Une soupe de lentilles corail qui se trouve dans pratiquement tous les restaurants turques et qu'on appelle mercimek çorbasi, cette recette est populaire qui se déguste particulièrement en hiver arrosée de quelques gouttes de citrons ainsi d'un mélange beurre paprika et menthe séchée un vrai régal. 1 Oignon émincé 1 carotte râpée 3 gousses d'ail 1 cuillère à café de paprika ½ cuillère à café de curcuma 1 pincée de cannelle
Une recette de soupe turque super délicieuse à faire, à base de lentilles corail avec d'autres
Le concentré de poivron rouge (biber salçası), le concentré de tomate (domates salçası) ou un mélange des deux (karışık salça) sont utilisés de manière interchangeable en Turquie en fonction des goûts personnels ou des recettes familiales. Bonjour ma team cooking 🤗Aujourd'hui je vais vous préparer une soupe de lentilles corail recette turque 🇹🇷Alors pour cette recette il nous faudra : 200g d. 280 g de lentilles corail 1 oignon 2 gousses d'ail 1 carotte 1 poivron rouge (facultatif) 1 tomate 1 cuillère à café de paprika 1/2 cuillère à café de curcuma 1/4 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de cumin Sel et poivre 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cube de bouillon de volaille 🍎 ️Je vous propose la meilleure recette de soupe turque lentilles corail, riche en fer, facile et rapide à réaliser. Cette soupe est réconfortante en ce tem.
4 recettes de soupes Healthy pour affronter l'hiver ! So Healthy
1 Lavez et épluchez les légumes. Coupez en dés la pomme de terre et la carotte. 2 Faites revenir dans l'huile d'olive l'oignon haché et la gousse d'ail écrasée. Ajoutez les dés de pommes de terre et de carotte. Faites revenir quelques instants à feu moyen avant d'ajouter le concentré de tomates, le paprika, le sel, le poivre puis 1,2 litre d'eau. 1 - Faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon haché la carotte coupée en dés à feu moyen. 2 - Ajouter la pomme de terre coupée en dés, l'ail haché, faire revenir quelques instants. 3 - Ajouter la tomate concentrée, les lentilles, et les épices sauf le paprika. 4 - Ajouter l'eau et amener à ébullition puis baisser le feu, couvrir et. Coupez la pomme de terre et la carotte en petits dés. Rincez et égouttez les lentilles. Faire chauffer votre bouillon de légumes dans une casserole. Faites revenir l'oignon avec l'ail pressé dans un peu d'huile (de votre choix, olive pour moi) pendant quelques minutes. Ajoutez-les dès de cartier et de pommes de terre et faites. 35 minutes. Hacher l'oignon et l'ail. Tailler finement la carotte. Émincer la menthe. Chauffer la moitié de l'huile dans une casserole. Faire suer l'oignon, l'ail et la carotte. Ajouter les épices et le concentré de tomates et faire brièvement revenir. Mouiller avec la concassée de tomates et le bouillon puis ajouter les lentilles et la.
Soupe de lentilles corail au chorizo
200 g. de lentilles corail 1,5 l. d'eau ou de bouillon au choix 1 grosse carotte 1 grosse pomme de terre 1 oignon 1 cs. de concentré de tomate 1-2 cc. de menthe séchée Huile d'olive Sel et poivre Pour les finitions 1 demi verre d'eau de lentilles (si vous me mettre pas la carotte et la patate, rajoutez 1 verre de lentille plutôt d'1/2) 5 verres d'eau chaude (un peu plus d'1L) du sel de la menthe en poudre Préparation de MA soupe de lentilles rouges 1 - Dans une casserole profonde déjà chauffée, versez l'huile d'olive et l'oignon coupé en petits morceaux.
La soupe aux lentilles corail est la soupe la plus consommée en Turquie. Réconfortante en hiver, c'est idéalement une des alternatives à la soupe du Maghreb. La soupe de lentilles corail turque est un grand classic que les turcs consomment au moins une fois par semaine. Vous en trouverez dans absolument tous restaurants d'Istanbul et pourrez la déguster avec des épices au choix ainsi qu'un fillet de citron. Voici la recette de la soupe de lentilles rouges turque. 2. Yayla Çorbası
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Soupe de lentilles rouges turques, qui est riche en fibres, garde la personne rassasiée pendant longtemps et joue un rôle important dans la perte de poids. Il n'y a presque personne qui n'aime pas la soupe de lentilles rouges sur la fumée qui chauffe dans chaque foyer. Elle convient au menu des invités et à la table familiale. Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable. Recettes de soupe turque de lentilles : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g.
