1 Mettez l'huile, les saucisses, l'oignon et l'ail dans la cocotte minute, puis laissez revenir 2 min. 2 Ajoutez le vin, le bouillon, le thym, le laurier, assaisonnez et portez à ébullition. 3 Dès que la vapeur s'échappe, baissez le feu et laissez cuire selon le temps indiqué (15 min). 4 Pelez et coupez les pommes de terre en cubes, rajoutez-les également. Salez et poivrez. Faites chauffez le tout et portez à ébullition. Couvrez, baissez le feu et laissez cuire 45 minutes. Coupez la saucisse en morceaux, disposez-la dans un plat avec les pommes de terre.
Pommes de terre sautées à la saucisse de Morteau (avec ou sans Cookeo) Les Délices de Mimm
- 1 saucisse de Morteau - 1 kilo de pommes de terre - 2 oignons frais (ou 1 sec) - 1 verre de vin blanc sec - 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol ou d'arachides - Sel et poivre. La recette. 1. Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles un peu épaisses. Mettre les pommes de terre et les saucisses de Morteau coupées en rondelles épaisses dans le plat de service. Ajouter la maïzena dans le bol et programmer 2min/100°C/Vit 2 . Napper les pommes de terre et les saucisses avec cette sauce. Faire cuire les saucisses de Morteau dans de l'eau bouillante pendant 15 à 20 mn avec les pommes de terre. Retirer les saucisses et les pommes de terre de l'eau et les laisser refroidir. Une fois froides, couper en rondelles les saucisses. Préparation. Peler et couper les pommes de terre et les oignons en tranches fines. Couper également le saucisson en tranches. Dans une cocotte, légèrement graissée, mettre alternativement des.
Pommes de terre à la saucisse de morteau Saucisse de morteau, Recette pomme, Pomme de terre
éplucher les pommes de terre et les couper en deux ou 4 selon la taille mettre dans le varoma les saucisses entières non piquées et les pommes de terre autour. Régler 40 minutes, varoma vitesse 2 A l'arrêt de la minuterie, vider le contenu du varoma dans un plat de service et réserver au chaud 400 g de pommes de terre; 230 g de saucisse de Morteau; 100 g de champignons de Paris surgelés; 1 échalote; 100 ml de vin blanc sec; 100 ml d'eau; thym; sel et poivre. Préparation . Coupez la saucisse de Morteau en rondelles d'environ 5 mm d'épaisseur. 2 saucisses de Morteau de 300 g; 1 c. à s. d'huile; 1 oignon; 2 gousses d'ail hachées; 10 cl de vin blanc; 2 verres de bouillon de volaille; Thym; Laurier; Sel, poivre; 600 g de petites pommes de terre; Persil haché 1 Épluchez, lavez puis sur votre planche de cuisine, hachez finement l'oignon et l'ail. 2 Versez un peu d'huile dans une casserole et faites-y sauter les saucisses de morteau. 3 Ajoutez l'oignon et l'ail, et laissez-les revenir. 4 Arrosez de vin blanc, puis salez et poivrez. 5
saucisse de morteau, pomme de terre, crème liquide, romarin, poivre, huile d'olive
Pommes de terre à la saucisse de morteau 3.5 / 5 basé sur 3 avis Imprimer Une recette trouvée sur une revue qui m'a plue. Idéale pour les chauds repas d'automne et d'hiver. Yvette Maire 29 recettes postées Ingrédients / pour 4 personnes 1 saucisse de Morteau 1 carotte 1 poireau émincé 10 grains de poivre 1 kg de pommes de terre 1 saucisse de Morteau 1 verre de vin blanc (du Jura de préférence) 300 g de bouillon de volaille 15 cl de crème liquide 50 g de Comté râpé sel poivre muscade Préparation Préchauffer le four à 200°C. Éplucher les pommes de terre. Les émincer en fines lamelles.
Épluchez les pommes de terre et émincez-les en fines rondelles. Placez votre saucisse de Morteau dans un plat à gratin. Recouvrez-la de pommes de terre. Salez et poivrez. Aromatisez avec du romarin. Étape 3. Placez au four 25 min. Quand les pommes de terre commencent à dorer, retirez du four et mettez la crème liquide. 3h32min Facile. Faites cuire les pommes de terre sans les peler 20 minutes dans de l'eau salée. Départ eau froide. Faites cuire la saucisse dans une casserole remplie d'eau froide. Portez à.
Recette Saucisse de morteau au vin blanc
1.2 kg Pommes de terre . 1 Oignon . 1 Saucisse de Morteau . 40 cl Eau . 1 Bouillon de boeuf . 40 cl Vin blanc . 1 càc Herbes de provence . 1 càs Concentré de tomate . Poivre . 10 g Beurre . 1 Gousse d'ail Les ingrédients de la recette. 1 saucisse de Morteau 1/2 bouteille de vin d'Arbois blanc 1 verre d'eau 350 g de pommes de terre 4 carottes 2 oignons 1/2 pied de céleri 200 g de lard maigre thym.
