Le Mbongo Tchobi: la sauce noire du peuple bassa 1 octobre 2020 Comme vous le savez déjà, avec Snack box c'est possible de parcourir toutes les régions du Cameroun sans avoir besoin de prendre l'avion. Nous allons partir tout droit chez le peuple Bassa avec le Mbongo Tchobi: La sauce à la couleur noire. Sauce Noire cameeounaise Mbongo'o Tchobi (sauce noire) Chef Solange Cooking 46.7K subscribers 14K views 8 years ago le mbongo'o tchobi une délicieuse recette camerounaise du peuple Bassa elle.
Mbongo Tchobi (Cameroonian Spicy Black Sauce) [Episode 25]Ke's Cook Island YouTube
Bonjour et bonne balades dans le TAMTAM DU MBOA, Appelons-la comme il vous convient «sauce noire ou sauce nègre.», Aujourd'hui nous allons parler de la recette du Mbongo Tchobi, un délicieux plat traditionnelle camerounais de couleur noir et originaire des bassa.L'intérêt ici est d'édifier tous ceux qui liront cet article sur les principaux ingrédients qui composent ce met et. Cook on low heat for about 20 minutes, stirring occasionally to avoid burning. Pour in the rest of the water, the cleaned fish, and the bay leaves. Let cook for about 10 minutes, stirring occasionally. While stirring, if the stew is too heavy, add a little water to lighten it. Taste the sauce, add salt if necessary. Cette succulente sauce de la cuisine Bassa tient son nom de l'une des épices principales ( le mbongo: poivre sauvage du Cameroun) qui la compose. Sa couleur noire (d'où le nom sauce ébène) est dû au fait que les épices soient brûlées pendant des heures avant d'être écrasées. Mbongo Tchobi is a spicy black stew typically eaten by the Bassa people of Cameroon. Its deliciousness has made it gain popularity in other parts of the country. The key ingredient is the intensely aromatic mbongo spice, from which the stew derives its name. It is burnt then ground before cooked into a sauce, hence the black colour.
COMMENT REUSSIR LA RECETTE DU MBONGO TCHOBI ? UNE SAUCE TRADITIONNELLE ORIGINAIRE DE BASSA
La première étape consiste à griller à la poêle, les graines de ndjansang, l'épice mbongo, les 4 cotés, le pèbè et la rondelle. Ensuite, écrasez le tout, associé ce premier résultat à la tomate, condiments verts, ail et gingembre et mixez jusqu'à l'obtention d'une purée à peu près homogène. Mbongo Tchobi ou sauce noir recette simple et facile à réaliser La cuisine de marina 7.8K subscribers Subscribe 100 Share 11K views 2 years ago #recetteafricaine #africancuisine #malie Temps de. We would like to show you a description here but the site won't allow us. 4.8K views, 114 likes, 12 loves, 22 comments, 30 shares, Facebook Watch Videos from CRTVweb: Vous connaissez la sauce noire du Cameroun ? Savez-vous la.
Sauce au piment du Cameroun Recipe African food, Africa food, West african food
Ingredients Last week I shared with you a Nigerian obe ata recipe. The recipe consists of blending and frying sweet bell pepper. This sauce switches it up - I opted for no oil for a healthier option. I also used yellow and orange bell peppers instead of red. Pepper Sauce Around West African Total Time 30 minutes Servings 1 cup Calories 1073kcal Author International Cuisine Ingredients 5 habanero or scotch bonnet peppers 1 medium onion 4 garlic cloves 2 Tablespoons bouillon or Maggi 2 basil leaves 2 tablespoons parsley 2 Roma tomatoes ½ cup vegetable oil Salt Instructions
0:00 / 5:02 Comment faire la Sauce gombo du Cameroun Mes Delices Avec Mimi 4.13K subscribers Subscribe Subscribed 264 38K views 3 years ago #SauceGombo Comment realiser la Recette de la Sauce. 𝐉𝐞 𝐬𝐮𝐢𝐬 𝐮𝐧𝐞 𝐛𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐠𝐨𝐮𝐫𝐦𝐚𝐧𝐝𝐞 Aujourd'hui je vous présente la sauce noir du Cameroun 🇨🇲 La sauce noire du Cameroun.
Pin on CAMEROON IN THE SIXTY & OF TODAY
Typical of the Betis, the Nfiang owondo is a Cameroonian mafé, which consists of stewed meat or fish in a peanut sauce. 12/ Beef and okra stew. It is a dish that consists of beef and okra stew. Okra stew is a very famous sauce throughout Africa. This is a very simple dish to achieve. 13/ Kondre of pork. Kondre is a dish of western Cameroon. Handmade Materials: Cameroon, All Natural, Afrostyrax lepidophyllus Country onion, also called rondelles are used in a lot of African dishes. They are from a West African rain forest tree with strong garlic flavour. No additives No preservatives 100% ALL NATURAL Format: Pack of 1 oz (28.3g) Country of origin: Cameroon
