Faire revenir un oignon dans une casserole , émincer le choux-rouge , éplucher les pommes de terre et rajouter le tout avec un litre d'eau dans la casserole. Étape 2. Entre temps, faire revenir les lamelles de lardons fumés. Étape 3. Laisser cuire la soupe 20 mn, puis la passer et rajouter les lardons, ansi que le vinaigre. Etape 2. Dans une casserole, verser un filet d'huile d'olive. Ajouter l'oignon émincé et une pincée de sel. Faire suer. Ajouter le choux rouge émincé, les pommes de terre. Saler, poivrer puis verser le bouillon jusqu'à recouvrir les légumes. Faire cuire jusqu'à ce que le choux et les pommes de terre soient tendres.
Mademois'El Gato Soupe de choux rouge
La soupe au chou rouge, également connue sous le nom de chou violet, est un plat savoureux, sain et coloré.C'est une recette parfaite pour l'hiver, qui met en vedette un légume résolument bénéfique pour la santé : il est riche en vitamines C et A, en caroténoïdes et en sélénium, et donc précieux pour renforcer le système immunitaire. Ajouter ensuite les dès de pomme de terre et 2 cuillères à soupe de bouillon de légumes et faire sauter pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites. Ajouter ensuite le chou rouge haché et faire revenir pendant 5 minutes. Verser le reste du bouillon de légumes, porter à ébullition à feu moyen et quand l. Soupe au chou rouge. La soupe est un plat typique de la cuisine toscane. Celle au chou rouge est une recette très colorée et idéale pour l'hiver. Dans la recette traditionnelle, la soupe n'est pas mixée mais je préfère la manger comme cela.. La recette par ça ne sent pas un peu le brûlé là?. Epluchez et coupez les pommes de terre et l'oignon en dés. Emincez finement le chou. 2 Dans une cocotte, faites fondre l'oignon dans l'huile d'olive. Ajoutez les légumes, et couvrez d'eau. Laissez mijoter pendant 40 min à couvert. Mixez dans un blender, puis versez la crème liquide.
Soupe aux choux, je teste ce régime efficace et original
30 min. Étape 1. Nettoyer le chou, lui ôter le trognon et les grosses côtes, puis le détailler en fines lanières. Étape 2. Dans une marmite, faire rissoler les lardons dans le saindoux. Ajouter ensuite le chou en remuant, puis couvrir et laisser étuver 8 min à feu très doux. Étape 3. Ajouter l'ail, puis le chou tout en remuant bien. Verser les tomates en conserve et le bouillon, puis porter à ébullition. Ajouter les graines de fenouil écrasées, le cumin, le sel et le poivre et remuer. Réduire le feu et couvrir. Faites cuire pendant environ 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Cuire 3 min/90°C/vitesse 2. Ajouter 50 grammes de lardons fumés, 2 pommes de terre lavées, épluchées et coupées en morceaux, ½ chou rouge coupé en morceaux, 1 pincée de sel (à ajuster en fonction des goûts), 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) et 700 grammes d'eau dans le Thermomix. Cuire 20 min/Varoma//vitesse 1. Préparation de la soupe au chou rouge Coupez les légumes en petits cubes et les feuilles de chou en tranches fines. Dans une casserole, faites revenir les légumes dans l'huile d'olive ; dès qu'il commence à blondir, ajoutez l' origan , puis les feuilles de chou rouge et les haricots préalablement cuits.
La cuisine d'ici et d'ISCA Soupe de chou rouge
Découvrez la recette de Soupe au chou rouge à faire en 20 minutes. Blanchissez le chou rouge pendant 10 minutes dans un grand volume d'eau bouillante salée. Passez-le sous l'eau froide puis détaillez-le en lanières. Épluchez et coupez les légumes en petits morceaux. Pelez et émincez les échalotes et les oignons. Dans une cocotte, faites r… Faites revenir l'échalote, l'ail et l'anis dans une casserole avec l'huile d'olive. Parsemez de sucre, puis ajoutez le chou rouge et enfin arrosez de bouillon. Portez le tout à ébullition. Retirez l'anis étoilé lorsque tous les ingrédients sont cuits. Mixez la soupe, puis assaisonnez-la de poivre, sel et vinaigre de vin rouge.
pour Soupe de chou rouge aux lardons fumés. 1. Coupez le chou rouge en fines lanières. Pelez et émincez finement les deux oignons. 2. Mettez les oignons et le chou dans une casserole moyenne. Couvrez-les d'eau et ajoutez le cube de bouillon. Portez à ébullition. Couvrez et laissez cuire environ 25 min. Encore une recette de petite soupe légère, qui fait du bien à l'estomac et au petit bourrelet de début d'année ! Lavez et épluchez vos légumes puis coupez-les grossièrement. Déposez dans une grosse casserole. Couvrez d'eau. Salez, poivrez et laissez cuire pendant 30 minutes. Une fois les légumes cuits, retirer un peu d'eau de cuisson en fonction de la texture désirée pour la soupe.
Soupe au chou rouge et pomme de terre Des soupes violettes qui mettent de la couleur dans l
Préparation. 1 Coupez le chou rouge en lanières. Pelez et coupez 2 pommes en morceaux ainsi que la pomme de terre. 2 Faites fondre un peu de beurre dans une grande casserole, ajoutez-y les lanières de chou rouge, les pommes et la pomme de terre en morceaux. Laissez cuire 5 minutes en remuant et versez de l'eau jusqu'à hauteur des aliments. Éplucher et couper les oignons en petits cubes.Couper le chou rouge en lanières fines.Éplucher et couper les pommes de terre en cubes.Dans une casserole, mettre l'huile .Ajouter le chou, les pommes de terre et l'oignon et faire à cuire à couvert pendant 10min .Ajouter la tablette de bouillon de volaille et l'eau .Poursuivre la cuisson 20.
