Instructions Mélanger tous les ingrédients dans une casserole. Faire chauffer à feu doux et mélanger régulièrement.Amener à ébullition. Cuire en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le sirop épaississe légèrement, soit environ 15 minutes. Filtrer avec une passoire à mailles fines. On transforme les queues en sirop pour arroser un cake de style quatre-quarts, rehausser une salade de fruits rouges ou une coupe glacée aux fraises et aux brownies, puis bonifier un cocktail avec du basilic. On peut également l'utiliser pour réaliser une eau aromatisée, avec de l'eau pétillante et quelques fruits coupés.
Sirop de queues de fraises. Recette à l'Ouest
LA Recette de sirop de queue de fraises : Commence par retirer les queues des fraises, que tu mettras ensuite dans une casserole d'eau et du sucre. Mélange un peu le tout pour éviter que le sucre en fond de casserole ne se transforme en caramel. Tu peux enfin mettre le sirop à bouillir pendant 10 min afin de laisser infuser. Remplissez à hauteur de sucre et d'eau. Portez à ébullition puis laissez cuire 15 minutes à feu moyen. Filtrez le sirop puis mettez-le dans une bouteille en verre. Notes vous pouvez l'utiliser avec de l'eau comme un sirop ordinaire, mais aussi pour sucrer d'autres préparations culinaires, imbiber une génoise ou une salade de fruits 1 c. à soupe de jus de citron 12,5 cl d'eau Verser l'eau et le sucre dans une casserole et chauffer à feu doux. Quand le sucre s'est bien dissous, ajouter le jus de citron et les queues de fraises. Écraser un peu la chair à l'aide d'une fourchette. Laisser cuire à feu doux à couvert pendant 15 minutes. La préparation : Déposez vos queues de fraises dans votre casserole. Couvrez d'eau. Ajoutez le sucre. Mélangez le tout. Portez à ébullition, à petit bouillon. Faites cuire pendant 20 min, en remuant régulièrement. Cuisson du sirop de queues de fraises.
Lili popotte Sirop de queues de fraises
On parle bien d'un sirop de queues de fraises, maison, facile, rapide, Zéro Déchet et surtout Zéro Gâchis ! Ne jetez plus vos queues de fraises maintenant, faites-en du sirop ! *Recette inspirée de Cahier de Gourmandises Les Bons ingrédients pour du sirop de queues de fraises Bonjour à tous, Voici une recette rapide et pratique de sirop à base de queues de fraises. Sirop de queues de fraises Boisson Sirop de queues de fraises Ajouter à mon carnet de recettes Partager Ingrédients Pour une bouteille de sirop : - 80 g de queues de fraises avec un peu de chair - 60 g de sucre - 10 cl d'eau - Le zeste d'un citron En lire plus Préparation Préparation 5 min Cuisson 20 min Sirop de queues de fraises Dans ma p'tite cuisine rose Quelques mots sur cette recette Un super sirop antigaspi et garanti sans additif Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags recettes de companion fraise cuisine pour les enfants cuisine anti-gaspi Une recette ajoutée le 08/05/21 . D'autres recettes du même Gourmet
Recette de maman Les meilleures recettes de nos mamans
La préparation du sirop de queues de fraises. Placez tous les ingrédients dans une petite casserole et portez à ébullition. Baissez le feu, couvrez et laissez cuire 15 minutes. Filtrez le sirop avec une étamine ou un linge propre fin. Laissez refroidir. Préparation du sirop de queues de fraises Rincer les fraises sous un filet d'eau. Couper les queues de fraises en conservant un peu de chair. Cela apportera plus de goût et de couleur à votre sirop. Si vous ne pouvez pas vous occuper tout de suite des queues de fraises, mettez-les quelques heures au frigo.
Préparation. Placez les queues de fraises, le sucre et l'eau dans une petite casserole. Portez à ébullition, puis laissez cuire à feu doux pendant 15 à 20 minutes pour que le sirop épaississe. Filtrez, laissez refroidir le sirop, puis versez le tout dans une bouteille en verre. Recette de sirop de queues de fraises de Dans ma p'tite cuisine rose. Sirop de queues de fraises. Que faire avec les queues de fraises? Voici une recette zéro déchet, toute simple, pour valoriser les restes de nos fraises ! Comme nous allons utiliser les restes de fraises, il est important de choisir des fraises issues de l'agriculture.
Sirop de queues de fraises et basilic Quoi faire avec des queues de fraises ? Recette
Sirop de fraise maison sans gaspillage avec les queues Quels sont les ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser cette délicieuse recette de sirop de fraise maison ? des queues de fraises du sucre du jus de citron de l'eau Mes conseils pour bien réussir cette recette : RECETTE : Sirop de queue de fraises Aujourd'hui je te partage la recette du sirop de queue de fraises Savais-tu que la majorité de l'arôme de la fraise se trouve dans sa queue ?! Voilà une bonne raison pour ne pas la jetter ! Cette après-midi, je partagerais la recette en vidéo dans ma story instagram, alors n'hésite pas à me suivre la bas !
