Feuilletés apéritif (allumettes au fromage, feuilletés à la saucisse) Recette de Feuilletés

Préparation 1 Etaler la pâte feuilletée sur une épaisseur de 3 mm environ. Etaler de la moutarde avec le dos de la cuillère sur toute la pâte. Parsemer de fromage râpé (très légèrement). 2 Disposer une saucisse et découper un rectangle selon la hauteur de la saucisse permettant de l'enrouler avec un léger surplus. Roulés feuilletés à la saucisse 4.2/5 38 commentaires + 7 30 min facile moyen Mon carnet Partager Ingrédients Version veggie poivre crème fraîche moutarde 8 knacks fines 1 pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf 5 cl de lait En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Amazon.fr Acheter ces ingrédients

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Des saucisses enrobées de pâte, les pigs in a blanket sont de délicieuses bouchées réconfortantes et simples à préparer. Ingrédients Pâte feuilletée du commerce - 1 rouleau de 450 g (1 lb) Saucisses à hot-dog, coupées en 2 - 12 Moutarde jaune (facultatif) - Quantité suffisante Œuf - 1 Sel - 1 pincée Faites votre épicerie en ligne avec Contient : 1 Préchauffez le four th.6 (180°C). Sortez votre pâte feuilletée quelques minutes à l'avance et laissez-la reposer à température ambiante. Elle sera beaucoup plus facile à manipuler. 2 Déroulez la pâte feuilletée et coupez-la en 6 rectangles. Tartinez chaque découpe d'une fine couche de moutarde. Déposez ensuite une saucisse. 1 Préchauffez le four à 200°C. 2 Déroulez votre pâte feuilletée. Pour pouvoir la manipuler facilement, nous vous conseillons de la sortir quelques minutes à l'avance du réfrigérateur. 3 Découpez ensuite des triangles de 3 cm de base puis badigeonnez-les de moutarde ou de ketchup à l'aide d'un pinceau. 4 1 Pour réaliser cette recette de saucisses feuilletées, commencer par préparer tous les ingrédients. 2 À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, abaisser la pâte feuilletée sur 5 mm, en une longue bande de 10 cm de large environ. 3 Passer la dorure au pinceau pâtissier, sur la totalité de la pâte. 4

Recette de Feuilletés aux saucisses

1 pâte feuilleté 1 oeuf Graines de sésame au yuzu 2) Préparation Faites préchauffer votre four à 190°C. Dans un bol, mélangez une cuillère à soupe de moutarde et une cuillère à soupe de mayonnaise. Déroulez la pâte feuilleté et étalez le mélange sur toute la surface. Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four, la grille au centre à 190 °C (375 °F). ÉTAPE 2 Plantez un pique en bois dans la longueur de chaque saucisse pour qu'elle reste droite durant la cuisson. ÉTAPE 3 Dans une poêle chaude, faites saisir les saucisses dans l'huile, 2 à 3 minutes de chaque côté. Retirez et réservez. Etaler la pâte feuilletée puis la badigeonner de jaune d'œuf à l'aide d'un pinceau. Commencer par déposer une saucisse sur le côté de la pâte puis l'envelopper autour de la pâte. Une fois la saucisse enroulée, découper l'excédent de pâte. Disposer ensuite deux saucisses l'une à la suite de l'autre de façon qu. 15 mn 25 mn Ajouter à mon carnet Acheter les ingrédients Préparation 1 Égouttez les petites saucisses. Coupez-les en morceaux de 2 ou 3 cm. 2 Étalez la pâte feuilletée sur le plan de travail, coupez-y des bandes de 5 ou 6 cm de long et de 2 cm de large. Tartinez les bandes avec un peu de moutarde à l'ancienne.

Saucisses en pâte feuilletée Recettes Cuisine et nutrition Pratico Pratique

Cuisson : 15 min. 1. Découpez les saucisses en 4 ou 5 morceaux pour des petits ou des grands feuilletés. 2. Etalez ou déroulez la pâte feuilletée et coupez-la en bandes puis en rectangles en fonction de la taille des morceaux de saucisses. 3. Enroulez chaque morceau de saucisse dans un morceau de pâte. Pressez les bords l'un sur l. Préparation 1 Faite précauffer le four 10 minutes minimum. 2 Découpez des bandes de la largeur des saucisses. 3 Enroulez les saucisses avec les bandes de pâte. 4 Badigeonnez -les au pinceau avec le jaune d'oeuf mélangé à la cuillerée d'eau. 5 Faites cuire 20 minutes environ sur thermostat 7 (210°C) pour les faire dorer . Pour finir Ingrédients: Pâte feuilletée pur beurre - 1 rouleau saucisses de Francfort ou Strasbourg - 4 Edam - 3 tranches emmental râpé - 30 g moutarde - oeuf - 1 Explications: Préchauffez votre four à 180°. Farinez légèrement votre plan de travail et déposez la pâte feuilletée déroulée. Coupez ensuite les saucisses en morceaux de même taille. Ils doivent faire la même largeur que vos lamelles de pâte feuilletée afin d'obtenir de parfaits feuilletés. 4. Attention, nous arrivons à l'étape la plus technique de la recette : commencez à rouler délicatement vos lamelles de pâte feuilletée autour des morceaux de saucisse.

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Rien de compliqué dans cette recette de feuilletés à la saucisse que beaucoup d'entre nous faisons de temps en temps à la maison, pour l'apéritif.Vous pouvez varier les saucisses: saucisses de Strasbourg, chipolatas, merguez et tartiner votre pâte feuilletée de moutarde (taper 1), ketchup (taper 2), herbes de Provence (taper 3), etc. Vous avez compris l'idée, faites selon vos. Préchauffez le four à 180 °C. Étalez la pâte feuilletée. Étalez la moutarde dessus. Détaillez la pâte en 12 triangles. Enroulez chacune des saucisses d'un triangle de pâte. Déposez les saucisses sur une plaque de cuisson anti-adhésive ou couverte d'une feuille de papier cuisson. Enfournez environ 20 min. Dégustez chaud.