Soupe au potiron Pumpkin soup To make your soup richer and more complex, cook the pumpkin in homemade broth - chicken or vegetable - instead of water. If you don't have broth any on hand, begin by making it. Recipes are below. But if you don't have time to make broth, not to worry. This soup is delicious made simply with water. 45 min. Étape 1. Couper la chair du potiron en gros dés. Étape 2. Couper l'oignon en lamelles et le faire revenir dans une cocotte avec un peu d'huile. Étape 3. Ajouter les dés de courge dans la cocotte et recouvrir d'eau (juste au niveau de la courge, pas plus). Laisser bouillir environ 45 min à 1 h.
Soupe aux choux, je teste ce régime efficace et original
1 Couper le potiron en quartiers et ôter les graines. Peler les quartiers et les couper en dés de 1 à 2 cm. Vous pouvez en préparer plus que nécessaire : les dés de potiron et de citrouille se congèlent très bien. 2 Peler et couper les pommes de terre en dés de 1 à 2 cm. Éplucher et hacher grossièrement les oignons. Ôter le vert foncé du poireau. Soupe de potiron au chou rouge 0/5 ( 0 avis) Potage au potiron et au chou-fleur 4.4/5 ( 8 avis) Bouchées d'automne : potiron en robe de chou 0/5 ( 0 avis) Parmentier de potiron 4.6/5 ( 21 avis) Légumes poêlés au chou kale 4.8/5 ( 8 avis) Soufflé aux épinards, champignons et potiron 4.5/5 ( 2 avis) Le couscous d'Ahmed et Nadia (Maroc) 4.5/5 pour Velouté de potiron et chou kale. 1. Portez sur le feu une grande casserole d'eau, ajoutez les lentilles corail, le curcuma, le bouillon de légumes ainsi que le poivre, et faites chauffer à feu vif. 2. Préparez ensuite le potiron : pour ce faire, épluchez-le et coupez-le en cubes. Ajoutez-le ensuite dans la casserole, et faites cuire. Coupez le chou-fleur en morceaux et placez-les dans un faitout. Faites de même avec le brocolis. Pelez et coupez le potiron en morceaux et ajoutez-les dans le faitout. Pelez et coupez les pommes de terre en cubes et ajoutez-les également. Recouvrez le tout d'eau. 2 Le bouillon Ajoutez 2 bouillons et laissez cuire le tout durant 30 à 35.
Soupe au potiron, une recette simple et délicieuse
Ustensiles Couteau d'office Économe Éplucheur peaux fines Mixer plongeant Moulin à légume Quelques mots sur cette recette Une soupe de saison. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags soupe velouté chou-fleur recettes de citrouille courge recettes de potiron Une recette ajoutée le 10/10/15 . D'autres recettes du même Gourmet Manger une soupe un soir d'hiver, c'est réconfortant, et ça réchauffe ! Éplucher et couper le potiron en morceaux. Les verser dans une cocotte, y ajouter les chou-fleur, du gros sel, et un cube de bouillon. Recouvrir d'eau. Une fois cuits, mixer vos légumes. Ingrédients. 750 ml d'eau ou 3 tasses. 800 g de potiron soit 700 g de chair. 120 g de lentilles corail. 60 g de chou kale soit 2 grandes branches. 1 cuil. à soupe ou à table de bouillon de légumestre. 4 cuil. à soupe ou à table de cancoillotte nature. 1/2 cuil. à café ou à thé de curcuma. poivre au goût. Préparation 1 Enlever la peau et la partie filandreuse du potiron pour ne conserver que la pulpe. Couper la pulpe grossièrement en gros morceaux (3 cm x 3). Éplucher les pommes de terre. 2 Faire cuire à la vapeur potiron et pommes de terre (dans l'autocuiseur et ensemble c'est plus simple). Parallèlement, faire chauffer le bouillon de volaille.
Recette de la soupe de potiron Pratique.fr
A dash of cumin and squeeze of lemon add an edge to the natural sweetness of the pumpkin. You may prepare this soup using water or homemade broth. It takes just 10-15 minutes, not counting the cooking time (during which you may prepare the rest of the meal, or read a book or some such). Soupe au potiron / Pumpkin soup 1. Retirer la peau du potiron, ainsi que celle de la pomme de terre. Couper ensuite les légumes en petits morceaux. 2. Dans une cocotte, mettre une noix de beurre et faire revenir les légumes. Salez et poivrez. Quand les légumes commence à être bien revenu, ajouter de l'eau à hauteur. Faire cuire jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
Faites chauffer l'huile dans une cocotte et ajoutez les oignons et le potiron. Faites revenir 7 à 8 mn. Ajoutez le chou-fleur, la pomme de terre. Couvrez d'eau. Ajoutez le bouillon de volaille, salez, poivrez, faites cuire 35 mn. Une fois cuit, retire un peu de jus de cuisson et mixez. Râpez du chou-fleur cru sur le velouté au moment de servir. Soupe de potiron au chou rouge 0/5 0 commentaire Ajouter ma photo Soyez le premier à ajouter une photo à cette recette ! 45 min facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + sel poivre 3 carottes 1 poireau 1 chou rouge 1 potiron 1 navet 75 cl d' eau
Soupe potiron butternut beurre de cacahuète Plus une miette dans l'assiette
Le velouté de potiron et carotte est une invitation à savourer la douceur de l'hiver dans un bol réconfortant. Cette soupe crémeuse, où le potiron riche et onctueux rencontre la douceur. Soupe potiron châtaigne. Prenez 100 grammes de châtaignes et faites-les cuire à l'eau. Ensuite, épluchez-les et ajoutez-les à la cuisson de vos ingrédients du velouté de potiron. Puis, passez-les au robot de cuisine, tous ensemble. Cette soupe est un vrai régal. 4.