Seulement 10. 1/2 tasse (125 ml) d'eau 1/2 cuillère à thé de sel 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à soupe de sauce soja 2 cuillères à thé de fécule de maïs dissoutes dans 2 cuillères à soupe d'eau froide Préparation : Ajouter la cassonade, le ketchup, l'eau, le sel, le vinaigre et la sauce soja dans un chaudron de taille moyenne. La sauce aigre-douce est un mélange d'ingrédients salés, des tomates et des ingrédients sucrés formant un juste équilibre. Elle est donc réalisée avec de la pulpe de tomate (ou du ketchup. Les épépiner entièrement ou partiellement suivant le piquant désiré. Hacher l'oignon. Presser l'ail. Faire suer le tout dans l'huile pendant quelques minutes, jusqu'à transparence. Ajouter le concentré de tomates et le sucre, et faire revenir brièvement. Mouiller avec le vinaigre et l'eau. Laisser mijoter la sauce env. 20 min.
La vraie recette de la sauce aigredouce Marie Claire
sauce aigre douce 3.6/5 9 commentaires 1/1 5 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + sel poivre selon le goût 6 cuillères à soupe de vinaigre 6 cuillères à soupe de sucre fin 250 ml de coulis de tomate (ou une boîte de tomates pelées que vous mixez en coulis) La sauce aigre-douce pour cuisiner: une fois de plus, le nom parle de lui-même. elle est utilisée comme condiment pour l'intégrer à des nouilles, du poulet en sauce, du poisson aigre doux, etc… Les principaux ingrédients de la sauce aigre-douce Le ketchup: essayez de prendre le moins chimique possible, lisez bien les ingrédients de l'étiquette Étapes 1- Mélanger tous les ingrédients, à l'exception de la fécule de maïs et du bouillon de légumes, dans une casserole. 2- Porter à ébullition à feu moyen, puis laisser mijoter de 4 à 5 minutes à feu doux. 3- Délayer la fécule de maïs dans le bouillon de légumes. 4- Verser dans la casserole et remuer jusqu'à épaississement. Facile et rapide, cette recette de sauce aigre-douce est prête en 5 minutes et vous offrira beaucoup de saveurs et de plaisir. → Cette recette fait aussi partie de notre TOP : 8 sauces BBQ maison et du TOP : 10 sauces de base à maîtriser en cuisine
🏅 Sauce aigredouce maison
1 Épluchez l'ail et lavez puis coupez en petits dés le poivron. Faites revenir le tout dans une sauteuse avec de l'huile. 2 Ébouillantez les tomates et pelez-les. Puis concassez-les et ajoutez-les dans la sauteuse. Égouttez les morceaux d'ananas en veillant à réserver 5 cl de jus. Recette de ma sauce aigre douce maison, une recette facile rapide, avec un gout extra! La texture est bien crémeuse. Je m'en sers avec du riz, des pates, mai.
Sauce aigre-douce Découvrez ici la vraie recette de la sauce aigre-douce, parfaite pour accompagner des nems, des samossas, des bricks ou encore pour assaisonner un wok ou caraméliser une viande. Seulement 10 minutes sont nécessaires pour la réaliser avec des ingrédients accessibles et bon marché. Une sauce exotique à la portée de tous ! Comment faire une sauce aigre‐douce: 7 étapes Comment faire une sauce aigre‐douce. Vous avez du mal à trouver la parfaite sauce aigre-douce dans votre supermarché ? La sauce aigre-douce est en fait plutôt facile à faire soi-même, avec des ingrédients que vous avez probablement dans.
Comment réaliser n'importe quelle sauce aigredouce ? (base de gastrique) Marie Claire
Mélangez dans un récipient le jus d'ananas avec le bouillon de volaille, la sauce soja, le vinaigre et le sucre. Versez le tout dans la cocote. Délayez la fécule de pomme de terre dans un peu d'eau et ajoutez-la dans la sauce. Salez, poivrez et mélangez. Couvrez la cocote et mettez la sauce aigre-douce à cuire à feu très doux. La sauce aigre-douce peut être utilisée comme trempette pour les entrées comme les nems ou comme glaçage pour les viandes comme le porc ou le poulet. Il peut également être ajouté aux plats sautés ou servi en sauce sur du riz ou des nouilles. Ingrédients Notes: La liste complète des ingrédients est fournie dans la fiche de recette ci-dessous.
